妙味_第五百二六回老玉米

书号:27694 时间:2017/6/30 字数:6283

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　　苏妙在刚开赛时就跑掉了，这对于对本场比赛抱有很大期待的阮双和夏瑾萱来说是一点打击。

　　阮双之所以来参加比赛，是因为她在和苏妙比赛前就被迫退赛了，这一次是难得的机会，她想和苏妙赛一场。同为女

，苏妙在厨师的道路上却比她走的长远走的顺遂走的闪耀，她羡慕，又有点不甘心。这不甘心并不是说她对自己的手艺多么有自信，她马上就要从这一行中退出来了，确切的说，还没有正式开始就已经结束了，可是她突然发现，她完全不了解自己的手艺，她到底到什么程度了，她究竟有多大的潜能，这一切她都不知道。明明喜

这一行，明明想尽各种借口去做这一行，可是到头来，她却不知道自己的能力究竟到哪里了，在要结束之时她仍旧没有办法对自己的能力做出一个正确的评估，就好像她

本不了解自己似的，这样的遗憾有时候会让她觉得可笑。

　　夏瑾萱同样对这场表演赛抱有期待，她是个心⾼气傲的女子，她对自己的能力有很大的自信，正因为有自信，她才想和苏妙比一场，狠狠地锉她的锐气。同样是在男人的世界里摸爬滚打的女孩子，她们不可能成为朋友，只能成为最最

烈的竞争对手。苏妙在罕见的女

选手里被认为是最出⾊也是最受关注的，夏瑾萱并不否认她是看不惯苏妙出风头，这并不是嫉妒，而是她不认为苏妙多有能耐，她不承认，她有自信自己比苏妙更強，所以今天，哪怕是不计⼊决赛的表演赛，她也已经打定主意，假赛赌局都是次要的，她最想要做的事是打败苏妙赢得比赛。

　　阮双和夏瑾萱的心理活动各不相同，但无疑都把苏妙这个最能出风头的当成了目标，靶子一样的目标，不把这个靶子打坏，她们今天的心情就不会愉快，然而就在她们摩拳擦掌的时候，苏妙弃赛了，两个人的心里或多或少受到了冲击，在这个时候，第一场比赛的主食材居然是两筐老⽟米，这玩意儿她们见都没见过，究竟要怎么做，完全没有头绪，这让她们感到焦虑。

　　阮双的心里很紧张，比赛是有时间限制的，没有太多的时间给她思考。因为⽟米是一粒一粒的，她在思维一片混

中只能凭感觉将⽟米粒全都铲下来，接着望着一筐⽟米粒发愣。给⽟米脫粒她从来没做过，技巧掌握不好她的手很痛。皱着眉，她不由自主地向夏瑾萱那边看去，夏瑾萱和她年纪差不多，但对方明显比她镇定许多，夏瑾萱是先将⽟米用⽔煮了一下，然后才给⽟米剥粒。

　　阮双的心里咯噔一声，暗道一声“糟糕”像夏瑾萱那样先用⽔煮一下会更好，不仅能更好的脫粒，将⽟米稍稍烫一下，会让⼲硬耝糙的口感稍显得

软光滑一些。一双清秀的眉皱得更紧，她一边在心里想着“难道我连夏瑾萱都不如么”一边继续给⽟米剥粒，尖锐的刀尖不小心擦过手指，瞬间割出一道口子，切菜刀极锋利，鲜红的⾎立刻涌了出来，她不由得倒昅了一口气，自己都被刺目的⾎吓了一跳。

　　“小娘⽪在⼲什么？她不是厨子吗，厨子还能划破手指头？我可在她⾝上押了三千两银子！”底下的看客立刻愤怒地叫起来。

　　“三千两算什么？老子可在她⾝上押了三万两，要不是看她的脸蛋长得讨人喜

！没想到居然是这么没用的货⾊！”

　　“这种手艺让她上台来⼲什么？当花瓶吗？”

　　“太差了！我就说么，几个女人比赛，就是胡闹！真正做厨子的有几个是女人，岳梁国的厨王一直都是男人，什么时候有婆娘当上厨王了？最近的女人越来越不像话，抛头露脸不说，还想跟男人一较⾼下，不自量力，真是世风⽇下！”

　　“我今天到底为什么来参加这场赌赛，一点趣味都没有！”

　　“算了！算了！这么年轻的小姑娘，你们的嘴别太损，没看那个姑娘都快哭了么！”一个镶了好几颗金牙的中年人笑呵呵的打圆场，然后说“多好的比赛，这么年轻貌美的小姑娘，既能让你们看比赛，又有好菜给你们吃，快别抱怨了，瞧这俩姑娘多⽔灵啊！”

　　“当！”菜刀狠狠砍在菜板上的声音，半截刀刃已经没⼊菜墩里，发出瘆人的声响把还在嘻嘻哈哈的人吓了一跳，把泪⽔就快涌出来的阮双吓得眼泪刷地憋了回去。

　　夏瑾萱面罩寒霜，一双眼梢斜飞的眸子冷冷地在一帮⾊

的看客脸上扫过，她的眼棱角分明，平常笑的时候不觉得，可当她眼神冷冽地看人的时候，那双眼如刀，就好像随时都能杀人似的。

　　底下的人被她的眼神吓了一跳，开玩笑的人不由得闭了嘴，用愕然的表情看着她。

　　夏瑾萱依旧冷着一张脸，低头将芡实、绿⾖、番薯切成丁。

　　阮双看了她一眼，顿了顿，深昅了一口气，静下心来，将⽟米粒煮

之后，放凉了用冷⽔冲

，甩去⽔分，在里面倒⼊糯米粉。

　　绿影阁里。

　　回甘趴在窗台上，饶有兴致地盯着夏瑾萱，笑嘻嘻地说：

　　“这也是一只小辣椒！”

　　顿了顿，对坐在⾝边的寸头小子道：

　　“哎，你家小双要哭了”

　　⾼兴即使在二楼都能看见阮双的眼睛是

的，站起来，愤愤地骂道：

　　“那群‮八王‬羔子，对一个姑娘家嘴巴也这么可恶，早晚下地狱！”说罢，转⾝往外走。

　　“你去帮她？”回甘扬眉，问她。

　　“我上茅房！”⾼兴回答，噔噔噔的出去了。

　　⾼兴前脚刚走，很快，包厢的房门被从外面推开，回味走了进来。

　　“哟，真早啊，你不是说你不来吗？”回甘惊讶地问。

　　回味没回答，走到窗前，找一个舒适的座位坐下来，望向窗外。

　　“你的小妙儿弃赛了。”回甘说。

　　回味没有做声。

　　“你知道？”回甘惊讶地问。

　　回味提起茶壶，为自己斟了一杯茶，啜了一口，才慢条斯理地说：

　　“不知道。”

　　“那你怎么一点不惊讶？”回甘啜着茶，扁着嘴说。

　　回味不语。

　　“你的小妙儿现在正在后厨吃⽟蜀黍，你要不要去看她？”

　　“不用了。”回味淡淡地道“我是来接她的，等她比完了我们就回去了。”

　　“我们就回去了。”回甘学着他的语调

怪气地说，不満地道“小子，你懂不懂什么叫矜持，你们还没成亲呢，这副老夫老

的口吻算什么！”

　　回味不理他，向赛台上瞥了一眼，立刻皱起了眉：

　　“黎丙贛还要脸不要，那些⽟蜀黍是庄子里种坏了的，他拿过来打算难为谁？”

　　回甘的额角挂着一粒大大的汗珠，无语地道：

　　“…我说，阿味啊，净明法师虽然没定下名分，可他好歹也当过皇上的老师，你叫他的时候客气些。其实他

喜

你家小妙儿的，他也

喜

你，你小的时候他还给你算过命呢，说你将来婚姻美満，夫

和乐，儿孙孝顺，得活到九十岁才能寿终正寝。”

　　回味从鼻子里哼了一声：“他看见谁都这么说。”

　　“不是啊，他看见我时还说我成亲后会惧內，这个一点也都准。”

　　回味瞅了他一眼：“这个算的倒是很准。”

　　“胡说！你哪只眼睛看见我惧內了？！”

　　回味⽪笑⾁不笑了一下，用来表示对他反驳的轻蔑，于是回甘果断转移了话题：

　　“食料不好，小妙儿的手艺施展不开，更符合这场比赛的规矩。不过其实我还有点期待，小妙儿她未必是个听话的，真正的厨王不管用什么样的食料都能够做出让人心动的美味，小妙儿究竟会怎么做呢，我有点好奇！”回甘笑着问回味“今天的表演赛你们是怎么商量的？”

　　“我们没商量。”

　　“咦？这么大的事她都没跟你商量吗？今天你不打算揷手？”回甘惊诧地追问、

　　“她有自己的想法和做法，她需要我揷手的时候我自然会揷手，她不需要我揷手，我就不会去做。”回味淡淡地道。

　　他的语气淡淡的，可回甘很敏锐地从他的话语里捕捉到了几

甜到发腻的情丝，真是牙都要掉了，他摸了摸腮帮子，一脸无语地看着他。

　　“科西国的使团又要来了？”回味啜着茶，突然开口，沉声问。

　　“嗯，听说昨晚上到的，今早送了国书。”

　　回味皱紧了眉，他的心情很不愉快，忽然语气沉冷的道了句：

　　“没完没了的，我和妙儿到底什么时候才能回丰州去！”

　　“我也不是反对你去丰州，当然了，⼊赘绝对不行！”回甘说，顿了顿，看着他时的表情变得严肃起来“你自己也明⽩吧，现在的局势，如果没能彻底解决，即使你回了丰州也不能安稳，不一鼓作气斩草除

，指不定什么时候就会被人给偷袭了…啊呀，那可真糟糕，若是你成亲之后被偷袭，小妙儿同样会有危险，万一那时候小妙儿已经有了小娃娃…我可怜的侄儿，你真命苦啊！”他十分⼊戏地用帕子擦了擦眼角，煽情地说。

　　回味黑着脸瞅着他。

　　回甘“哭”过之后又正经了起来，饶有兴致地望着楼下赛台，向夏瑾萱的方向指了指：

　　“其实那姑娘的手艺也不错，可惜手生了，大概很长时间没碰过菜刀了。”

　　回味顺着他的手指方向望去，沉默不语，他对夏瑾萱没什么‮趣兴‬。眼神移动之间，回味突然看见了站在楼下角落里一

装饰柱子后面的夏朗，夏朗双手抱

，斜靠在柱子上，目不转睛地望着赛台上的夏瑾萱。同是男人，那样专注的眼神太好懂了，回味扬眉。

　　赛台上，阮双用糯米粉将⽟米粒拌匀，让每一颗⽟米粒的表面都沾上了糯米粉，接着在锅里放⼊半碗菜油，烧热后倒出来，只在锅里留下一点底油，再将沾了糯米粉的⽟米粒倒进锅里，摊平之后用手庒实，以这样的形态用小火煎片刻，沾了糯米粉的⽟米粒在受热之后会变成饼状的一块，此时倒⼊刚才加热后倒出来的菜油，没过⽟米粒，接着将小火转成中火升⾼油温，将变成饼状的⽟米粒下锅油炸至金⻩酥脆，用锅铲铲出来，这时候的⽟米粒已经变成一整块酥脆香甜的⽟米烙，阮双用刀将一整块⽟米烙分成三角形的几块之后，以层叠的形式摆在瓷盘里，雕出‮红粉‬⾊的萝卜花朵摆在⽟米烙上作为装饰，最后在⽟米烙上洒上糖粉。

　　⻩澄澄香噴噴的“金⽟満堂”被阮双做出来了，在洒上糖粉之后，她不由得舒了一口气，表情也松弛了几分。

　　拿起一块，阮双先自己尝了一下，⼊口时酥脆香甜，发出的“咔擦”声十分悦耳。这悦耳的声音说明炸的很完美，阮双对油炸食品很擅长，所以才选择做这道以油炸为主的“金⽟満堂”单听声音她就能够知道成品的圆満度，这声音如此清脆悦耳，让她心中一喜，心想“做自己最擅长的果然会变得顺利”然而在下一刻开始咀嚼时，她的整张脸都皱了起来。

　　相当失败的口感，是她从业以来最失败也是最让她失望的口感，这些⽟蜀黍似乎并不适合油炸，在⾼温烹调过之后，⽟米粒上的⽪和⾁分立，虽然被糯米粉黏合变成了⽟米烙，可⽪⾁分开，在油炸之后，⽟米⽪变得更老，⽟米⾁变得⼲硬，两种最糟糕的口感掺杂在一起，双倍的糟糕口感只会让结果变得更糟糕。

　　与阮双的金⽟満堂相比，夏瑾萱的作品似乎要好一些，虽然做法简单，但这简单的做法或许更适合今天的食材，因此在口感上，夏瑾萱的⽟米甜汤要更容易被接受一些。

　　山泉⽔煮沸后放⼊杞枝国地产的沙⾕米，搅拌之后再倒⼊⽟米粒、番薯和绿⾖，大火煮开后转小火慢熬，一直熬到沙⾕米变成完全透明，放冰糖融化。因为用了罕见的沙⾕米，她的⽟米甜汤比金⽟満堂更受喜

，可在⽟米甜汤里，沙⾕米似乎抢了⽟米的风头，作为主食材的⽟米完全成了可有可无的存在。未完待续。 n6Ｚww.Ｃｏm

逆流小说网 > 穿越小说 > 妙味作者:李飘红楼	书号:27694 时间:2017/6/30 字数:6283
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苏妙在刚开赛时就跑掉了，这对于对本场比赛抱有很大期待的阮双和夏瑾萱来说是一点打击。　　阮双之所以来参加比赛，是因为她在和苏妙比赛前就被迫退赛了，这一次是难得的机会，她想和苏妙赛一场。同为女，苏妙在厨师的道路上却比她走的长远走的顺遂走的闪耀，她羡慕，又有点不甘心。这不甘心并不是说她对自己的手艺多么有自信，她马上就要从这一行中退出来了，确切的说，还没有正式开始就已经结束了，可是她突然发现，她完全不了解自己的手艺，她到底到什么程度了，她究竟有多大的潜能，这一切她都不知道。明明喜这一行，明明想尽各种借口去做这一行，可是到头来，她却不知道自己的能力究竟到哪里了，在要结束之时她仍旧没有办法对自己的能力做出一个正确的评估，就好像她本不了解自己似的，这样的遗憾有时候会让她觉得可笑。　　夏瑾萱同样对这场表演赛抱有期待，她是个心⾼气傲的女子，她对自己的能力有很大的自信，正因为有自信，她才想和苏妙比一场，狠狠地锉她的锐气。同样是在男人的世界里摸爬滚打的女孩子，她们不可能成为朋友，只能成为最最烈的竞争对手。苏妙在罕见的女选手里被认为是最出⾊也是最受关注的，夏瑾萱并不否认她是看不惯苏妙出风头，这并不是嫉妒，而是她不认为苏妙多有能耐，她不承认，她有自信自己比苏妙更強，所以今天，哪怕是不计⼊决赛的表演赛，她也已经打定主意，假赛赌局都是次要的，她最想要做的事是打败苏妙赢得比赛。　　阮双和夏瑾萱的心理活动各不相同，但无疑都把苏妙这个最能出风头的当成了目标，靶子一样的目标，不把这个靶子打坏，她们今天的心情就不会愉快，然而就在她们摩拳擦掌的时候，苏妙弃赛了，两个人的心里或多或少受到了冲击，在这个时候，第一场比赛的主食材居然是两筐老⽟米，这玩意儿她们见都没见过，究竟要怎么做，完全没有头绪，这让她们感到焦虑。　　阮双的心里很紧张，比赛是有时间限制的，没有太多的时间给她思考。因为⽟米是一粒一粒的，她在思维一片混中只能凭感觉将⽟米粒全都铲下来，接着望着一筐⽟米粒发愣。给⽟米脫粒她从来没做过，技巧掌握不好她的手很痛。皱着眉，她不由自主地向夏瑾萱那边看去，夏瑾萱和她年纪差不多，但对方明显比她镇定许多，夏瑾萱是先将⽟米用⽔煮了一下，然后才给⽟米剥粒。　　阮双的心里咯噔一声，暗道一声“糟糕”像夏瑾萱那样先用⽔煮一下会更好，不仅能更好的脫粒，将⽟米稍稍烫一下，会让⼲硬耝糙的口感稍显得软光滑一些。一双清秀的眉皱得更紧，她一边在心里想着“难道我连夏瑾萱都不如么”一边继续给⽟米剥粒，尖锐的刀尖不小心擦过手指，瞬间割出一道口子，切菜刀极锋利，鲜红的⾎立刻涌了出来，她不由得倒昅了一口气，自己都被刺目的⾎吓了一跳。　　“小娘⽪在⼲什么？她不是厨子吗，厨子还能划破手指头？我可在她⾝上押了三千两银子！”底下的看客立刻愤怒地叫起来。　　“三千两算什么？老子可在她⾝上押了三万两，要不是看她的脸蛋长得讨人喜！没想到居然是这么没用的货⾊！” 　　“这种手艺让她上台来⼲什么？当花瓶吗？” 　　“太差了！我就说么，几个女人比赛，就是胡闹！真正做厨子的有几个是女人，岳梁国的厨王一直都是男人，什么时候有婆娘当上厨王了？最近的女人越来越不像话，抛头露脸不说，还想跟男人一较⾼下，不自量力，真是世风⽇下！” 　　“我今天到底为什么来参加这场赌赛，一点趣味都没有！” 　　“算了！算了！这么年轻的小姑娘，你们的嘴别太损，没看那个姑娘都快哭了么！”一个镶了好几颗金牙的中年人笑呵呵的打圆场，然后说“多好的比赛，这么年轻貌美的小姑娘，既能让你们看比赛，又有好菜给你们吃，快别抱怨了，瞧这俩姑娘多⽔灵啊！” 　　“当！”菜刀狠狠砍在菜板上的声音，半截刀刃已经没⼊菜墩里，发出瘆人的声响把还在嘻嘻哈哈的人吓了一跳，把泪⽔就快涌出来的阮双吓得眼泪刷地憋了回去。　　夏瑾萱面罩寒霜，一双眼梢斜飞的眸子冷冷地在一帮⾊的看客脸上扫过，她的眼棱角分明，平常笑的时候不觉得，可当她眼神冷冽地看人的时候，那双眼如刀，就好像随时都能杀人似的。　　底下的人被她的眼神吓了一跳，开玩笑的人不由得闭了嘴，用愕然的表情看着她。　　夏瑾萱依旧冷着一张脸，低头将芡实、绿⾖、番薯切成丁。　　阮双看了她一眼，顿了顿，深昅了一口气，静下心来，将⽟米粒煮之后，放凉了用冷⽔冲，甩去⽔分，在里面倒⼊糯米粉。　　绿影阁里。　　回甘趴在窗台上，饶有兴致地盯着夏瑾萱，笑嘻嘻地说：　　“这也是一只小辣椒！” 　　顿了顿，对坐在⾝边的寸头小子道：　　“哎，你家小双要哭了” 　　⾼兴即使在二楼都能看见阮双的眼睛是的，站起来，愤愤地骂道：　　“那群‮八王‬羔子，对一个姑娘家嘴巴也这么可恶，早晚下地狱！”说罢，转⾝往外走。　　“你去帮她？”回甘扬眉，问她。　　“我上茅房！”⾼兴回答，噔噔噔的出去了。　　⾼兴前脚刚走，很快，包厢的房门被从外面推开，回味走了进来。　　“哟，真早啊，你不是说你不来吗？”回甘惊讶地问。　　回味没回答，走到窗前，找一个舒适的座位坐下来，望向窗外。　　“你的小妙儿弃赛了。”回甘说。　　回味没有做声。　　“你知道？”回甘惊讶地问。　　回味提起茶壶，为自己斟了一杯茶，啜了一口，才慢条斯理地说：　　“不知道。” 　　“那你怎么一点不惊讶？”回甘啜着茶，扁着嘴说。　　回味不语。　　“你的小妙儿现在正在后厨吃⽟蜀黍，你要不要去看她？” 　　“不用了。”回味淡淡地道“我是来接她的，等她比完了我们就回去了。” 　　“我们就回去了。”回甘学着他的语调怪气地说，不満地道“小子，你懂不懂什么叫矜持，你们还没成亲呢，这副老夫老的口吻算什么！” 　　回味不理他，向赛台上瞥了一眼，立刻皱起了眉：　　“黎丙贛还要脸不要，那些⽟蜀黍是庄子里种坏了的，他拿过来打算难为谁？” 　　回甘的额角挂着一粒大大的汗珠，无语地道：　　“…我说，阿味啊，净明法师虽然没定下名分，可他好歹也当过皇上的老师，你叫他的时候客气些。其实他喜你家小妙儿的，他也喜你，你小的时候他还给你算过命呢，说你将来婚姻美満，夫和乐，儿孙孝顺，得活到九十岁才能寿终正寝。” 　　回味从鼻子里哼了一声：“他看见谁都这么说。” 　　“不是啊，他看见我时还说我成亲后会惧內，这个一点也都准。” 　　回味瞅了他一眼：“这个算的倒是很准。” 　　“胡说！你哪只眼睛看见我惧內了？！” 　　回味⽪笑⾁不笑了一下，用来表示对他反驳的轻蔑，于是回甘果断转移了话题：　　“食料不好，小妙儿的手艺施展不开，更符合这场比赛的规矩。不过其实我还有点期待，小妙儿她未必是个听话的，真正的厨王不管用什么样的食料都能够做出让人心动的美味，小妙儿究竟会怎么做呢，我有点好奇！”回甘笑着问回味“今天的表演赛你们是怎么商量的？” 　　“我们没商量。” 　　“咦？这么大的事她都没跟你商量吗？今天你不打算揷手？”回甘惊诧地追问、　　“她有自己的想法和做法，她需要我揷手的时候我自然会揷手，她不需要我揷手，我就不会去做。”回味淡淡地道。　　他的语气淡淡的，可回甘很敏锐地从他的话语里捕捉到了几甜到发腻的情丝，真是牙都要掉了，他摸了摸腮帮子，一脸无语地看着他。　　“科西国的使团又要来了？”回味啜着茶，突然开口，沉声问。　　“嗯，听说昨晚上到的，今早送了国书。” 　　回味皱紧了眉，他的心情很不愉快，忽然语气沉冷的道了句：　　“没完没了的，我和妙儿到底什么时候才能回丰州去！” 　　“我也不是反对你去丰州，当然了，⼊赘绝对不行！”回甘说，顿了顿，看着他时的表情变得严肃起来“你自己也明⽩吧，现在的局势，如果没能彻底解决，即使你回了丰州也不能安稳，不一鼓作气斩草除，指不定什么时候就会被人给偷袭了…啊呀，那可真糟糕，若是你成亲之后被偷袭，小妙儿同样会有危险，万一那时候小妙儿已经有了小娃娃…我可怜的侄儿，你真命苦啊！”他十分⼊戏地用帕子擦了擦眼角，煽情地说。　　回味黑着脸瞅着他。　　回甘“哭”过之后又正经了起来，饶有兴致地望着楼下赛台，向夏瑾萱的方向指了指：　　“其实那姑娘的手艺也不错，可惜手生了，大概很长时间没碰过菜刀了。” 　　回味顺着他的手指方向望去，沉默不语，他对夏瑾萱没什么‮趣兴‬。眼神移动之间，回味突然看见了站在楼下角落里一装饰柱子后面的夏朗，夏朗双手抱，斜靠在柱子上，目不转睛地望着赛台上的夏瑾萱。同是男人，那样专注的眼神太好懂了，回味扬眉。　　赛台上，阮双用糯米粉将⽟米粒拌匀，让每一颗⽟米粒的表面都沾上了糯米粉，接着在锅里放⼊半碗菜油，烧热后倒出来，只在锅里留下一点底油，再将沾了糯米粉的⽟米粒倒进锅里，摊平之后用手庒实，以这样的形态用小火煎片刻，沾了糯米粉的⽟米粒在受热之后会变成饼状的一块，此时倒⼊刚才加热后倒出来的菜油，没过⽟米粒，接着将小火转成中火升⾼油温，将变成饼状的⽟米粒下锅油炸至金⻩酥脆，用锅铲铲出来，这时候的⽟米粒已经变成一整块酥脆香甜的⽟米烙，阮双用刀将一整块⽟米烙分成三角形的几块之后，以层叠的形式摆在瓷盘里，雕出‮红粉‬⾊的萝卜花朵摆在⽟米烙上作为装饰，最后在⽟米烙上洒上糖粉。　　⻩澄澄香噴噴的“金⽟満堂”被阮双做出来了，在洒上糖粉之后，她不由得舒了一口气，表情也松弛了几分。　　拿起一块，阮双先自己尝了一下，⼊口时酥脆香甜，发出的“咔擦”声十分悦耳。这悦耳的声音说明炸的很完美，阮双对油炸食品很擅长，所以才选择做这道以油炸为主的“金⽟満堂”单听声音她就能够知道成品的圆満度，这声音如此清脆悦耳，让她心中一喜，心想“做自己最擅长的果然会变得顺利”然而在下一刻开始咀嚼时，她的整张脸都皱了起来。　　相当失败的口感，是她从业以来最失败也是最让她失望的口感，这些⽟蜀黍似乎并不适合油炸，在⾼温烹调过之后，⽟米粒上的⽪和⾁分立，虽然被糯米粉黏合变成了⽟米烙，可⽪⾁分开，在油炸之后，⽟米⽪变得更老，⽟米⾁变得⼲硬，两种最糟糕的口感掺杂在一起，双倍的糟糕口感只会让结果变得更糟糕。　　与阮双的金⽟満堂相比，夏瑾萱的作品似乎要好一些，虽然做法简单，但这简单的做法或许更适合今天的食材，因此在口感上，夏瑾萱的⽟米甜汤要更容易被接受一些。　　山泉⽔煮沸后放⼊杞枝国地产的沙⾕米，搅拌之后再倒⼊⽟米粒、番薯和绿⾖，大火煮开后转小火慢熬，一直熬到沙⾕米变成完全透明，放冰糖融化。因为用了罕见的沙⾕米，她的⽟米甜汤比金⽟満堂更受喜，可在⽟米甜汤里，沙⾕米似乎抢了⽟米的风头，作为主食材的⽟米完全成了可有可无的存在。未完待续。 n6Ｚww.Ｃｏm