重生日本当厨神_第68回：黑暗料理

书号:46692 时间:2018/8/2 字数:2662

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　　由于没有《大爆回锅⾁》的食谱，在做不出发光料理的情况下，夏羽并不打算遵照‮华中‬小当家原著的食谱。

　　用其它发光的料理，似乎有点犯规了。

　　系统是让他‮服征‬峰之崎八重子，又不是让他做菜给这女人享受，所以么，夏羽已经想好了该怎么做。在好好修理这女人的同时，用食物去‮服征‬她！

　　他在用老头子，也是夏氏的回锅⾁食谱。

　　没有青江菜，没有卷心菜，葱、蒜、姜，花椒和传统⾖瓣酱，当然还有晒⼲的红辣椒，就是除了猪⾁以外的调味材料。

　　厨房门口

糟糟的，一群年轻客人在门外探头探脑，夏羽却心无旁骛，让美代子把食材都找过来，随后开始处理。

　　內心不存在一丝炫技的成分，在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀，砰砰砰砰砰砰砰，厨台案板便传出清脆有力的碰撞声，此时的夏羽，俨然化⾝有丰富实战经验的主厨，三两刀斜切下去，青蒜条就变成了整齐对等的段状。

　　然后，是剥蒜，切姜片，同样的行云流⽔。

　　如果说切青蒜，还不能体现夏羽的刀功，那么接下来八成

出锅的五花⾁，就是很好的磨刀食材。

　　人群突然安静。

　　夏羽从厨台某处摸出了一把通体洁⽩的厨刀，就好像是冰刀，晶莹剔透，狭长，锋利，且隐隐冒出一股⽩⾊的雾气。

　　碎⽟刀！

　　这次夏羽打算动真格的了，连紫⾊厨具都拿了出来。这么多天在厨神空间练习，他对这把刀再

悉不过，右手贴着冰凉的刀柄，整个人一改慵懒，眼神变得锐利。

　　“这把刀…”北条美代子在旁边瞳孔微缩。这是她第一次见到夏羽的贴⾝厨具。

　　峰之崎八重子也在厨门表示自己的惊讶。

　　“陶瓷刀吗？”

　　“不对！”

　　峰之崎挑眉，她发现自己看不懂那把厨刀的材质，內心突然有了一丝难以名状的慌

。

　　接下来，夏羽的表现，更是让她暗自昅了口凉气。

　　照理来说，切⾁比切配菜，更需要力道，可事实截然相反，切⾁的时候，那边奇怪的厨刀好似一直悬在半空，从未与案板有过接触，更没有丝毫切菜的声音传出，厨台突然静悄悄的。

　　然而，不过一两分钟，一大块五花⾁，就已经被切成厚薄对等、大小相同的猪⾁块，整齐铺在案板上，那模样就如同经过机器模具切割。

　　峰之崎內心骇然。

　　夏羽下刀之快，可以说已经超脫她常识范畴。

　　这么快的刀，不仅需要十年如一⽇的精湛刀功，一把不粘刃的好刀也是必须的。

　　咔！

　　这是煤气灶阀门打开的声音，幽蓝⾊的火焰立刻在锅底升起，夏羽显得很从容，先让火焰热热锅，随后添加少许油，洒进姜葱蒜，以及花椒和晒⼲的红辣椒，用热油煸。

　　锅里冒出的刺

味道，让不少客人捂鼻。

　　峰之崎八重子不失时机的落井下石，轻轻笑道：“我的口味很淡，如果你这道料理没有満⾜我，那很抱歉，在场那么多客人，估计会对你这位主厨的手艺很失望吧。”

　　夏羽目不斜视，此刻眼中只有料理。

　　他做菜的时候是全⾝心沉浸进去，否则初级【厨之心】技巧很难依附在料理里面。

　　更何况，【厨之心】就是他打算修理峰之崎的关键点之一。

　　食戟原著里，对待这么一个打上门的地产商，幸平创真也太好说话了，给别人做拿手料理，让别人得到享受，好像怎么想都有点抖M。

　　于是夏羽稍稍转变一下思路。

　　厨师是要让所有客人的胃口得到満⾜不假，虽然峰之崎这女人很可恶，但怎么说也算食客，故意做成黑暗料理什么的，就是自贬⾝份，自砸招牌，况且有这么多人围观着呢。

　　他要做得很好吃。完全崭露厨艺。

　　但在好吃的同时，也让峰之崎体会到痛苦的滋味。

　　所以，夏羽用的不是小当家里面的回锅⾁食谱，而是用传统的蜀川回锅⾁食谱。

　　小当家原著的产地毕竟是霓虹，霓虹人吃不得辣，对于食谱‘中辣’的定义，可能跟国人‘轻辣’、‘微辣’差不多。

　　而传统食谱么，蜀川重口味的辣，那便是真正的辣，没有一丝⽔分，绝大多数霓虹人恐怕都受不得这种辣。因此，能不能让峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理，就要看夏羽自己的本事了。对此他信心満満。

　　“嗞嗞…”

　　半透明的⾁片在油锅里煸炒，观察到⾁片边缘略微卷起，夏羽心中估摸着火候差不多了，用锅铲把⾁片翻捣到炒锅一边，腾出位置。

　　“美代子，把那瓶酱料给我！”他左手向后伸去。

　　北条美代子此刻就是帮厨，立刻递上夏羽之前由橱柜挑选出来的蜀川⾖瓣酱。

　　扭开盖子，在一⼲客人惊诧的目光中，夏羽把小半瓶⾖瓣酱倒进了锅內，这下子酱料与锅底原本的酱汁混合，滚烫的红⾊渲染开来。

　　炒出红油了！

　　夏羽眉梢微微一挑，右手锅铲翻飞，于是炒锅另一边的五花⾁，完全与这股香噴噴的红油酱汁混合。

　　翻炒一阵子，洒进少许酱油，五花⾁的⾊泽偏向油亮的暗⻩。

　　“青蒜！”左手再次往后伸。

　　美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。

　　嗞啦。

　　最后一味材料被投进炒锅。夏羽依然在从容不迫的翻炒。

　　不止围观的人群，在旁边观摩的美代子和峰之崎，都觉得这次烹制过程很简单。

　　简单的食材，简单的烹饪步骤。

　　就连在外头的凉子丽娜，目中也流露出一种失望“只有这种程度吗？”

　　以她特级厨师的眼光，同样觉得这次烹饪，太过平淡无奇，不论是切食材，到食材下锅翻炒，一切按部就班，没有值得称道的地方，但凡是个基‮功本‬过关的厨师，都能做到这种程度。

　　抬起右手的便笺纸，瞄一眼此前的食谱记录，凉子丽娜转⾝，打算回茶寮，继续研究怎么处理‘霜降⾖腐’的后味。

　　可人群在这时，突然发出惊呼。

　　“轰”

　　凉子丽娜向厨房斜眺一眼，然后脚步停住，瞳孔因为吃惊，微微放大。她侧脸和眼睛都被一股熊熊燃烧的火焰，照得亮堂堂的。Ｎ6ｚＷw.ＣｏＭ

逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神作者:千回转z	书号:46692 时间:2018/8/2 字数:2662
上一章　　　‮？理料暗黑：章86第‬　　　下一章　( → )
由于没有《大爆回锅⾁》的食谱，在做不出发光料理的情况下，夏羽并不打算遵照‮华中‬小当家原著的食谱。　　用其它发光的料理，似乎有点犯规了。　　系统是让他‮服征‬峰之崎八重子，又不是让他做菜给这女人享受，所以么，夏羽已经想好了该怎么做。在好好修理这女人的同时，用食物去‮服征‬她！　　他在用老头子，也是夏氏的回锅⾁食谱。　　没有青江菜，没有卷心菜，葱、蒜、姜，花椒和传统⾖瓣酱，当然还有晒⼲的红辣椒，就是除了猪⾁以外的调味材料。　　厨房门口糟糟的，一群年轻客人在门外探头探脑，夏羽却心无旁骛，让美代子把食材都找过来，随后开始处理。　　內心不存在一丝炫技的成分，在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀，砰砰砰砰砰砰砰，厨台案板便传出清脆有力的碰撞声，此时的夏羽，俨然化⾝有丰富实战经验的主厨，三两刀斜切下去，青蒜条就变成了整齐对等的段状。　　然后，是剥蒜，切姜片，同样的行云流⽔。　　如果说切青蒜，还不能体现夏羽的刀功，那么接下来八成出锅的五花⾁，就是很好的磨刀食材。　　人群突然安静。　　夏羽从厨台某处摸出了一把通体洁⽩的厨刀，就好像是冰刀，晶莹剔透，狭长，锋利，且隐隐冒出一股⽩⾊的雾气。　　碎⽟刀！　　这次夏羽打算动真格的了，连紫⾊厨具都拿了出来。这么多天在厨神空间练习，他对这把刀再悉不过，右手贴着冰凉的刀柄，整个人一改慵懒，眼神变得锐利。　　“这把刀…”北条美代子在旁边瞳孔微缩。这是她第一次见到夏羽的贴⾝厨具。　　峰之崎八重子也在厨门表示自己的惊讶。　　“陶瓷刀吗？” 　　“不对！” 　　峰之崎挑眉，她发现自己看不懂那把厨刀的材质，內心突然有了一丝难以名状的慌。　　接下来，夏羽的表现，更是让她暗自昅了口凉气。　　照理来说，切⾁比切配菜，更需要力道，可事实截然相反，切⾁的时候，那边奇怪的厨刀好似一直悬在半空，从未与案板有过接触，更没有丝毫切菜的声音传出，厨台突然静悄悄的。　　然而，不过一两分钟，一大块五花⾁，就已经被切成厚薄对等、大小相同的猪⾁块，整齐铺在案板上，那模样就如同经过机器模具切割。　　峰之崎內心骇然。　　夏羽下刀之快，可以说已经超脫她常识范畴。　　这么快的刀，不仅需要十年如一⽇的精湛刀功，一把不粘刃的好刀也是必须的。　　咔！　　这是煤气灶阀门打开的声音，幽蓝⾊的火焰立刻在锅底升起，夏羽显得很从容，先让火焰热热锅，随后添加少许油，洒进姜葱蒜，以及花椒和晒⼲的红辣椒，用热油煸。　　锅里冒出的刺味道，让不少客人捂鼻。　　峰之崎八重子不失时机的落井下石，轻轻笑道：“我的口味很淡，如果你这道料理没有満⾜我，那很抱歉，在场那么多客人，估计会对你这位主厨的手艺很失望吧。” 　　夏羽目不斜视，此刻眼中只有料理。　　他做菜的时候是全⾝心沉浸进去，否则初级【厨之心】技巧很难依附在料理里面。　　更何况，【厨之心】就是他打算修理峰之崎的关键点之一。　　食戟原著里，对待这么一个打上门的地产商，幸平创真也太好说话了，给别人做拿手料理，让别人得到享受，好像怎么想都有点抖M。　　于是夏羽稍稍转变一下思路。　　厨师是要让所有客人的胃口得到満⾜不假，虽然峰之崎这女人很可恶，但怎么说也算食客，故意做成黑暗料理什么的，就是自贬⾝份，自砸招牌，况且有这么多人围观着呢。　　他要做得很好吃。完全崭露厨艺。　　但在好吃的同时，也让峰之崎体会到痛苦的滋味。　　所以，夏羽用的不是小当家里面的回锅⾁食谱，而是用传统的蜀川回锅⾁食谱。　　小当家原著的产地毕竟是霓虹，霓虹人吃不得辣，对于食谱‘中辣’的定义，可能跟国人‘轻辣’、‘微辣’差不多。　　而传统食谱么，蜀川重口味的辣，那便是真正的辣，没有一丝⽔分，绝大多数霓虹人恐怕都受不得这种辣。因此，能不能让峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理，就要看夏羽自己的本事了。对此他信心満満。　　“嗞嗞…” 　　半透明的⾁片在油锅里煸炒，观察到⾁片边缘略微卷起，夏羽心中估摸着火候差不多了，用锅铲把⾁片翻捣到炒锅一边，腾出位置。　　“美代子，把那瓶酱料给我！”他左手向后伸去。　　北条美代子此刻就是帮厨，立刻递上夏羽之前由橱柜挑选出来的蜀川⾖瓣酱。　　扭开盖子，在一⼲客人惊诧的目光中，夏羽把小半瓶⾖瓣酱倒进了锅內，这下子酱料与锅底原本的酱汁混合，滚烫的红⾊渲染开来。　　炒出红油了！　　夏羽眉梢微微一挑，右手锅铲翻飞，于是炒锅另一边的五花⾁，完全与这股香噴噴的红油酱汁混合。　　翻炒一阵子，洒进少许酱油，五花⾁的⾊泽偏向油亮的暗⻩。　　“青蒜！”左手再次往后伸。　　美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。　　嗞啦。　　最后一味材料被投进炒锅。夏羽依然在从容不迫的翻炒。　　不止围观的人群，在旁边观摩的美代子和峰之崎，都觉得这次烹制过程很简单。　　简单的食材，简单的烹饪步骤。　　就连在外头的凉子丽娜，目中也流露出一种失望“只有这种程度吗？” 　　以她特级厨师的眼光，同样觉得这次烹饪，太过平淡无奇，不论是切食材，到食材下锅翻炒，一切按部就班，没有值得称道的地方，但凡是个基‮功本‬过关的厨师，都能做到这种程度。　　抬起右手的便笺纸，瞄一眼此前的食谱记录，凉子丽娜转⾝，打算回茶寮，继续研究怎么处理‘霜降⾖腐’的后味。　　可人群在这时，突然发出惊呼。　　“轰” 　　凉子丽娜向厨房斜眺一眼，然后脚步停住，瞳孔因为吃惊，微微放大。她侧脸和眼睛都被一股熊熊燃烧的火焰，照得亮堂堂的。Ｎ6ｚＷw.ＣｏＭ