大唐寻情记_下卷之第六回传菜

书号:20387 时间:2017/6/14 字数:2247

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　　小鱼吩咐小

子速速到后厨去，叫珠儿起火，这边给李渊和李神通介绍起冷菜的名子和简单制作方法来，说得两个人很是惊奇，因为没有人这样做过，这些菜对于这个时代来说全是创新。

　　“世民，这些菜哪个最好吃？”李渊看着精致菜⾊，不忍下箸。

　　“实话说，儿臣也没有吃过。”李世民笑答“小鱼把最好的都留给⽗皇了，自从接旨以来，⽇夜研究菜⾊菜式，赶我到书房去睡，所以这是才设计出的呀。”

　　李渊一听，大为受用，夹了一筷子红罗丁，只觉⼊口美妙，又夹了一筷子小天酥，接着飞筷不停，每道菜都尝了一口，却连一声称赞也没有，因为来不及了。

　　李神通在一边，好不容易等李渊把八道凉菜都吃了一遍，这才下筷，不过他嘴大，气力也⾜，有时间赞不绝口。

　　做为一个厨师来讲，最喜

食客对食物的赞美，所以虽然她不是真正的厨师，也开心得不得了，上前为李渊和李神通倒酒，嘴里介绍道“这是我朋友自酿的，新鲜的果子酒，夏⽇饮用实为上佳，⽗皇和叔王多饮几杯，小鱼这就下去准备热菜。”倒完后把酒壶递给李世民，瓷瓶与冰块相接，发出叮咚响声，听来悦耳之极。

　　她之所以不说这些菜是珠儿做的，酒是雷人馆酿的，实在是怕李渊吃得⾼兴。就要把厨师带到宮里去。这位老人家年纪虽然不小了，但⾝体保养地好，还每天三五嫔妃的纳⼊宮来，万一看上珠儿，可不是毁了她吗？

　　再者，就算李渊没看上珠儿，好好的人进了宮也是不畅意的，宮中是天底下最富贵荣华的地方。却也是最

险卑鄙、斗争

烈的地方，她哪放心自己的好友⾝处其中。尽管珠儿

格好、人又甜，可终究太厚道了些。

　　换她就不同了，李渊再爱吃这些菜，了不起让她隔三差五送去一餐，不可能自己的儿媳进宮地。所以，她冒了珠儿的名，并不是为了抢功，或者讨巧。实际上是为了保护她。

　　离开饭厅，她甩开步子往后厨跑。

　　后厨距离饭厅距离不近，她跑得气

吁吁才在最快时间內到达，看珠儿已经忙活上了。厨房內除了小

子帮忙，别无旁人。府內厨师只负责了洗切的任务，到最关键的炒菜部分，就被隔离开了…倒不是珠儿自密，而是因为这是为皇上做菜。半点马虎不得。万一有人做手脚怎么办？就算是洗切等耝工。也有人抢着来做，并且是被审查过的。

　　“怎么样，珠儿？”小鱼看到热火翻腾。锅铲敲响，珠儿的⾝影忙忙碌碌，不噤感到‮奋兴‬“我帮你做点什么？”

　　“帮我看着⽔炼犊和西江料的火候，咱们争取四个菜一上，让你来回跑两次就行了。”珠儿头也不回的道“这样也好看些，以前我上馆子，最烦半天才上一道菜，前面菜都凉了，后面的还没到。”

　　小鱼连“嗯”了两声，认真照珠儿所说地去做，好不容易四个菜好了，立即连盘装⼊食盒，递给守在门外的人，自己则拉住小

子，快步走到院內，片刻就回到了饭厅。

　　“同心生结脯、仙人脔、凤凰胎、八仙盘。”她报着菜名，端上菜来，那菜还如新出锅的一样，香气散发，颜⾊鲜亮，而且还很热。

　　“世民，你家后厨距这里很近吗？”李神通吃得満面红光，开心的问“以前皇上赐我御膳，尝我同桌而食，我虽然感到荣耀，但实际上不太爱吃。别说宮里地饭菜中规中矩，没有这等特⾊和心思，就是从御膳一路送到御食案前也要过小半个时辰，捂着吧，菜味都变了，不捂吧，夏天还好，冬天就全凉了，哪如现出锅现吃来得舒畅。”

　　“叔王果然好美食，还有这般讲究的。”李世民笑都会给这位与自己亲厚的叔叔倒上酒。

　　“你小子有福了，守着这样的娘子，天天吃好的。”酒过三巡，李神通说话随便起来，就好像寻常农家中地叔叔对侄儿地态度一样“以后你要带小鱼常到我府上住住，叔王给你车马钱。”

　　李世民失笑道“那又是何必，叔王⾼兴了就在我这儿住上一年半载不是好吗？”

　　李神勇连忙点头称是，李渊倒在旁边叹了一怕“朕就没这个福气了，不过小鱼倒是可以常到宮中转转。先说说，你是如何保持菜⾊不冷也不闷地呢？”

　　小鱼一笑“这个还不简单，听了我的方法，⽗皇可以照做嘛。为了保持新出锅的菜在⾊香味还正好地时候就能让⽗皇品尝到，我找了两个绝对信任，但又轻功非常好的人，一个背菜，一个背我，这样很快就到了呀。不过呢，秦王府毕竟小，能人也少，因为后厨距此不算太远才能办到。如果是在宮中，⽗皇可以选轻功绝顶的⾼手来做传菜使者，但想必这也不难，大內侍卫⾼手如云，找几个可靠又快速的人还是容易的呀。”

　　李渊拍手道“此法不错，之前我怎么就没想到呢。不过宮內规矩多，传个菜也要百八十个人盯着，⿇烦得很。待我想想，一定有好主意。小鱼啊，你可真是慧质兰心。”

　　“谢⽗皇夸奖。您和叔王先品尝着，我去弄另四道菜。”小鱼施了一礼，转⾝就走，反正唐初的礼仪要求不是很严格，她也就随便了。

　　过了会儿，格食、⽔炼犊、西江料和啂酿鱼也到了，李渊和李神通吃得酣畅淋漓，心情大好，对李世民的态度都好了起来。

　　饭后，小鱼又送上了贵妃红等小点心和雕刻成各种形状的⽔果，估摸着李渊正在最⾼兴的时候，提出了问题“⽗皇，你这个月十五就要动向去仁智宮了，世民会随行保护侍候您，不知道我可不可以跟去啊。”

　　这话一问出，房间內登时静了下来，显然没有人想到她会这样问。 n6Ｚww.ＣＯm

逆流小说网 > 架空小说 > 大唐寻情记作者:小青是一条鱼	书号:20387 时间:2017/6/14 字数:2247
上一章　　　‮菜传　章六第之卷下‬　　　下一章　( → )
小鱼吩咐小子速速到后厨去，叫珠儿起火，这边给李渊和李神通介绍起冷菜的名子和简单制作方法来，说得两个人很是惊奇，因为没有人这样做过，这些菜对于这个时代来说全是创新。　　“世民，这些菜哪个最好吃？”李渊看着精致菜⾊，不忍下箸。　　“实话说，儿臣也没有吃过。”李世民笑答“小鱼把最好的都留给⽗皇了，自从接旨以来，⽇夜研究菜⾊菜式，赶我到书房去睡，所以这是才设计出的呀。” 　　李渊一听，大为受用，夹了一筷子红罗丁，只觉⼊口美妙，又夹了一筷子小天酥，接着飞筷不停，每道菜都尝了一口，却连一声称赞也没有，因为来不及了。　　李神通在一边，好不容易等李渊把八道凉菜都吃了一遍，这才下筷，不过他嘴大，气力也⾜，有时间赞不绝口。　　做为一个厨师来讲，最喜食客对食物的赞美，所以虽然她不是真正的厨师，也开心得不得了，上前为李渊和李神通倒酒，嘴里介绍道“这是我朋友自酿的，新鲜的果子酒，夏⽇饮用实为上佳，⽗皇和叔王多饮几杯，小鱼这就下去准备热菜。”倒完后把酒壶递给李世民，瓷瓶与冰块相接，发出叮咚响声，听来悦耳之极。　　她之所以不说这些菜是珠儿做的，酒是雷人馆酿的，实在是怕李渊吃得⾼兴。就要把厨师带到宮里去。这位老人家年纪虽然不小了，但⾝体保养地好，还每天三五嫔妃的纳⼊宮来，万一看上珠儿，可不是毁了她吗？　　再者，就算李渊没看上珠儿，好好的人进了宮也是不畅意的，宮中是天底下最富贵荣华的地方。却也是最险卑鄙、斗争烈的地方，她哪放心自己的好友⾝处其中。尽管珠儿格好、人又甜，可终究太厚道了些。　　换她就不同了，李渊再爱吃这些菜，了不起让她隔三差五送去一餐，不可能自己的儿媳进宮地。所以，她冒了珠儿的名，并不是为了抢功，或者讨巧。实际上是为了保护她。　　离开饭厅，她甩开步子往后厨跑。　　后厨距离饭厅距离不近，她跑得气吁吁才在最快时间內到达，看珠儿已经忙活上了。厨房內除了小子帮忙，别无旁人。府內厨师只负责了洗切的任务，到最关键的炒菜部分，就被隔离开了…倒不是珠儿自密，而是因为这是为皇上做菜。半点马虎不得。万一有人做手脚怎么办？就算是洗切等耝工。也有人抢着来做，并且是被审查过的。　　“怎么样，珠儿？”小鱼看到热火翻腾。锅铲敲响，珠儿的⾝影忙忙碌碌，不噤感到‮奋兴‬“我帮你做点什么？” 　　“帮我看着⽔炼犊和西江料的火候，咱们争取四个菜一上，让你来回跑两次就行了。”珠儿头也不回的道“这样也好看些，以前我上馆子，最烦半天才上一道菜，前面菜都凉了，后面的还没到。” 　　小鱼连“嗯”了两声，认真照珠儿所说地去做，好不容易四个菜好了，立即连盘装⼊食盒，递给守在门外的人，自己则拉住小子，快步走到院內，片刻就回到了饭厅。　　“同心生结脯、仙人脔、凤凰胎、八仙盘。”她报着菜名，端上菜来，那菜还如新出锅的一样，香气散发，颜⾊鲜亮，而且还很热。　　“世民，你家后厨距这里很近吗？”李神通吃得満面红光，开心的问“以前皇上赐我御膳，尝我同桌而食，我虽然感到荣耀，但实际上不太爱吃。别说宮里地饭菜中规中矩，没有这等特⾊和心思，就是从御膳一路送到御食案前也要过小半个时辰，捂着吧，菜味都变了，不捂吧，夏天还好，冬天就全凉了，哪如现出锅现吃来得舒畅。” 　　“叔王果然好美食，还有这般讲究的。”李世民笑都会给这位与自己亲厚的叔叔倒上酒。　　“你小子有福了，守着这样的娘子，天天吃好的。”酒过三巡，李神通说话随便起来，就好像寻常农家中地叔叔对侄儿地态度一样“以后你要带小鱼常到我府上住住，叔王给你车马钱。” 　　李世民失笑道“那又是何必，叔王⾼兴了就在我这儿住上一年半载不是好吗？” 　　李神勇连忙点头称是，李渊倒在旁边叹了一怕“朕就没这个福气了，不过小鱼倒是可以常到宮中转转。先说说，你是如何保持菜⾊不冷也不闷地呢？” 　　小鱼一笑“这个还不简单，听了我的方法，⽗皇可以照做嘛。为了保持新出锅的菜在⾊香味还正好地时候就能让⽗皇品尝到，我找了两个绝对信任，但又轻功非常好的人，一个背菜，一个背我，这样很快就到了呀。不过呢，秦王府毕竟小，能人也少，因为后厨距此不算太远才能办到。如果是在宮中，⽗皇可以选轻功绝顶的⾼手来做传菜使者，但想必这也不难，大內侍卫⾼手如云，找几个可靠又快速的人还是容易的呀。” 　　李渊拍手道“此法不错，之前我怎么就没想到呢。不过宮內规矩多，传个菜也要百八十个人盯着，⿇烦得很。待我想想，一定有好主意。小鱼啊，你可真是慧质兰心。” 　　“谢⽗皇夸奖。您和叔王先品尝着，我去弄另四道菜。”小鱼施了一礼，转⾝就走，反正唐初的礼仪要求不是很严格，她也就随便了。　　过了会儿，格食、⽔炼犊、西江料和啂酿鱼也到了，李渊和李神通吃得酣畅淋漓，心情大好，对李世民的态度都好了起来。　　饭后，小鱼又送上了贵妃红等小点心和雕刻成各种形状的⽔果，估摸着李渊正在最⾼兴的时候，提出了问题“⽗皇，你这个月十五就要动向去仁智宮了，世民会随行保护侍候您，不知道我可不可以跟去啊。” 　　这话一问出，房间內登时静了下来，显然没有人想到她会这样问。 n6Ｚww.ＣＯm