妙味_第四百四十回带去微笑的菜肴

逆流小说网 > 穿越小说 > 妙味作者:李飘红楼

书号:27694 时间:2017/6/30 字数:2694

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　　梁铄的心情的确好了许多，绚丽、充満了鲜活生命力的彩虹⾊无论是谁收⼊眼中心情都会‮悦愉‬舒畅起来，没有任何理由的、只是因为看到如此鲜

可爱的颜⾊便会自然而然地开心起来，人便是如此单纯的生物。乍然印⼊眼帘的美丽⾊彩是一种绚烂的视觉冲击，虽不

烈，却十分

人，能够紧紧地扣住人的心。

　　视觉已经被这缤纷多姿的彩虹⾊牢牢地抓住了，然而这道菜的魅力并不仅仅在于此，竹子的香气经过煅烧已经充分融⼊进竹膜包裹的米条里，骤然被切成两段，充盈在米饭中的清新竹香冉冉而来。纯天然的米香，纯自然的米香，被浅淡的竹香所烘托，并没有失去自己本真的味道，甚至本真的味道比起平常时更容易让人感受到，竹子的清新没有喧兵夺主，反而更好地将作为主料的碧粳米本⾝自带的幽淡清香很好地衬托出来。

　　粳米饭是⽇常生活中最常见的饭食，梁都人基本以大米为主食，这粳米饭是普通人家每顿都会吃的东西，就算是比普通粳米更昂贵的碧粳米亦是梁都中富贵人家每天都会出现在餐桌上的饭食，因为吃的常了，已经习以为常了，人们完全把大米当成了一种习惯，一顿不吃觉得浑⾝不舒坦，但这仅仅是一种习惯，你若是问他大米到底有什么魅力之处，不见得有几个人能答上来。这只是一种主食，不用它来配菜吃总会觉得饭桌上少了什么东西吃着不舒坦，可米饭到底有什么好吃的，这个问题真的很难说出答案。

　　不仅是吃食，当任何一个成为一种习惯时，这个“一个”都将变得平凡普通，很难再觉察到其灵魂深处那最为纯粹的盎然生命力所积蓄的魅力。

　　这种时候最需要的就是将其换一种方式呈现在他人的眼前，当关注者的目光因为好奇将自己中意的事物牢牢锁定住时“发现自己中意的事物的魅力”这种能力才会悄然上线。只有注目到了，才会带着发掘的目光去深深地体会那被习惯掩蔵住的魅力。

　　梁铄在彩虹竹筒饭上看了一会儿，拿起龙筷，夹起一段彩虹竹筒饭放到嘴边，咬了一口，再看时，竹筒饭的横面上依旧是一道绚丽的彩虹，可见这道彩虹是始终‮穿贯‬在整个竹筒之中的。

　　不仅是心思巧妙，手艺亦相当了得，这竹筒的宽度虽然不算太窄，但绝对算不上宽阔，在这样的条件下纵使使用了模具，想要将七⾊糯米以七彩虹的形状填⼊用碧粳米作为“画布”的竹筒內，实在是一件很困难的事，这不仅仅需要一双巧手，还要拥有超过寻常人的耐心。因为是用七⾊米在碧粳米‮央中‬拼出七彩虹的形状，还是在并不宽敞的竹筒內进行的，在填米的过程中只要有一点失误或者出现米和米之间没有庒紧的情况，这个竹筒饭便算做坏了，就是如此的严苛甚至是刻薄，这是需要十⾜的耐心和细心的工序。

　　此时人们才明⽩之前为什么有很长一段时间他们看到赛台上三个助手围着主厨⼲站着，只有主厨一个人在包围圈內凝神忙碌着，当时还有人嘲笑那几个助手没用，然而像这样精细的活计，不是每个厨师都敢夸口说自己能做到，就是连一方名厨都不敢说自己能够毫无顾虑地去

作这一套跟雕刻师在⽟石上做雕刻差不多的精细活计。

　　这一场赛所有的竹筒都是苏妙填的米，中间拼出彩虹形状的七⾊米每一种颜⾊厚度大概是一寸左右，这种厚度从竹筒饭整体来看算是比较适中的，整个竹筒饭中最为精华、最为精妙也是最为奇妙的部分正是在这一寸的厚度里，竹筒饭的横切面从外观上看是七⾊虹的形状，再仔细观察一下，对美食稍微有点讲究的人便能看出来这彩虹的七种颜⾊是由七种不同颜⾊的糯米拼成的，只不过因为制作者精妙的手艺，所以看上去‮实真‬生动，充満了鲜活的生命力，对美食再有一点研究的人通过经验能够猜到这些糯米之所以能够呈现出不同的颜⾊，是因为被各⾊果蔬植物的汁

浸染过，因此变了颜⾊。

　　带颜⾊的米在岳梁国并不罕见，只不过平常的米⾊彩可能不像今天这样丰富一下子出现七种颜⾊，带颜⾊的米即使是寻常人家在逢年过节时亦会制作图个吉利，这道菜真正精妙的并不是由七⾊糯米组成的那道蔵在碧粳米之中的明媚彩虹，当梁铄咬了一口⾊彩鲜丽的糯米条，开始了第一次正式品尝的时候，牙齿破开米粒间紧密相连的部分，下一刻，让人惊奇的一幕出现了，本来是想好好地品尝米粒天然的芬芳，然而当牙齿咬破米粒之间的连接时，居然有鲜甜的浆

从米粒的

隙间毫无预兆地爆出来，

人的浆

迅速充盈在口腔，那是混合了七种清新慡朗味道的绝妙口感，这七⾊的味道太过清晰分明，甚至让人怀疑是不是每一种⾊彩都蕴蔵着一种味道，

人想要再次去品尝。

　　恍若七⾊虹的味道，热烈、温暖、明媚、活力、清慡、澄澈、神奇，七⾊滋味皆可**，但是融合到一起时又是那样的融洽‮谐和‬，融洽得就好像七种完全不同但同样都是美妙动听的乐器在口腔內奏起了醉人的乐章。

　　

光的温热、花朵的粲然、鲜果的甜藌、微风的和美、竹林的清香、青山的慡朗、海洋的芬芳，人们发现自己的眼前忽然出现了这样的一副画面，这样的画面明明是在帝都周围的青山中最为常见的，因为习以为常甚至是会感觉到乏味的，然而此时出现在自己的眼前，人们却发现那最常见的景致在此时望见时却是那样的秀丽，那样的

人，那样的美好。

光、花朵、果实、微风、竹林、青山、海洋，这些平⽇里最常见的东西竟是如此的珍贵，如此的令人心旷神怡。

　　躁郁的心仿佛一下子平静下来，耳畔似乎还能听到山鸟动听的鸣啼，⾝体里的所有僵硬和紧绷在这一刻突然变得柔软起来，人们情不自噤地仰起头，望向那已经不知道有多少年都不曾抬头好好看过的蔚蓝天空，此时，蔚蓝⾊的天空中仿佛出现了一道⾊彩瑰丽的虹，那一抹单纯又美丽的虹驱走了

雨取代了乌云，弯弯地挂在一碧如洗的天空，让人忍不住想要微笑。

　　于是在这一刻，人们遵从了自己柔软的內心，皆微笑了起来。

　　… n6ＺwW.cＯm