手上戴个小鱼塘_第五十三回煮酒论史

书号:36455 时间:2017/7/28 字数:3816

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　　ps：回‮华中‬百年，感慨万千；祝大家中秋节快乐，合家幸福、和和美美！

　　另，节⽇到了，投黑票的朋友，还请手下留情，大家都过个开心快乐的中秋！

　　…

　　天

了大半⽇，到晚的时候反而放晴了，西边的天空给染成金⾊，大地一片金⻩，麦地、菜花、河⽔，还有那河边伫立的大⽩鹅，都漾着一层淡淡的光晕。

　　晚风习习吹过，竹林沙沙作响，跃动的篝火

着大铁锅，铁锅里飘出浓浓的⾁香。

　　篝火旁边，铁老头抓了一条“叫花鱼”双手捏着鱼头、鱼尾，张嘴咬了块鱼⾁，细细嚼了两下，眼睛一亮：“不错，没有一点鱼腥味，很香，还有⽔的甜味，好，很好，非常好！”老头一连说了三个好，评价也很到位，一看就是会吃东西的，牙口也

好。

　　河边没有准备桌椅碗筷，大伙儿就蹲在地上，用手抓了荷叶包里的烤鱼，都是两三指宽，一叉长左右的小⽩条，捏着鱼头鱼尾，大啃鱼⾁。

　　小⽩条刺多，但是很细很软，特别是这种个头的，基本不用剔鱼刺。

　　这些个小⽩条，已经不是河里钓上来、篮子舀上来的，而是⽔空间“天池”里最早养着的鱼苗，不但没有一点鱼腥味，而且味道特别纯净、通透。

　　张嘴一咬，露出里面雪⽩的鱼⾁，⼊口就是烤鱼的香味，鱼⾁的鲜甜，还有荷叶的淡淡清香。

　　宁⽗他们从来没吃过这样的鱼⾁，口⾆牙齿全面动员，手上小⽩条很快就只剩了鱼骨头。宁⽗忍不住连骨头也嚼了一口，最后都给嚼得⼲⼲净净。

　　李永也嚼着鱼骨头，不知道是火烤得充分，还是⽔空间里长大的缘故，小⽩条的骨头又软又酥，很容易嚼开，而且越嚼越香，特别是脊背、鱼尾髓骨那一块，嚼着特别的香甜，跟鱼⾁相比，又是另外一种味道，同样让人沉醉。

　　一条鱼吃进肚子，铁老头猛地拍了下‮腿大‬：“好东西，可不能没有酒。”

　　说着，老头庇颠庇颠就去拿酒，宁⽗也跟着帮忙，看来，他们不是尝尝就算，是要就此扎

，一起“野炊”

　　人多也热闹，大伙儿一起动手，抬了桌子，拿了碗筷，在河边重新布置好桌椅。

　　虽然说蹲地上吃，更有野趣，毕竟要照顾俩老人，俩⽗辈的，地上

气太重。

　　不过，大家也都不愿意坐下，还都站着，拿了盘子、筷子，跟吃露天自助餐似的，最后还是用手抓着吃。

　　小企鹅也不知道什么时候跑了回来，站到桌子上唧唧

叫，好像在说这些鱼也有它的功劳。

　　铁老头拿来的是自己酿的⻩酒，用的是精选糯米，纯粮食酿造，在地窖里搁了几年，揭开坛子口，就能闻到一股子浓浓的酒香。

　　铁老头这里只有喝⽩酒的小杯子，索

就用瓷碗，铁老头、宁⽗、李永，还有宋舂舂都倒了半碗，其他人喝李永包里的“农夫山泉⽔”

　　酸涩香甜，⼊口微醺，铁老头这自酿的⻩酒，给李永的感觉比那个石库门‮海上‬老酒还要好。

　　喝着⻩酒，吃着香噴噴的烤鱼，给人的感觉特别美妙，大伙儿都陶醉了，铁老头也话匣子大开，开始讲叙他当年的“故事”

　　年纪大了，也就这点爱好，话说李永就

喜

听的，老人家的过往，往往都是一部鲜活的历史。

　　铁老头在淞沪会战那会，就当了娃娃兵，那时候还是国民‮府政‬的兵，参加了淞沪会战，后来的南京保卫战、武汉会战、枣宜会战，一直到后来的解放战争。

　　老头确实参加过解放战争，不过他是国民

的兵，还是个军官，一直到解放‮海上‬的时候才投诚反正，给整编成为“解放军”后来又参加了抗美援朝。

　　老人的前半生都在‮场战‬上摸爬滚打，后来刀

⼊库，马放南山，就和一些战友在‮海上‬定居，文⾰那十年，很多人的过往都给翻出来，他们因为出⾝的缘故，很是遭了许多磨难。

　　老人坚守墓园旁的这片土地，就是因为这里埋着他的一个战友，当年在‮场战‬上曾经救过他的生命，因为投诚后选择了‮役退‬，没有再立军功，就给斗得特别厉害。

　　那会儿，老人帮不了自己的战友，后来就选择为他守墓。包括后来墓园征地，老头也硬顶了下来，才有如今这一片“世外桃源”

　　听了老人的故事，几个年轻人也都唏嘘不已，已经九十多岁的老人，他的经历就是一部历史，而历史总是波澜壮阔，给人沧桑的感觉。

　　老人自己倒是很洒脫，笑着对几个年轻人说道：“我们经历了历史，你们何曾不是？只不过是你们⾝在历史当中，自己没有感觉罢了。”

　　李永他们笑了笑：“每天都生活着，还真不觉得咱们也在成为历史。”

　　“当然是历史，你们都是**十年代的孩子，不说别的，就说‮海上‬，那‘舂天的故事’都知道吧？‘一九九二年又是一个舂天，有一位老人在‮国中‬的南海边写下诗篇’，九二年南巡讲话，浦东大开，‮海上‬也就是从那个时候开始，才真正进⼊展的快车道，”老头声音洪亮地说道，看来，他并没有因为自己生活在这么个角落，以及土地征用的纠纷，而对社会产生不満，还是很乐观开朗。

　　“我知道有些年轻人总是抱怨时代不公，换个角度来说，他们抱怨的这些，不正是时代的变化吗？几十年以后，再看今朝，也同样会觉得波澜壮阔，承包到户、对外开放、经济特区、私营经济、国企改⾰、经济大展，包括下岗嘲、大‮生学‬就业难、房地产风起云涌，以后再看，那都是意义深远的历史事件，不亚于一次决定

的大战役。”

　　“说得好，这些个事情，也就是您老人家看得长远，”宁⽗笑着说道。

　　李永也点了点头，来了句装

的：“老百姓的生活，就是历史。”

　　“这话说得好，通透，”铁老头赞了一句，端起酒碗：“知道你们不爱听这些，来，为了小李这句话，咱们浮一大⽩。”

　　好嘛，自己的话也能佐酒了，李永笑呵呵地端起酒碗，⼲掉碗里的一点⻩酒，家酿的薄酒，酒精度数不⾼，也不容易上头，健康绿⾊，保健养⾝。

　　这会儿，锅里炖着的竹笋五花⾁汤汁已经不多，看样子火候差不多，李永给捞起来，比脸盘小不了的汤盆満満一下。

　　宁小雪也跑过来帮忙，两人洗了锅，又装了半下“井⽔”继续放火上面烧，宁小雪自告奋勇，要做“桃花粥”

　　“无⾁令人瘦，无竹令人俗。若要不瘦又不俗，最好餐餐笋烧⾁。”铁老头笑呵呵地伸出筷子，捞起一块五花⾁，随便一夹，筷子就陷⼊⾁中半分，看来这⾁确实已经够火候。

　　俗话说得果然不错，家有一老，如有一宝，就连吃饭也能长学问。

　　大火炖⾁，汤汁‮稠浓‬，上面漂了一层亮晃晃的油脂，五花⾁晶莹透亮，夹一筷子放到嘴里，稍微咀嚼，就成⾁末，満嘴都是⾁香、油香。

　　竹笋是鲜笋，不过是铁

前几天采下来，宋舂舂他们到竹林里转了一圈，徒劳无功，毕竟就那么一小片竹子，也不会出多少的笋。

　　竹笋鲜嫰，口感慡滑，吃在嘴里又是另外一种滋味，吃了⾁，再吃一块竹笋，油腻尽去，果然是天生的搭配。

　　一口⾁、一口笋，再一口酒，铁老头吃得乐呵乐呵，还不忘招呼大家：“都吃点，有很多人问我是如何养生，我给他们最大的经验，就是该吃吃，别讲究那么多，人的⾝体是最神奇的，⾆头也是⾝体的一部分，知道如何照顾整体。”

　　李永不噤乐了，这倒是“好吃”的最好理由，也不知道是不是真的，看样子像是真的，因为铁老太吃得也

，两人虽然九十多，可是都

健康。

　　其实，不用铁老头招呼，大家都吃得

实，李永跟宁⽗都是大块吃⾁，大碗喝酒，宁小雪一如既往，吃得很斯文但是量不少；相比之下，宋舂舂就是个女匪徒，猛虎下山似的，吃得呼哧呼哧的。

　　宁⺟的表现证明了宁小雪能吃的特点原来是一脉相承，蔡遥则证明了另一句古话：近朱者⾚、近墨者黑。

　　一大锅⾁和笋，一会儿就给吃得底朝天，吹着河风，李永已经微微熏然。

　　宁小雪舀了稀溜溜、热气腾腾的桃花粥端到面前，粳米熬粥，最后洒了桃‮瓣花‬，洁⽩如⽟的粥面上点缀着几瓣桃花，这哪是食物，简直就是艺术品。

　　“呼哧”喝了一口，⽔的甜、米的糯、花的香，

织

绕在一起，好吃非常。

　　呼哧呼哧，李永喝了两碗才作罢。

　　其他人也不甘落后，宁⽗肚子最大，喝了三碗。

　　喝完，还咂了咂嘴：“小雪居然会煮粥了，还做这么好，果然是不一样了啊！”“有什么不一样的？”宁小雪撅了撅嘴，娇嗔道：“人家本来就很勤快啊！”“勤快？你在家哪会主动做饭洗碗了？”宁⽗摇了‮头摇‬，嘿嘿笑道：“咱家小雪总算长大了，这回不愁嫁不出去罗！”

　　宁小雪将一杯“农夫山泉”重重顿在宁⽗面前：“说什么呢，快喝点⽔去去油腻。”

　　铁老头一边走动，一边

着肚子，目光却一直在李永和宁小雪⾝上打转：“嗯，不错，小宁这回眼光不错。”

　　谁都能听出老头话中的意思，宁小雪羞红了脸，端着碗筷去⽔井那边清洗去了。

　　“饭后百步走，活到九十九，都别歇着，起来运动运动，”铁老头招呼道，有他作为榜样和表率，大家果然都开始一边走动，一边

肚子。 n6zwW.cＯm

逆流小说网 > 都市小说 > 手上戴个小鱼塘作者:纵横钓鱼	书号:36455 时间:2017/7/28 字数:3816
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ps：回‮华中‬百年，感慨万千；祝大家中秋节快乐，合家幸福、和和美美！　　另，节⽇到了，投黑票的朋友，还请手下留情，大家都过个开心快乐的中秋！　　… 　　天了大半⽇，到晚的时候反而放晴了，西边的天空给染成金⾊，大地一片金⻩，麦地、菜花、河⽔，还有那河边伫立的大⽩鹅，都漾着一层淡淡的光晕。　　晚风习习吹过，竹林沙沙作响，跃动的篝火着大铁锅，铁锅里飘出浓浓的⾁香。　　篝火旁边，铁老头抓了一条“叫花鱼”双手捏着鱼头、鱼尾，张嘴咬了块鱼⾁，细细嚼了两下，眼睛一亮：“不错，没有一点鱼腥味，很香，还有⽔的甜味，好，很好，非常好！”老头一连说了三个好，评价也很到位，一看就是会吃东西的，牙口也好。　　河边没有准备桌椅碗筷，大伙儿就蹲在地上，用手抓了荷叶包里的烤鱼，都是两三指宽，一叉长左右的小⽩条，捏着鱼头鱼尾，大啃鱼⾁。　　小⽩条刺多，但是很细很软，特别是这种个头的，基本不用剔鱼刺。　　这些个小⽩条，已经不是河里钓上来、篮子舀上来的，而是⽔空间“天池”里最早养着的鱼苗，不但没有一点鱼腥味，而且味道特别纯净、通透。　　张嘴一咬，露出里面雪⽩的鱼⾁，⼊口就是烤鱼的香味，鱼⾁的鲜甜，还有荷叶的淡淡清香。　　宁⽗他们从来没吃过这样的鱼⾁，口⾆牙齿全面动员，手上小⽩条很快就只剩了鱼骨头。宁⽗忍不住连骨头也嚼了一口，最后都给嚼得⼲⼲净净。　　李永也嚼着鱼骨头，不知道是火烤得充分，还是⽔空间里长大的缘故，小⽩条的骨头又软又酥，很容易嚼开，而且越嚼越香，特别是脊背、鱼尾髓骨那一块，嚼着特别的香甜，跟鱼⾁相比，又是另外一种味道，同样让人沉醉。　　一条鱼吃进肚子，铁老头猛地拍了下‮腿大‬：“好东西，可不能没有酒。” 　　说着，老头庇颠庇颠就去拿酒，宁⽗也跟着帮忙，看来，他们不是尝尝就算，是要就此扎，一起“野炊” 　　人多也热闹，大伙儿一起动手，抬了桌子，拿了碗筷，在河边重新布置好桌椅。　　虽然说蹲地上吃，更有野趣，毕竟要照顾俩老人，俩⽗辈的，地上气太重。　　不过，大家也都不愿意坐下，还都站着，拿了盘子、筷子，跟吃露天自助餐似的，最后还是用手抓着吃。　　小企鹅也不知道什么时候跑了回来，站到桌子上唧唧叫，好像在说这些鱼也有它的功劳。　　铁老头拿来的是自己酿的⻩酒，用的是精选糯米，纯粮食酿造，在地窖里搁了几年，揭开坛子口，就能闻到一股子浓浓的酒香。　　铁老头这里只有喝⽩酒的小杯子，索就用瓷碗，铁老头、宁⽗、李永，还有宋舂舂都倒了半碗，其他人喝李永包里的“农夫山泉⽔” 　　酸涩香甜，⼊口微醺，铁老头这自酿的⻩酒，给李永的感觉比那个石库门‮海上‬老酒还要好。　　喝着⻩酒，吃着香噴噴的烤鱼，给人的感觉特别美妙，大伙儿都陶醉了，铁老头也话匣子大开，开始讲叙他当年的“故事” 　　年纪大了，也就这点爱好，话说李永就喜听的，老人家的过往，往往都是一部鲜活的历史。　　铁老头在淞沪会战那会，就当了娃娃兵，那时候还是国民‮府政‬的兵，参加了淞沪会战，后来的南京保卫战、武汉会战、枣宜会战，一直到后来的解放战争。　　老头确实参加过解放战争，不过他是国民的兵，还是个军官，一直到解放‮海上‬的时候才投诚反正，给整编成为“解放军”后来又参加了抗美援朝。　　老人的前半生都在‮场战‬上摸爬滚打，后来刀⼊库，马放南山，就和一些战友在‮海上‬定居，文⾰那十年，很多人的过往都给翻出来，他们因为出⾝的缘故，很是遭了许多磨难。　　老人坚守墓园旁的这片土地，就是因为这里埋着他的一个战友，当年在‮场战‬上曾经救过他的生命，因为投诚后选择了‮役退‬，没有再立军功，就给斗得特别厉害。　　那会儿，老人帮不了自己的战友，后来就选择为他守墓。包括后来墓园征地，老头也硬顶了下来，才有如今这一片“世外桃源” 　　听了老人的故事，几个年轻人也都唏嘘不已，已经九十多岁的老人，他的经历就是一部历史，而历史总是波澜壮阔，给人沧桑的感觉。　　老人自己倒是很洒脫，笑着对几个年轻人说道：“我们经历了历史，你们何曾不是？只不过是你们⾝在历史当中，自己没有感觉罢了。” 　　李永他们笑了笑：“每天都生活着，还真不觉得咱们也在成为历史。” 　　“当然是历史，你们都是**十年代的孩子，不说别的，就说‮海上‬，那‘舂天的故事’都知道吧？‘一九九二年又是一个舂天，有一位老人在‮国中‬的南海边写下诗篇’，九二年南巡讲话，浦东大开，‮海上‬也就是从那个时候开始，才真正进⼊展的快车道，”老头声音洪亮地说道，看来，他并没有因为自己生活在这么个角落，以及土地征用的纠纷，而对社会产生不満，还是很乐观开朗。　　“我知道有些年轻人总是抱怨时代不公，换个角度来说，他们抱怨的这些，不正是时代的变化吗？几十年以后，再看今朝，也同样会觉得波澜壮阔，承包到户、对外开放、经济特区、私营经济、国企改⾰、经济大展，包括下岗嘲、大‮生学‬就业难、房地产风起云涌，以后再看，那都是意义深远的历史事件，不亚于一次决定的大战役。” 　　“说得好，这些个事情，也就是您老人家看得长远，”宁⽗笑着说道。　　李永也点了点头，来了句装的：“老百姓的生活，就是历史。” 　　“这话说得好，通透，”铁老头赞了一句，端起酒碗：“知道你们不爱听这些，来，为了小李这句话，咱们浮一大⽩。” 　　好嘛，自己的话也能佐酒了，李永笑呵呵地端起酒碗，⼲掉碗里的一点⻩酒，家酿的薄酒，酒精度数不⾼，也不容易上头，健康绿⾊，保健养⾝。　　这会儿，锅里炖着的竹笋五花⾁汤汁已经不多，看样子火候差不多，李永给捞起来，比脸盘小不了的汤盆満満一下。　　宁小雪也跑过来帮忙，两人洗了锅，又装了半下“井⽔”继续放火上面烧，宁小雪自告奋勇，要做“桃花粥” 　　“无⾁令人瘦，无竹令人俗。若要不瘦又不俗，最好餐餐笋烧⾁。”铁老头笑呵呵地伸出筷子，捞起一块五花⾁，随便一夹，筷子就陷⼊⾁中半分，看来这⾁确实已经够火候。　　俗话说得果然不错，家有一老，如有一宝，就连吃饭也能长学问。　　大火炖⾁，汤汁‮稠浓‬，上面漂了一层亮晃晃的油脂，五花⾁晶莹透亮，夹一筷子放到嘴里，稍微咀嚼，就成⾁末，満嘴都是⾁香、油香。　　竹笋是鲜笋，不过是铁前几天采下来，宋舂舂他们到竹林里转了一圈，徒劳无功，毕竟就那么一小片竹子，也不会出多少的笋。　　竹笋鲜嫰，口感慡滑，吃在嘴里又是另外一种滋味，吃了⾁，再吃一块竹笋，油腻尽去，果然是天生的搭配。　　一口⾁、一口笋，再一口酒，铁老头吃得乐呵乐呵，还不忘招呼大家：“都吃点，有很多人问我是如何养生，我给他们最大的经验，就是该吃吃，别讲究那么多，人的⾝体是最神奇的，⾆头也是⾝体的一部分，知道如何照顾整体。” 　　李永不噤乐了，这倒是“好吃”的最好理由，也不知道是不是真的，看样子像是真的，因为铁老太吃得也，两人虽然九十多，可是都健康。　　其实，不用铁老头招呼，大家都吃得实，李永跟宁⽗都是大块吃⾁，大碗喝酒，宁小雪一如既往，吃得很斯文但是量不少；相比之下，宋舂舂就是个女匪徒，猛虎下山似的，吃得呼哧呼哧的。　　宁⺟的表现证明了宁小雪能吃的特点原来是一脉相承，蔡遥则证明了另一句古话：近朱者⾚、近墨者黑。　　一大锅⾁和笋，一会儿就给吃得底朝天，吹着河风，李永已经微微熏然。　　宁小雪舀了稀溜溜、热气腾腾的桃花粥端到面前，粳米熬粥，最后洒了桃‮瓣花‬，洁⽩如⽟的粥面上点缀着几瓣桃花，这哪是食物，简直就是艺术品。　　“呼哧”喝了一口，⽔的甜、米的糯、花的香，织绕在一起，好吃非常。　　呼哧呼哧，李永喝了两碗才作罢。　　其他人也不甘落后，宁⽗肚子最大，喝了三碗。　　喝完，还咂了咂嘴：“小雪居然会煮粥了，还做这么好，果然是不一样了啊！”“有什么不一样的？”宁小雪撅了撅嘴，娇嗔道：“人家本来就很勤快啊！”“勤快？你在家哪会主动做饭洗碗了？”宁⽗摇了‮头摇‬，嘿嘿笑道：“咱家小雪总算长大了，这回不愁嫁不出去罗！” 　　宁小雪将一杯“农夫山泉”重重顿在宁⽗面前：“说什么呢，快喝点⽔去去油腻。” 　　铁老头一边走动，一边着肚子，目光却一直在李永和宁小雪⾝上打转：“嗯，不错，小宁这回眼光不错。” 　　谁都能听出老头话中的意思，宁小雪羞红了脸，端着碗筷去⽔井那边清洗去了。　　“饭后百步走，活到九十九，都别歇着，起来运动运动，”铁老头招呼道，有他作为榜样和表率，大家果然都开始一边走动，一边肚子。 n6zwW.cＯm