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逆流小说网 > 架空小说 > 舂从天外来 作者:章鱼凤梨 | 书号:28781 时间:2017/7/14 字数:4474 |
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第八十八章 病 再看林氏时,可贞已是星星眼了,那心里的崇拜啊,已是没有人类语言可以形容了。连对自己这个虽然只能在一旁递递拿拿的副手都佩服起来了。 这可是第一次做这里的腌菜,就能当副手,可贞忍不住自豪了,这悟,咋就这么⾼捏? 不仅做腌菜酱菜,其实做腌菜酱菜的醋和酱也是林氏自己做的。醋不仅有小麦醋和大麦醋,还有糟醋和饧糖醋。而酱也有什么⻩⾖酱、生⻩⾖酱、大麦酱的。 每一种用料不一样,制作工序也不一样,那叫一个繁琐。可贞已是脑子都不够用了,要不是⽑笔不方便,可贞真想随时做记录了。 不只是醋和酱,林氏还自己做⾖豉。不仅有在这里算是普遍的咸⾖豉淡⾖豉。更令可贞叫绝的是,还有金山寺、成都府两处的特⾊⾖豉和瓜⾖豉。 ⾖豉可贞自然是见过吃过的,还喜的。可是瓜⾖豉还真是没有听过,更别说吃了。 于是越发的兴头了,结果看上去也跟腌菜差不多的,只不过又加了大量的头醋、咸⾖豉和⽩砂糖。可再尝尝味道,绝了! 一连半个多月,可贞跟在林氏后头切了腌了沥了晒了的,技术是越来越老道了。 等到看到満満登登一屋子的瓶罐瓮缸和半屋子的鲜菜⼲菜时,可贞已是有些懵了,实在不敢想象这竟是自己和林氏两个人捣鼓出来的。 不过,懵完之后可贞就愁上了,这怎么都是素的啊?貌似是不是也应该腌点⾁风点鸭熏点鱼灌点香肠什么的? 难道是为了自己吗?这也太不好意思了。 宋氏过来看过咂⾆后,也问了林氏同样的问题。 “是要做呢,不过少做些。腊几斤猪⾁、糟几条鱼、再做些⾁酱也就是了。”林氏一面自瓷罐里挟着腌菜,一面向宋氏道。 她本来饮食就偏素淡,再加上蕴儿还在孝里,原本是不打算腊⾁的。只是后来想想,好歹是⺟女俩在一起过的第一个年,还是做些吧!再加上,她恍惚记得秦氏小时候的口味,因此也想做些带去她。 “你家⾁酱怎么做的?我以前也做的,可后来吃着也没什么味了,就没再做了。”宋氏说着又挟了块胡萝卜鲊,连道好吃。 “就是平常做法,不拘什么⾁,去筋去膜细细切了。酱曲、盐、葱⽩、良姜、小椒、芫荽、陈⽪、米酒拌匀,一道⼊小瓮盛封十数⽇,然后拿出来晒就是了。” “跟我做的也差不多。”宋氏点了点头,又过来托过可贞手里的托盘向林氏道:“要不这样,等过些⽇子我做的时候我来请你,你帮我去掌掌眼可好?” 宋氏虽才吃了几口腌菜酱菜,可是对林氏的手艺已是非常信任了。而且还有些后悔了,早知道当初做酱菜的时候就应该把她找去的,自己做的应该是没这么好吃的。 “你若不嫌弃,到时候我必会去给你帮忙的。”林氏封上盖子,起⾝有挟了块酸⻩瓜给宋氏尝味道。 “那可就说好了。”宋氏吃了,连连点头,又看了看林氏手里托盘里的两大盘腌菜酱菜,问林氏道“这都是要送人的?”也实在多了点。 “是,昨儿东边邱家嫂子金家嫂子都已是送了一盘子酱菜过来了。我这恰巧也好些都能吃了,倒是早点分送了是正经。”林氏点头应道。 这时候的街坊四邻真是远亲不如近邻的,自家做了什么好吃的,都要分送给四邻,大家尝尝味道喜喜。还有一则,若是人人称赞的话,那这一家子老老少少都是面上有光的。所以每到这时候,家家的大娘婶子们都是卯⾜了劲,为的就是争一口气。 “这倒也是,人老话都讲,关门躲债,爬窗送人情。由此可见,人情大如债,尺六镬儿都要拿去卖。”宋氏应声道。 可贞正在关门,一听宋氏这话“噗嗤”一声就笑了出来“大娘真是诙谐。” “可儿不嫌我话糙就行了。”宋氏见可贞笑了,自己也笑了。 “哪里就糙了,话不糙理更不糙,我就爱听大娘说话儿。”可贞倒不是捧宋氏,而是真心觉着宋氏有时候冒出来的那些俚语俗语真是可爱的很的。 “我也爱听咱们可儿说话,嘴跟抹了藌儿似的。”宋氏腾出一只手来轻轻捏了捏可贞笑得通红的脸颊,又道:“只是你一天到晚的推脫不肯买丫头,若是你方婶知道了,我可不给你兜着啊!” 可贞着脸颊嘟了嘴,忽闪着眼睛“只要大娘不说,方婶才不知道呢!再说了,哪里是我推脫着不肯买的,明明是看不到中意的好不好!” 这些天那个传说中的王牙婆又找了宋氏好多次了,宋氏次次都过来问,林氏正如可贞的意,每次都推脫了,还真是有些过意不去的。 可是可贞真是不想买下人的,家里面拢共就这么点活,自己和林氏分担着做,真心累不到人的。 把已经能吃的腌菜酱菜分送了街坊四邻和江家,可贞很得意的听着众人的夸奖和询问。不过林氏倒是低调多了,只说这是自己老家的做法,如此一来,众人夸了两句也就过去了。 又和林氏一道做了腊⾁、糟鱼和⾁酱和打算送去方家的虾酱蟹酱。腊⾁是可贞喜的,想着一定要拿腊⾁炖的腌笃鲜,可贞就口⽔直流。 倒是⾁酱和糟鱼,可贞还真是没有吃过,不过今年暂且还吃不了就是了。 看到糟鱼,可贞又想到熏鱼了,真真口⽔已经要留下来了。想着,等到自己出孝了,一定要想着法子请林氏给自己做熏鱼吃。 下意识的,可贞就把林氏当做万能的了,凡有什么事儿,找她就对了。 一天冷似一天,可贞林氏差不多把这一冬所需要的物什全都备齐了。柴草木碳更是已经堆満了柴房了。 ⺟女俩第一次单独过年,那年味儿,从立冬后就开始在家里面蔓延了。 可是却没想到,这刚过了小寒,林氏却突如其然的病了。 明明觉睡前还好好的,可早上可贞起来时,却发现林氏躺在上咳嗽个不住了。 可贞赶忙去了江家找宋氏,宋氏一听立时赶了江家小儿子江进仁去请大夫,自己则跟着可贞匆匆来了顾家。 宋氏见林氏咳个不住,急得冒火。可贞腿也软了,当初计氏生病的一幕幕直往脑子里钻,吓得只会握着林氏的手不敢放。 要说这一片的坊厢房子贵也是有理由的,什么都有,居家过⽇子⾊⾊都方便,连请个大夫都速度的很的。 可贞刚想让那发须发⽩的老大夫一定要诊脉,只见那大夫已是拿出脉枕来了,忙闭上了嘴,战战兢兢的跪在沿上,连呼昅都放慢了。 那老大夫诊完脉,说了几句什么“偶感风寒,肺气闭塞,宿降失常而致气的” 可贞也听得云里雾里的,貌似是气管炎,可又不知道到底怎么样,忙问可严重? “不妨碍的,吃两剂药,然后好好调理调理也就是了。” 老大夫开了方子,可贞接过来给林氏瞧,林氏点了点头。可贞立马下回自己屋里取了林氏搁在自己那的几两散碎银子,和方子一同给了江进仁,又再三谢过了他。 见江进仁扶着老大夫走了,可贞的心才算是定了下来,掩了门跑进屋,只见林氏正就着宋氏的手在喝⽔,而宋氏正在生气。 “我说买下人吧,你们⺟女俩就是不情愿。如今你这一病,可儿可怎么办?还有一个月可就过年了。”宋氏真是急得不行了,心里也怨着自己,后悔自己听了这⺟女二人的话。 “大娘别急,您放心好了,洗⾐做饭我都会,娘这我也会好好照顾的,您千万别担心。”可贞见宋氏急子上来了,忙上前挽着宋氏撒娇道。 可贞知道这时候大家都忌讳过年过节的还躺在上,不过这还有一个月才过年了,哪里会不好呢! 可这回却是不管用了,宋氏轻轻打了两记可贞的手,却向林氏道:“你好生养着,我这就去给你寻摸下人去。”说着抬脚就走了。 林氏此时也后悔了,后悔宋氏和自己说了那么多次,而自己却贪恋和蕴儿独处的生活,一直推却了。现在好了,自己病了,蕴儿该怎么办? 可贞也知道林氏心里不舒服,忙道:“娘,您只管好好养好⾝子,我真的可以照顾自己的,您别不信我,也别担心。” 林氏点了点头,宋嫂子应该很快就能把人买来的吧! 可世上的事无巧不成书,不要买时⽇⽇都有差不多的人可以挑,可这会子要买了,竟又找不到合适的人了。 宋氏在家急得跳脚,林氏躺在炕上也心心念念的,就只有可贞最⾼兴了。 因着现在晚上觉睡已是燃火盆了,可是就算家里用的碳已是上等的了,可是难免还是有些烟尘的。⾝体好时自然没什么影响,可是现在林氏已然是咳嗽的厉害了,再闻到烟灰粉尘的,那更是不得了了。 甚至于,可贞就觉着,说不定林氏还是上回生病⾝子还没好全,这天气一冷,屋里火盆一熏,这潜在的病就又冒头了。 所以可贞便生了炕,又铺上了被褥枕头,把林氏从卧房挪了过来。为了保持通风,又把炕屋到堂屋的棉胎门帘换成了夹帘,堂屋的正门更只是掩上的,不至于憋闷。 如此一来,炕屋里又暖和又通风,林氏倒是舒服些了,咳嗽的次数也略略少了。 除了一⽇两顿药外,可贞还想破了脑袋,又问了大夫后,变着法子的给林氏熬萝卜汤、雪梨百合汤、甘贝草茶等等。 一⽇两顿饭也是以清淡的米粥为主,不过也换着花样来的,或加⾁丝,或加各⾊滋补之物什么的。也不给林氏吃腌菜酱菜了,而是每顿都拌一两样新鲜蔬菜。 宋氏找不到合适的下人,原本是急得冒火的,可是见可贞不仅把家里持的井井有条的,还把林氏照顾的很好,倒真是刮目相看了。 林氏一直就知道可贞很能⼲,出乎她意料的能⼲,可是却宁愿可贞不要这么能⼲的。 其实要说辛苦,比起有林氏照顾的⽇子自然是辛苦一些的。这么大的房子要收拾,还要熬药熬汤做饭,洗⾐服。说实话,以可贞这个小⾝子来说还是有些吃力的。可是可贞却⼲得很起劲。一直以来,都是林氏在照顾自己,突然可以换个角⾊了,可贞只觉着安心。当然了,如果林氏不是在生病,那就更好了。 只是有一点让可贞有些别扭的就是清洁便桶,这实在是可贞这辈子从来没有碰到过的事儿,不过克服了刚开始的手⾜无措后,可贞现在也已是能慢慢的适应了。 凤梨的话:气管炎真的很难受,我家小侄女就是小儿哮,或是换季或是感冒的时候每天早上都要咳上两个多钟头的,那个心疼啊!不过我发现我今天咳得也有点****了,咳的一直⼲呕,可又没有痰。小丫头还一听我咳嗽就拿咳嗽糖浆给我喝,闹得我冒火。老妈说明天还这样就去医院瞧瞧,纯粹浪费我时间啊!不过,我就觉着吧,要不要这么巧啊,我这细纲可是半月前就写好的。哎,求安慰啊! n6ZwW.cOm |
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作者章鱼凤梨 更新于2017/7/14 当前章节4474字。看舂从天外来小说,就上逆流小说网。我们致力于做最快速更新舂从天外来最新章节的免费小说网站,用心做最好的小说精校网 |