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逆流小说网 > 综合其它 > 永远的普罗旺斯 作者:彼得·梅尔 | 书号:44261 时间:2017/11/23 字数:5676 |
上一章 影谍露松 章71第 下一章 ( → ) | |
一位住在伦敦的朋友常常会告诉我一些重要的际国新闻,那可能是普罗旺斯的⽇报没有刊载的。 他寄给我一篇让人心惊胆颤的剪报,这篇剪报是从《时代》杂志上剪下来的,报导一种不为人知的地下行业,它简直像一把刀子直戮法国人的要害。 一群恶从意大利进口⽩松露——它们有时被轻蔑地称为“工业松露”这些坏蛋用胡桃⾊染料将它们染成和黑松露一样的颜⾊。 所有的老饕都知道,黑松露比它的近亲⽩松露味美许多,而价钱也昂贵许多。 我想《时代》杂志的记者一定低估松露的价格,他估计一公斤需要4000块法郞,这个价钱在巴黎的佛祥(Fauchon)市场铁定会引来大批购买人嘲。同样的地点,同样的东西,如果当作珍宝似地被摆在橱窗里,定价可攀⾼至一公斤7000块法郞。 不过价钱尚在其次,重要的是这种犯罪行为的本⾝。 法国人自许为世界美食冠军,吃下这些冒牌的珍肴,他们的味蕾受到蒙骗,口袋被掏空,更糟的是这些冒牌货还不是次级品的国产松露,而是来自意大利没人要的废弃品! 意大利,我的老天! 我曾经听过一位法国人用一句低诽的话,发表他对意大利食物的⾼见:除了意大利面外,就没有什么可吃了! 然而几百个,甚至几千个不法的意大利人发现打进法国人肠胃最快的方法,就是借着笨拙的伪装。 这种聇辱可以令一个大男人泪撒鹅肝。 这桩事让我想起亚伦,他曾经答应带我到凡度山的山下采松露,并让我见识你猪的技术。 可是当我打电话给他时,他告诉我,由于旱灾,这季节的收获很差,再加上你猪的训练实验失败,此猪不适合这种工作… 尽管如此,他还是有一些松露,虽然很小,但品质不错,如果我有趣兴的话。 于是我们相约在艾普村碰面,他顺便邀了一个人谈狗的事。 艾普村有一家咖啡馆,每当市场营业时,总是挤満卖松露的人。等顾客上门的时间,他们大都在玩牌、作弊,以及吹嘘如何向一位路过的巴黎人销售150克搀杂泥土的松露。 他们的袋子里都带有折叠式的秤子及一把旧式木柄的“欧⽪耐尔”(Opinel)刀子,用来在松露表面切一刀以证明松露整颗是黑的。 摆在桌上脏浊⿇袋里的东西,闻起来有泥土和败腐的气味,混杂在咖啡香味和黑烟草味中。 他们小口地喝晨间玫瑰红酒,以秘密低语方式进行谈。 就在我等亚伦的时候,看到有俩人蹲着喝酒,头接耳,每讲一句话就看看四周,其中一位取出一枝庒扁的原子笔在手掌上写些字。 他将写在手上的字让另一个人瞧看,然后在手上吐一口口⽔,小心地把证据擦掉。 究竟写些什么东西呢? 每公斤松露的新售价吗? 还是隔壁行银金库的对号密码呢? 嘘,莫要说了,一个戴眼镜的男人正瞧着咱们! 亚伦进来,咖啡馆內的每个人都盯着他,就像他们先前注视我一般,我不期然的提了一口气,觉得自己好像准备⼲什么危险非法的事,而不只是为了买煎蛋材料而来。 我带着《时代》杂志的剪报,不过对亚伦而言,这已是旧闻,他从一位住在贝喜格尔镇(Pehgord)的朋友听到这则消息。 在当地,此新闻还在诚实的松露批发商之间引起极大的愤怒,更在他们忠实的顾客心里种下怀疑的种子。 亚伦这趟来艾普村的目的是为一了询价,他想购买一只新的猎松露的狗。 他认识狗主人,但不是很,因此得花些时间谈这笔易。 对方开的价码很⾼,两万法郞,所以得有凭有据,光靠信用是不够的。也就是必须安排让这狗实际演,检查狗的牙齿,测试体力及嗅觉本领。 天晓得这只狗是什么样的狗! 我问及你猪的状况,亚伦耸耸肩,用食指划过喉咙。 最后他说,除非有人能忍受体型庞大的猪带来的不便,不然的话,狗是唯一的解决之道。 但是寻找一只合适且值得支票上数目字的狗,并非一件容易的书。 并没有所谓的专猎松露的品种狗。 大部分我看过的猎松露⽝都很小,没有特殊特征,很会吠叫,看来似乎它们的⾎统中,在数代以前曾经混⼊猎狗的品种。 亚伦自己有一只老阿尔萨斯⽝,年轻时很能⼲;但是这一切全是狗自⾝的本事及训练的问题,无法保证它在跟其他主人时也能表现同样地好。 有一个很有名的故事…. 我替亚伦斟酒,他告诉我这个故事。 一位住在圣地迪尔(St.Didier)的人,有一只顶会找松露的狗,常常发现其他狗儿找不到的松露。 整个冬天,在其他猎人从山上仅带回一小把或十几棵的松露时,那个住在圣地迪尔的仁兄却携着一大背包的松露回咖啡馆。 这只狗实在很能⼲,它的主人不停地夸奖他的小“拿破仑”;他这么称呼它是因为它的鼻子价值连城,可值⼲两⻩金。 许多人想买拿破仑,但每次开价时,都被它的主人拒绝。 直到有一天有一名男子来到咖啡馆,将4法郞摆在桌上,四叠厚厚绑得结实的钞票实在叫人难以拒绝。 刚开始狗的主人还面有难⾊,可是挣扎了一阵子,终于接受。 拿破仑跟着新主人走了。 剩下的季节里,拿破仑连棵松露也没觅到。 新主人怒气腾腾,把拿破仑带回咖啡馆,要求退款。 旧主人要他滚回去,学学如何正确地找松露,此等⽩痴实在不配有只像拿破仑的狗。 其余脏话逐一出笼,但退钱之事免谈。 新主人在亚维依聘请律师,而就像大部分的律师经常给予的答案,这个律师说这案例很特别,没有前例可循。 在众多详细记载的法国律法上,找不到有关狗怠忽职守的案例。 毫无疑问地,这件纠纷得仰赖一位有学识的大法官了。 经过几个月的协商,法院传讯两人到案。 负责任善尽职守的法官,为了确定此案的各项证物齐全,他派察警将狗拘提到案以作为物证。 我们并不知道狗出席在证人席对法官的判案有任何影响,但他做出以下的判决:拿破仑归还给它的旧主人,而旧主人必须退还半数的卖价,剩下的一半则当做补偿他前一段时间因狗不在所造成的损失。 拿破仑和它的主人又团聚了,他们从圣地迪尔搬至卡尔本塔北方的一个小镇。 两年后,一件类似的案例又被刊载出来,只是这次由于通货膨,卖价增加,拿破仑和它的主人又如法炮制了。 但是有一个疑问我实在不懂:如果这只狗擅于找松露,他的主人应该可以靠它钱赚,何必把它卖掉?就算他每次上法院最后都保住狗,还可得到半数的钱。 亚伦说:“哈!你和其他人的想法一样,以为那天他们带到咖啡馆的那一背包里的松露,都是拿破仑找到的。” “难道不是吗?” “你错了!这些松露都是被摆在冰箱里,一星期才齐出来一两次。嘿,那只狗连到猪⾁店都找不到猪⾁,它的鼻子比木头迟钝。” 亚伦喝完他的酒“绝对不要在咖啡馆內买狗,除非你领教过它的本事。” 他看看手表“我还有时间喝两杯,你呢?” “没问题!”我说:“你还有别的故事吗?” “你这个作家,肯定会喜这个故事。”他说:“这故事发生在许多年前,但人家告诉我,这是真人真事。” 有一个农夫拥有一块土地,离他家不远。 这块地不大,不到两公顷,但上面长満老橡树,每年冬天都会长出很多松露,多得⾜以让农夫下半年不用工作也能过舒服的⽇子。 他的猪只要在那块地上随便嗅嗅,就可以嗅出一堆松露,年年如此。 松露长得不多也不少,总和去年一样,这好比金块就蔵在树底下。 上帝是仁慈的,让他老年有所保障。 一天早上,农夫发现树下的泥土掩盖的痕迹,前晚一定有什么东西侵⼊他的地盘,可能是狗儿或是无家可归的猪。 但再往前走,他发现地上宝蔵有踩灭的烟蒂,一种现代化的有过滤嘴的香烟,不是他所菗的那一种,当然不会是无家可归的猪留下来的,这是非常令人张皇失措的事。 巡过一棵又一棵树,他越来越惊慌。 天啊,他发现更多被翻过的土,更多有刮痕的石头,这一切只有在采松露时才会留下的。 这一定不是,也不可能是他邻居中任何一个人⼲的勾当,因为他从小就认识他们。 一定是外地人,一个不认得这块地主人的家伙。 不过他是讲情讲理之人,他承认外地人无从判断这块地是人私的。 这要归咎围墙和标示牌太贵,同时他也不认为有这个必要,总之他的地就是他的地,大家都知道。 很显然的,时代不同了,陌生人已找到门路闯⼊山坡。 当天下午他就开车到最近的镇上,买了一堆的警示标语:“人私财产,噤止进⼊” 其中有三个到四个则标示着:“內有恶⽝” 他和太太两人忙着在这块地的四周钉上标示牌,直到天黑。 几天过去,没有任何⼊侵者的新⾜迹。 农夫松了一口气,这也许只是无心的过错;尽管他曾反问,如果是不小心的话,何以会选在夜里无人之际? 后来事情又重演,标示牌本没用,他的地又被闯⼊了。 天晓得在夜⾊掩护下,有多少黑金子从地底被挖走。 这种因不小心而产生的错误已无可原谅,一定是蓄意偷采松露的恶贼,利用晚上想从老先生唯一赖以为生的经济来源谋取厚利。 当天晚上,农夫和老婆坐在厨房喝汤,严肃地讨论这个问题。 他们当然可以警报,但是松露本⾝的价值与卖松露赚来的银两基本上并不正式存在,惊动有关单位也许是不智之举。有些问题,比如失窃物价值,纯属隐私秘密,最好不要张扬出去。 此外对于偷采松露的惩罚,最多也只是在监狱关上一阵,本换不回装在小偷口袋里值几千块的不义之财。 于是这对夫妇决定寻求其他有用及让人満意的方式,他们求教于自己的邻居,邻居们知道如何解决问题。 他们答应帮他,于是连续几个漫长寒夜,三个人手拿猎守在树下,天亮后方才返家,往往由于喝下御寒的烧酒,回家都变得有些微醉。 终于有天晚上,当乌云盖过月亮,焚风刮到三个人的脸上,他们看到一辆车闪着前车灯,停在山坡下200公尺的泥土路上。 引擎和灯都熄掉,门打开,然后轻轻地关上,有人说话的声音,接着有手电筒的灯光;慢慢地朝他们这方向爬上山坡。 首先进⼊树林的是一只狗,它停下来,闻到人的气味并大声吠叫,一种⾼而且令人紧张的吠声,跟着是嘘嘘的声音,小偷儿要它安静。 三个人活动冻僵的指头,好抓牢他们的。 农夫拿起特地为这次的埋伏行动买的手电筒照将过去。 当偷儿走到空地时灯光刚好照到他们,一对看来很平常的夫,老婆带着一个小袋子,老公拿着一只电筒大采松露。 当场被逮个正着。 三人刻意露出他们的武器靠近这对夫,他们一点都没反抗。 管顶在鼻子下,他们一下就承认以前曾经来偷过松露。 “多少松露?”老农夫问:“两公斤?五公斤?还是要多?” 现行犯一句话也不吭,三个人也就沉默下来,思索如何讨回公道。 公道是要讨,但更重要的是一定要他们还钱。 其中一人对着老农夫的耳朵低语,他点头。 “好,就这么办。”老农夫当场宣布这个小型的即席法庭的判决。 现行犯的行银在何处? 尼昂吗? 好,假如你现在出发走路去,走到那里,行银刚好开门,领出3块法郞后,再回来这里。我们暂时替你保管车子、狗及老婆,直到你回来。 现行犯启程开始4小时到尼昂的路程,他的狗被留在车子的行李箱,老婆坐在后座,三个大男生也挤进后座。 这是寒冷的夜晚,他们边喝酒边打瞌睡,从黎明等到天亮,然后到了中午…。 亚伦打住他的故事“你是作家,你认为结局该如何呢?” 我做了几个假设,但都不对。 亚伦笑笑“很简单,一点也不戏剧化。” 他说:“那贼儿确实去过尼昂的行银领走他所有的钱,然后一溜烟,跑了!” “他一直没回来吗?” “没有人再见过他。” “他老婆也没再见过他吗?” “特别是他老婆,他本就不喜她!” “农夫呢?” “他气炸了!” 亚伦说他得告辞了,我付他松露的钱,并祝他能幸运到他的好狗。 回到家后,我切开其中一棵松露以确定这是好货。 整个都是黑的。 看来亚伦是个好人,只是,当然呼!人们永远不知道心该怎么防! n6ZwW.cOm |
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作者彼得·梅尔 更新于2017/11/23 当前章节5676字。看永远的普罗旺斯小说,就上逆流小说网。我们致力于做最快速更新永远的普罗旺斯最新章节的免费小说网站,用心做最好的小说精校网 |