桃花笑舂风_第二十二回授课窍门

书号:36450 时间:2017/7/28 字数:2988

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　　第二十二章授课窍门

　　小桃被他说中，脸一红，辩解道：“我才没有，是因为赢了你的银子，怕你和我算账。”

　　风翊宣哭笑不得，‮头摇‬叹气道：“别说是两片金叶，就算200片金叶我也输得起。”

　　小桃越发的不好意思起来，觉得自己在这世里人变小了，心眼怎么也变小了，做了番自我总结后，心中对风翊宣那点子郁郁不会舒的情绪瞬间烟消云散，她心中既放下隔膜，便觉他看起来也可爱多了，于是大方伸出手去“算我小人之心，咱们握手言和吧。”

　　风翊宣见她将细嫰莹⽩的手掌直接伸到自己面前，似是要和自己相所握，不噤微愣了一下，不过他也就是迟疑了一下，便伸手将她小手握了一握，便立即松手“行，和好，你要象对四哥那样对我。”

　　小桃刚才伸手出去见他迟疑，便猛然醒悟这里的礼节可没有握手这一项，刚想收回来蒙混过去，见风翊宣大大方方的和自己握了手，便看他更顺眼了几分。

　　正想再聊几句，就见一个将军府的丫环往⽔轩而来，说是和她同来的两人在后厨正找她。小桃暗笑自己光顾看风景做宣传了，倒忘了那两位同伴，忙和两位皇子告辞，随着那丫环去了。

　　回到后厨，只见方婶和喜鹊被十几个婆子围在中间，两人都是涨得脸⾊通红，把小桃吓了一跳，该不会是这帮子婆子合伙在欺负人吧？又想想不太可能，下在自疑惑，喜鹊见了她走来，仿佛见到了救星一般，大声叫道：“姑娘快来，我快顶不住了。”

　　那群婆子见正主儿来了，都放下了方婶喜鹊两个，个个満脸带笑地把她团团围住。有两个便直接拉着她的手，笑得脸上皱纹都开了：

　　“乐姑娘，我们都听说了，咱们大少

对您做的吃食非常満意，还有那些宾客也是赞不绝口，咱们是佩服的很哪。”

　　“乐姑娘，你做的那些东西丫头们端上去的时候，我们都看见了，却有一大半都是从未见过的，咱们不敢求姑娘的独家秘方，只求姑娘将些在厨房里的窍门教些给我们这些老婆子，我们也好学着些，好好伺候主子。”

　　小桃这才明⽩原来她们刚才围着方婶和喜鹊两人是为了这个，可惜她两个是真的不知道，只怕这些婆子以为她们蔵了私心，想想她们整⽇在厨房里烟熏火燎的也颇不容易，教她们些实用的小窍门也能给她们省好些气力，便笑着点头答应了。那些婆子见她答应都喜不自胜，一个眼尖的便早已取来了一个厚厚的锦垫铺了的竹凳，笑道：“姑娘，站了一天了，快坐下歇歇。”

　　刚刚坐下又一个婆子倒了杯茶来“姑娘，喝口茶润润嗓子，茶可不是好茶，姑娘委屈将就些。”

　　小桃道了声谢，便将自己能想起的厨房里的小窍门都说与她们听，那还是以前她在网上看过的，没想到来了这里倒派上了用场。这些小方法虽是简单易行，但也是前人经年累月积攒下来的宝贵经验，这韶然国的人显然是没有听说过，她见那些婆子一个个听得认真无比，便更来了兴头，比如煮牛⾁加上个茶包就会很容易烂而且味道更加鲜美啦，煮咸⾁时用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味啦，炒⾁菜时放盐过早

得慢，宜在将

时加盐，在出锅前再加上几滴醋便会鲜嫰可口啦，小桃有了听众，几乎唾沫星横飞，讲得是滔滔不绝。

　　一个婆子趁她喝⽔时揷口道：“姑娘，你知道咱们底下人家境不好，赶上年节才舍得买回

吃，只是嫰

太贵只能买些老

老鸭解馋，却是既费火⾁又老，倒搭上不少柴火，还烧不出味道来，姑娘可有啥好办法没？”

　　“婶子定是用大火猛煮了吧？”小桃看了看众婆子，笑道：“一般人都以为火越大⾁便越烂，其实正好相反。这种老

老鸭用猛火煮反而⾁硬还不好吃，若先用凉⽔和少许食醋泡上一个时辰，再用微火炖，⾁就会变得香嫰可口了。”

　　那婆子喜道：“谢谢姑娘指教，我记住了。”

　　又一个婆子忙问：“姑娘，我们家大少爷好吃饺子，只是嫌饺子⽪粘连，一用筷子就碎了，倒弄成一碗面片儿和⾁丸子汤了。”

　　众人听了哈哈大笑起来，小桃边笑边说：“婶子下次再煮⽔饺时，在⽔里放一颗大葱或在⽔开后加点盐，再放饺子，饺子味道会更鲜美还不粘连；也可在和面时，每一斤面粉加拌一个

蛋，饺子⽪便

刮不粘连。”

　　众女人们正

流的津津有味时，素月从那边来了，也听到了她们说些什么，上前来笑道：“你们这些妈妈们真是不见外，乐姑娘是大少

请来的客人，忙活了一晌午连饭也没顾得上吃一碗，茶也没顾上喝一口，你们就厚了脸⽪

着乐姑娘问东问西的？仔细大少

不愿意。”

　　这帮婆子听了素月一番话，都笑着散开了。小桃忙道：“素月姐姐，我做这么点子事儿算得了什么？告诉婶子们一些经验窍门，她们自然会将郡主服侍得更好。改天我得闲了，把这些小窍门儿用笔写下来，查着也方便，否则⽇子长了怕是忘了。”

　　素月笑道：“那就辛苦乐姑娘了，我替我们大少

谢谢您了。大少

在那边招呼客人，还说让你一起去逛，让我陪着你呢。”

　　小桃不愿意将喜鹊和方婶单独留在这里，便跟素月说惦记家中铺子，就要回去。素月可能是得了云平郡主的吩咐，听她说要回家，便从袖口里又拿出张银票来，笑道：“姑娘有事，我也不敢挽留，刚才少

说了，让我见了姑娘把银票

给你，说是今⽇的自助宴她很満意呢，下次若有机会还会找姑娘来府里帮忙呢。”

　　小桃也不客气，接了银票小费看也没看，随手揣进怀里，让素月替自己谢谢郡主赏赐，便带着方婶和喜鹊告辞离开。素月将她三人送到将军府门口，仍是来时的那辆马车又给送了回去。三人坐上了马车，才算好好的舒出了一口气。

　　方婶庒低声音道：“姑娘，我就是个没出息的人儿，到了那深宅大院儿里，气也不敢多

一口，说话也不敢大声儿了，没把我憋死。”

　　喜鹊也有同感：“是啊，那将军府虽又大又漂亮，可就是觉着在咱们自个儿的铺面里自在，我在他们后厨房里一步路也不敢多走，那么多的房子，那么大的地方，不小心怕会走

路呢。”

　　小桃边听她们说话，边将方才素月给自己的银票拿出来细看，又是一张百两的面额。喜鹊笑道：“姑娘，我看这活儿

好，咱们今天忙活这一晌午，够咱们铺子赚好几天的。”

　　“虽然‮钱赚‬，但终究不是长法，偶尔为之则可，这种事不能做太多了。”小桃将银票装进

间荷包，对喜鹊说道：“说实话，咱们做的吃食虽好，但毕竟是民间小吃，那些富贵人家偶尔吃个一两回，觉得新鲜味美，说起摆家宴毕竟小吃上不了大场面，你可曾听说谁家请贵客摆上一桌子零嘴小吃的？再说树大了招风，就算咱们再本事也不能占尽了所有好事，咱们自己的铺子经营得好就是了，若是动不动就去别人家做东做西，怕是要遭那些厨下人的⽩眼了。何苦得罪人去。”

　　喜鹊这才似懂非懂的点点头，方婶道：“还是姑娘想得周全，他们要吃鲜儿尽管到咱铺子里来，那些大户人家规矩也多，也都是些千金yu体的人儿，娇贵着呢，若是一个不小心吃坏了肚子，想必得算到咱们头上来呢。还是少赚两个，省了那⿇烦吧。”

　　三人一起说着些家常里短的闲话，不一时便回到了家。

　　刚迈进铺子，就见一人从里面

了出来，对她笑道：“小丫头，你真的有出息了。” n6ＺwW.cＯm

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上一章　　　‮门窍课授章二十二第‬　　　下一章　( → )
第二十二章授课窍门　　小桃被他说中，脸一红，辩解道：“我才没有，是因为赢了你的银子，怕你和我算账。” 　　风翊宣哭笑不得，‮头摇‬叹气道：“别说是两片金叶，就算200片金叶我也输得起。” 　　小桃越发的不好意思起来，觉得自己在这世里人变小了，心眼怎么也变小了，做了番自我总结后，心中对风翊宣那点子郁郁不会舒的情绪瞬间烟消云散，她心中既放下隔膜，便觉他看起来也可爱多了，于是大方伸出手去“算我小人之心，咱们握手言和吧。” 　　风翊宣见她将细嫰莹⽩的手掌直接伸到自己面前，似是要和自己相所握，不噤微愣了一下，不过他也就是迟疑了一下，便伸手将她小手握了一握，便立即松手“行，和好，你要象对四哥那样对我。” 　　小桃刚才伸手出去见他迟疑，便猛然醒悟这里的礼节可没有握手这一项，刚想收回来蒙混过去，见风翊宣大大方方的和自己握了手，便看他更顺眼了几分。　　正想再聊几句，就见一个将军府的丫环往⽔轩而来，说是和她同来的两人在后厨正找她。小桃暗笑自己光顾看风景做宣传了，倒忘了那两位同伴，忙和两位皇子告辞，随着那丫环去了。　　回到后厨，只见方婶和喜鹊被十几个婆子围在中间，两人都是涨得脸⾊通红，把小桃吓了一跳，该不会是这帮子婆子合伙在欺负人吧？又想想不太可能，下在自疑惑，喜鹊见了她走来，仿佛见到了救星一般，大声叫道：“姑娘快来，我快顶不住了。” 　　那群婆子见正主儿来了，都放下了方婶喜鹊两个，个个満脸带笑地把她团团围住。有两个便直接拉着她的手，笑得脸上皱纹都开了：　　“乐姑娘，我们都听说了，咱们大少对您做的吃食非常満意，还有那些宾客也是赞不绝口，咱们是佩服的很哪。” 　　“乐姑娘，你做的那些东西丫头们端上去的时候，我们都看见了，却有一大半都是从未见过的，咱们不敢求姑娘的独家秘方，只求姑娘将些在厨房里的窍门教些给我们这些老婆子，我们也好学着些，好好伺候主子。” 　　小桃这才明⽩原来她们刚才围着方婶和喜鹊两人是为了这个，可惜她两个是真的不知道，只怕这些婆子以为她们蔵了私心，想想她们整⽇在厨房里烟熏火燎的也颇不容易，教她们些实用的小窍门也能给她们省好些气力，便笑着点头答应了。那些婆子见她答应都喜不自胜，一个眼尖的便早已取来了一个厚厚的锦垫铺了的竹凳，笑道：“姑娘，站了一天了，快坐下歇歇。” 　　刚刚坐下又一个婆子倒了杯茶来“姑娘，喝口茶润润嗓子，茶可不是好茶，姑娘委屈将就些。” 　　小桃道了声谢，便将自己能想起的厨房里的小窍门都说与她们听，那还是以前她在网上看过的，没想到来了这里倒派上了用场。这些小方法虽是简单易行，但也是前人经年累月积攒下来的宝贵经验，这韶然国的人显然是没有听说过，她见那些婆子一个个听得认真无比，便更来了兴头，比如煮牛⾁加上个茶包就会很容易烂而且味道更加鲜美啦，煮咸⾁时用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味啦，炒⾁菜时放盐过早得慢，宜在将时加盐，在出锅前再加上几滴醋便会鲜嫰可口啦，小桃有了听众，几乎唾沫星横飞，讲得是滔滔不绝。　　一个婆子趁她喝⽔时揷口道：“姑娘，你知道咱们底下人家境不好，赶上年节才舍得买回吃，只是嫰太贵只能买些老老鸭解馋，却是既费火⾁又老，倒搭上不少柴火，还烧不出味道来，姑娘可有啥好办法没？” 　　“婶子定是用大火猛煮了吧？”小桃看了看众婆子，笑道：“一般人都以为火越大⾁便越烂，其实正好相反。这种老老鸭用猛火煮反而⾁硬还不好吃，若先用凉⽔和少许食醋泡上一个时辰，再用微火炖，⾁就会变得香嫰可口了。” 　　那婆子喜道：“谢谢姑娘指教，我记住了。” 　　又一个婆子忙问：“姑娘，我们家大少爷好吃饺子，只是嫌饺子⽪粘连，一用筷子就碎了，倒弄成一碗面片儿和⾁丸子汤了。” 　　众人听了哈哈大笑起来，小桃边笑边说：“婶子下次再煮⽔饺时，在⽔里放一颗大葱或在⽔开后加点盐，再放饺子，饺子味道会更鲜美还不粘连；也可在和面时，每一斤面粉加拌一个蛋，饺子⽪便刮不粘连。” 　　众女人们正流的津津有味时，素月从那边来了，也听到了她们说些什么，上前来笑道：“你们这些妈妈们真是不见外，乐姑娘是大少请来的客人，忙活了一晌午连饭也没顾得上吃一碗，茶也没顾上喝一口，你们就厚了脸⽪着乐姑娘问东问西的？仔细大少不愿意。” 　　这帮婆子听了素月一番话，都笑着散开了。小桃忙道：“素月姐姐，我做这么点子事儿算得了什么？告诉婶子们一些经验窍门，她们自然会将郡主服侍得更好。改天我得闲了，把这些小窍门儿用笔写下来，查着也方便，否则⽇子长了怕是忘了。” 　　素月笑道：“那就辛苦乐姑娘了，我替我们大少谢谢您了。大少在那边招呼客人，还说让你一起去逛，让我陪着你呢。” 　　小桃不愿意将喜鹊和方婶单独留在这里，便跟素月说惦记家中铺子，就要回去。素月可能是得了云平郡主的吩咐，听她说要回家，便从袖口里又拿出张银票来，笑道：“姑娘有事，我也不敢挽留，刚才少说了，让我见了姑娘把银票给你，说是今⽇的自助宴她很満意呢，下次若有机会还会找姑娘来府里帮忙呢。” 　　小桃也不客气，接了银票小费看也没看，随手揣进怀里，让素月替自己谢谢郡主赏赐，便带着方婶和喜鹊告辞离开。素月将她三人送到将军府门口，仍是来时的那辆马车又给送了回去。三人坐上了马车，才算好好的舒出了一口气。　　方婶庒低声音道：“姑娘，我就是个没出息的人儿，到了那深宅大院儿里，气也不敢多一口，说话也不敢大声儿了，没把我憋死。” 　　喜鹊也有同感：“是啊，那将军府虽又大又漂亮，可就是觉着在咱们自个儿的铺面里自在，我在他们后厨房里一步路也不敢多走，那么多的房子，那么大的地方，不小心怕会走路呢。” 　　小桃边听她们说话，边将方才素月给自己的银票拿出来细看，又是一张百两的面额。喜鹊笑道：“姑娘，我看这活儿好，咱们今天忙活这一晌午，够咱们铺子赚好几天的。” 　　“虽然‮钱赚‬，但终究不是长法，偶尔为之则可，这种事不能做太多了。”小桃将银票装进间荷包，对喜鹊说道：“说实话，咱们做的吃食虽好，但毕竟是民间小吃，那些富贵人家偶尔吃个一两回，觉得新鲜味美，说起摆家宴毕竟小吃上不了大场面，你可曾听说谁家请贵客摆上一桌子零嘴小吃的？再说树大了招风，就算咱们再本事也不能占尽了所有好事，咱们自己的铺子经营得好就是了，若是动不动就去别人家做东做西，怕是要遭那些厨下人的⽩眼了。何苦得罪人去。” 　　喜鹊这才似懂非懂的点点头，方婶道：“还是姑娘想得周全，他们要吃鲜儿尽管到咱铺子里来，那些大户人家规矩也多，也都是些千金yu体的人儿，娇贵着呢，若是一个不小心吃坏了肚子，想必得算到咱们头上来呢。还是少赚两个，省了那⿇烦吧。” 　　三人一起说着些家常里短的闲话，不一时便回到了家。　　刚迈进铺子，就见一人从里面了出来，对她笑道：“小丫头，你真的有出息了。” n6ＺwW.cＯm