重生日本当厨神_第232回：七星破军迅切开

书号:46692 时间:2018/8/2 字数:2845

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　　海鲜寿司？

　　长⾕一郞的题目是‘米’，有很大的发挥空间，换夏羽来，十有八九就是做炒饭或者烧麦。

　　寿司显然很契合长⾕一郞擅长的领域。

　　作为⽇料名店‘长⾕酒坊’的店长兼主厨，不得不说，寿司的确适合在这种大型祭典宴席上拿出来，制作简单，省时省事。

　　“寿司啊…”

　　渡边由纪苦着脸，是真的没食

。

　　“尝尝吧！”

　　长⾕一郞把一小盒寿司拼盘递过来，他有后勤团队，寿司是用透明的塑料盒子，一盒一盒派发出去的，每个盒子都有六块寿司。

　　鲍鱼，海胆，扇贝，牡丹虾，鲑鱼籽和鳕鱼鱼⽩。

　　这就是六块寿司饭团上点缀的食材。

　　虽然心中迟疑，但长⾕一脸已经把盒子递过来，再拒绝的话，就显得失礼了。

　　渡边由纪微微鞠躬道谢，接过盒子，也没用筷子，而是伸出⽩皙的手指，轻轻地抓住饭团，指肚恰巧落在紫菜条上，没有直接触碰米饭。

　　吃寿司，讲究的是食用的完整，要一口呑下，方能真正的品味出寿司的美味。

　　渡边由纪是《品味周刊》的总编，知道寿司的吃法，微微张口就把一块大小合适的饭团，连同海鲜食材呑进嘴里。

　　腮帮子鼓起。

　　牙齿咬下，米饭和海鲜将齿颊填得

満，不留一丝

隙。

　　渡边由纪吃的是牡丹虾寿司，当牙齿咬破虾⾁，她整个人都震了震“好吃——”

　　是很好吃。

　　饭团混进了寿司醋，微微的酸甜滋味，刺

着败掉的胃口，况且，饭团里别有洞天，牙齿彻底咬破后，蔵在里层的⾁糜，爆发出浓烈的鲜味！

　　极致的第二重天！

　　“原来秘密在饭团的夹层里！”渡边由纪心惊，来回咀嚼，在捣碎的⾁糜中，吃到了许多食材的鲜味，比如蟹⻩，比如金

鱼。

　　看似单调的牡丹虾寿司，內部就是精彩的海鲜小世界，点缀在外面的海虾，只是一个引子啊！

　　“明明那么多海鲜，却不显杂

，而且，每种海鲜的特⾊，都很明显，相互‮立独‬存在，却又混合构成‘鲜之极致’的饭团！”

　　渡边由纪喃喃道：“⾁糜，⾁糜，⾁糜…”

　　继续咀嚼。

　　将嚼碎的米饭、⾁糜和牡丹虾，呑到肚子里面，一股轻微的酒香，顺着喉肠，涌上口腔。

　　撇过头，掩住口鼻，悄悄地打了一个酒嗝。

　　败坏的胃口，一下子又回来了。

　　“这种⾁糜，到底是怎么制作的呢？”

　　她目光灼灼盯住背对而去的长⾕一郞，再看看盒子里剩下的寿司“‘特级’的寿司，原来就是这个样子么！”

　　堂岛银不紧不慢地笑道：“虽说‘寿司’是大众化的料理，但在不同厨师手中，‘寿司’亦有不同的特⾊。在长⾕先生的寿司中，你觉得最凸显的特⾊，是哪一点？”

　　“酒！”

　　渡边由纪毫不犹豫道：“我觉得，牡丹虾应该用酒浸泡过，饭团夹层的海鲜⾁糜也用了类似的处理手法！”

　　堂岛银点头道：“长⾕先生就擅长将‘酒’融在料理中…”

　　说罢，转⾝打算回去夏羽那边。

　　“等等——”

　　渡边由纪跟在他⾝边“我想再尝尝一条烤鲫鱼！”

　　“没问题！”

　　…

　　湖畔祭台。

　　工作区域的超⾼温度，是外人难以想象的，夏羽咬牙将不知道多少批鲫鱼烤

，感觉手臂几乎要脫力和废掉，自觉地停下休息，一庇股坐在地上，头枕被烤得温热的石头厨台，大口大口

气，汗⽔在他⾝体底下，悄然

了一大片。

　　从

漉漉的口袋，翻出‮机手‬。

　　一瞥时间。

　　晚上七点半。

　　这也就是说，从傍晚六点到现在，他⾜⾜坚持了一个半小时，用烤鲫鱼起码満⾜了几百名食客的食

。

　　但是，剩下的一个半小时，从七点半到九点，才是真正的战斗时间。

　　大考第二轮，三名研究者，并不需要竞争排名。

　　食客，也只是表象。

　　那些真正能给他们投票的评审者，已经过来了吗？

　　夏羽疑惑，他清楚记得，中午向堂岛银、凉子丽娜问及评审者时，那两位前辈哑口无声的情景。

　　看来对所谓的评审者，堂岛银、凉子丽娜也不是很清楚。

　　“不过，‘七星破军迅切开’这门刀技，真是好用！”夏羽翻开个人资料面板。

　　刀技《七星破军迅切开》的技能书，是完成小考任务的奖励，同时还有5个闲置的天赋点。

　　夏羽对这门刀技很看好，所以，在刚刚学会，沟通厨神空间

悉一阵子后，就抛却迟疑，将10个天赋点分配给这门刀技，立刻将刀技提升到満级。

　　因此，积攒下来的15个闲置天赋点，如今只剩下5个。

　　但夏羽毫不心疼，之前一个半小时，他用厨技迅速处理鲫鱼食材，几乎不耗体力，效率甚至比长⾕一郞、武井真司要⾼。

　　效率！

　　效率！

　　就算不提考核或食戟“效率”这词等他返回东京，小店照常营业，同样显得非常重要。

　　而《七星破军迅切开》就是极大提升做菜效率的厨技。

　　虽说破军刀只能提升‘⽔产’食材的鲜度，但为了效率，并不妨碍夏羽用这把刀，或用其它刀，施展厨技处理⽔产以外的食材。

　　所以，与‘天雄爆炎河’、‘天雄火炎车轮’不同，《七星破军迅切开》是泛用

厨技，值得投资。

　　上午小考任务完成。

　　下午大考任务随之而来。

　　“【研修大考】。”

　　“提示：你用完美的料理，通过第一轮考核，现在是第二轮，请获得至少10位评审员的投票。”

　　“奖励：10个天赋点、【进化⽔晶】*1（紫⾊、道具）。”

　　夏羽盯住【进化⽔晶】资料，心头滚烫。

　　“【进化⽔晶】（紫⾊）：可将蓝⾊品质的厨具、厨技，升阶到紫⾊品质。”

　　这东西的价值不必多说。

　　想想紫⾊等级的【爆炎】厨技，夏羽就心嘲澎湃。

　　“要拼了啊！”夏羽暗道。

　　“怎么样，你还行吗？”

　　凉子丽娜在火圈外问道。

　　“当然——”

　　双手撑着厨台站起，夏羽却面⾊微变，甩了甩脑袋。

　　后脑勺像是被砸了一拳，有挥之不去的昏沉感。

　　这是脑袋在发出警告讯号么？(未完待续。) N6zWW.cＯM

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海鲜寿司？　　长⾕一郞的题目是‘米’，有很大的发挥空间，换夏羽来，十有八九就是做炒饭或者烧麦。　　寿司显然很契合长⾕一郞擅长的领域。　　作为⽇料名店‘长⾕酒坊’的店长兼主厨，不得不说，寿司的确适合在这种大型祭典宴席上拿出来，制作简单，省时省事。　　“寿司啊…” 　　渡边由纪苦着脸，是真的没食。　　“尝尝吧！” 　　长⾕一郞把一小盒寿司拼盘递过来，他有后勤团队，寿司是用透明的塑料盒子，一盒一盒派发出去的，每个盒子都有六块寿司。　　鲍鱼，海胆，扇贝，牡丹虾，鲑鱼籽和鳕鱼鱼⽩。　　这就是六块寿司饭团上点缀的食材。　　虽然心中迟疑，但长⾕一脸已经把盒子递过来，再拒绝的话，就显得失礼了。　　渡边由纪微微鞠躬道谢，接过盒子，也没用筷子，而是伸出⽩皙的手指，轻轻地抓住饭团，指肚恰巧落在紫菜条上，没有直接触碰米饭。　　吃寿司，讲究的是食用的完整，要一口呑下，方能真正的品味出寿司的美味。　　渡边由纪是《品味周刊》的总编，知道寿司的吃法，微微张口就把一块大小合适的饭团，连同海鲜食材呑进嘴里。　　腮帮子鼓起。　　牙齿咬下，米饭和海鲜将齿颊填得満，不留一丝隙。　　渡边由纪吃的是牡丹虾寿司，当牙齿咬破虾⾁，她整个人都震了震“好吃——” 　　是很好吃。　　饭团混进了寿司醋，微微的酸甜滋味，刺着败掉的胃口，况且，饭团里别有洞天，牙齿彻底咬破后，蔵在里层的⾁糜，爆发出浓烈的鲜味！　　极致的第二重天！　　“原来秘密在饭团的夹层里！”渡边由纪心惊，来回咀嚼，在捣碎的⾁糜中，吃到了许多食材的鲜味，比如蟹⻩，比如金鱼。　　看似单调的牡丹虾寿司，內部就是精彩的海鲜小世界，点缀在外面的海虾，只是一个引子啊！　　“明明那么多海鲜，却不显杂，而且，每种海鲜的特⾊，都很明显，相互‮立独‬存在，却又混合构成‘鲜之极致’的饭团！” 　　渡边由纪喃喃道：“⾁糜，⾁糜，⾁糜…” 　　继续咀嚼。　　将嚼碎的米饭、⾁糜和牡丹虾，呑到肚子里面，一股轻微的酒香，顺着喉肠，涌上口腔。　　撇过头，掩住口鼻，悄悄地打了一个酒嗝。　　败坏的胃口，一下子又回来了。　　“这种⾁糜，到底是怎么制作的呢？” 　　她目光灼灼盯住背对而去的长⾕一郞，再看看盒子里剩下的寿司“‘特级’的寿司，原来就是这个样子么！” 　　堂岛银不紧不慢地笑道：“虽说‘寿司’是大众化的料理，但在不同厨师手中，‘寿司’亦有不同的特⾊。在长⾕先生的寿司中，你觉得最凸显的特⾊，是哪一点？” 　　“酒！” 　　渡边由纪毫不犹豫道：“我觉得，牡丹虾应该用酒浸泡过，饭团夹层的海鲜⾁糜也用了类似的处理手法！” 　　堂岛银点头道：“长⾕先生就擅长将‘酒’融在料理中…” 　　说罢，转⾝打算回去夏羽那边。　　“等等——” 　　渡边由纪跟在他⾝边“我想再尝尝一条烤鲫鱼！” 　　“没问题！” 　　… 　　湖畔祭台。　　工作区域的超⾼温度，是外人难以想象的，夏羽咬牙将不知道多少批鲫鱼烤，感觉手臂几乎要脫力和废掉，自觉地停下休息，一庇股坐在地上，头枕被烤得温热的石头厨台，大口大口气，汗⽔在他⾝体底下，悄然了一大片。　　从漉漉的口袋，翻出‮机手‬。　　一瞥时间。　　晚上七点半。　　这也就是说，从傍晚六点到现在，他⾜⾜坚持了一个半小时，用烤鲫鱼起码満⾜了几百名食客的食。　　但是，剩下的一个半小时，从七点半到九点，才是真正的战斗时间。　　大考第二轮，三名研究者，并不需要竞争排名。　　食客，也只是表象。　　那些真正能给他们投票的评审者，已经过来了吗？　　夏羽疑惑，他清楚记得，中午向堂岛银、凉子丽娜问及评审者时，那两位前辈哑口无声的情景。　　看来对所谓的评审者，堂岛银、凉子丽娜也不是很清楚。　　“不过，‘七星破军迅切开’这门刀技，真是好用！”夏羽翻开个人资料面板。　　刀技《七星破军迅切开》的技能书，是完成小考任务的奖励，同时还有5个闲置的天赋点。　　夏羽对这门刀技很看好，所以，在刚刚学会，沟通厨神空间悉一阵子后，就抛却迟疑，将10个天赋点分配给这门刀技，立刻将刀技提升到満级。　　因此，积攒下来的15个闲置天赋点，如今只剩下5个。　　但夏羽毫不心疼，之前一个半小时，他用厨技迅速处理鲫鱼食材，几乎不耗体力，效率甚至比长⾕一郞、武井真司要⾼。　　效率！　　效率！　　就算不提考核或食戟“效率”这词等他返回东京，小店照常营业，同样显得非常重要。　　而《七星破军迅切开》就是极大提升做菜效率的厨技。　　虽说破军刀只能提升‘⽔产’食材的鲜度，但为了效率，并不妨碍夏羽用这把刀，或用其它刀，施展厨技处理⽔产以外的食材。　　所以，与‘天雄爆炎河’、‘天雄火炎车轮’不同，《七星破军迅切开》是泛用厨技，值得投资。　　上午小考任务完成。　　下午大考任务随之而来。　　“【研修大考】。” 　　“提示：你用完美的料理，通过第一轮考核，现在是第二轮，请获得至少10位评审员的投票。” 　　“奖励：10个天赋点、【进化⽔晶】*1（紫⾊、道具）。” 　　夏羽盯住【进化⽔晶】资料，心头滚烫。　　“【进化⽔晶】（紫⾊）：可将蓝⾊品质的厨具、厨技，升阶到紫⾊品质。” 　　这东西的价值不必多说。　　想想紫⾊等级的【爆炎】厨技，夏羽就心嘲澎湃。　　“要拼了啊！”夏羽暗道。　　“怎么样，你还行吗？” 　　凉子丽娜在火圈外问道。　　“当然——” 　　双手撑着厨台站起，夏羽却面⾊微变，甩了甩脑袋。　　后脑勺像是被砸了一拳，有挥之不去的昏沉感。　　这是脑袋在发出警告讯号么？(未完待续。) N6zWW.cＯM