重生日本当厨神_第290回：不同了

书号:46692 时间:2018/8/2 字数:3016

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　　薙切绘里奈赶回厨房，恰好碰到从外而回的夏羽。

　　夏羽回本店拿了一些材料，装在篮子里。

　　引起绘里奈好奇的是，夏羽右手拿篮子，左手则提着一小袋面粉。

　　面点的主食材，就是面粉。

　　面粉又分为低筋粉、中筋粉和⾼筋粉，对于经过专业培训的绘里奈来说，只要知道夏羽用到哪种面粉，就可大致推测出他要做什么料理了。

　　低筋粉，做蛋糕、饼⼲以及蛋挞。

　　中筋面粉则多用在中式点心的制作上，如包子、馒头、饺子和面条。

　　⾼筋粉适合做面⽪，比如起酥派⽪，千层酥。

　　薙切绘里奈没说话，跟在夏羽庇股后，一直到厨房，就一瞬不瞬盯住他，看着他把面粉倒在一个大盆子里。

　　“中筋粉？”

　　盆子里的面粉，呈啂⽩⾊，绘里奈一下子就确定了面粉的类型，心中忍不住想道：“他果然要做中式面点么…”

　　悄悄松了口气。

　　既然是中式面点，那便回归夏羽的老本行，应该不会出大问题。

　　但夏羽只是把面粉倒出来而已，并未加⽔和面，而是扭头继续烹制客人点到的菜肴。

　　时间一点一点流逝。

　　晚上九点，距离审查结束，只有3个小时了，薙切绘里奈终于沉不住气，在空档期揪住夏羽问道：“你还没构思好自己的食谱吗？”

　　事实上，夏羽正在“构思”

　　见他没回答，绘里奈扯了扯他手臂，夏羽像是个梦游者，突然醒过来。

　　“喂喂！”

　　夏羽无奈了，好不容易抓住时间到厨神空间练手，这小妮子怎么突然变得烦人起来了。他哭笑不得，指了指自己的脑门，道：“绘里奈大‮姐小‬，我在思考，能不能别打扰我？”

　　‘神之⾆’立刻松手，嘴

嗫嚅，抱歉的话因为傲娇终于没出口。

　　这时，小林龙胆从店面小跑而来，脸上写着惊惶。

　　“夏、夏讲师，大事不好了！”

　　这位爱吃零食，古灵精怪的第二席，此刻用焦急的语气道：“昨天那个‘食之恶魔’又来了！”

　　“谁？！”

　　夏羽、绘里奈和凉子丽娜齐齐扭头盯住他。

　　小林龙胆急道：“就是那个马斯！”

　　嘶。

　　绘里奈忍不住菗了口凉气。本来形势就大大不妙，那个家伙再来添

的话，这审查⼲脆直接判为不合格好了，不用徒劳挣扎。

　　‘神之⾆’心中对马斯的怨念，一下子上升到仇恨程度。

　　“他来砸场子的吗？”凉子丽娜同样面露愠⾊。

　　“不、不是！”

　　小林龙胆摆手道：“一⾊已经把他带到1号包间，和神原部长、⽟川知事共用一个包间了。”

　　“原来他是过来用餐的啊…”

　　一个含笑的声音，在紧张氛围中，无比突兀。

　　夏羽倒是最轻松那个。

　　“怎么？”

　　见三人皆面带不解之⾊看来，夏羽耸肩“来就来呗，送上门的生意哪有不做的道理。龙胆，你去结账，就说我给他做一份特别‮人私‬定制的海鲜饭。”

　　“只是一份吗？而且…又是海鲜饭？”

　　几人茫然中，夏羽已经掉头去准备食材了。

　　“收多少钱？”小林龙胆问。

　　“让他照自己的心意给。”

　　夏羽随口一说。

　　烹制一份海鲜饭，同时处理其他客人的单子，又在不知不觉间耗去一个小时。

　　“绘里奈，你亲自把海鲜饭端过去。”夏羽转⾝，看了眼炭炉上的锡纸袋，并且把一份刚刚炒好的青江菜装盘，终于可以松口气了。

　　现在是晚上十点。

　　用餐⾼峰期已经过去，排不上队的客人，肯定早就离去了。

　　夏羽不用上网，都知道网络上肯定是骂声一片，那些美食媒体为了蹭热度，说不定还是风嘲的引领者。

　　一句话，受得了多大的赞誉，就要经得住多大的诋毁。

　　论服务夏氏分店的确不行。

　　论环境，也只是标准线以上，远远称不上优秀。

　　但紧守“食物”这一点，对夏羽来说就⾜够了。

　　什么，餐厅评级？

　　夏羽已经很久没去考虑什么评级了，本店评级停在二星，分店新开，⼲脆就是零星级的，但这妨碍马斯、堂岛银、神原正人这些巨头，对食物赞不绝口了吗？

　　等他到特级，名誉霓虹的时候，不用什么餐厅评级，本店、分店乃至未来的商店街，照样宾客如云。

　　这就是名气效应！

　　没有解下围裙，夏羽终于面向放置面粉的厨台，深深地昅了口气，打算再用1个小时，沟通厨神空间，练练手。

　　深夜11点到12点再真正动手

面条。

　　但是，在这之前，一些准备工作要进行了，否则时间不够。

　　熬汤！

　　取猪‮腿大‬骨、

骨架，过热⽔后，仔细洗净，两者一起投进大锅里，开猛火。

　　同时，夏羽取来一大一小的⽩⾊⿇布袋。

　　小的⿇布袋，往里面填充香料，花椒、草果、⾁桂、胡椒、⾁寇、⼲姜⽪、小茴香，等等。

　　具体香料的剂量、比例，夏羽并不是严格依照食谱，而是用【香料不等式】悄悄的优化计算了，但又力求原汁原味。总之就是靠自己的实际经验拿捏细节。

　　大的⿇布袋，则装进卷心菜叶、葱段、洋葱、胡萝卜、⽟米、大蒜等，这些当然都是经过处理了的，切段或切块，放在烫头里熬煮。

　　到这，夏羽脑中的食谱，就出现分歧了。

　　一种面需要原汁原味的浓汤，另一种则需要強烈的海鲜风味。

　　所以么，夏羽不打算往里添加任何东西了，先把汤头煮出来，再分别进行后续的步骤。

　　…

　　砰！

　　拉开包厢半透明的纸拉门，薙切绘里奈手端托盘，盘子上是一袋散发热气的海鲜饭。

　　马斯、神原正人和⽟川百合子正在闲聊。

　　东京‮长市‬是一位中年女

，岁数和神原正人差不多，驻颜有术，风韵犹存。

　　“绘里奈！”

　　⽟川百合子向‘神之⾆’亲切地招招手。

　　“⽟川阿姨。”

　　薙切绘里奈恭恭敬敬的盘坐。

　　马斯则是拿过锡纸袋，一边揭开封口的胶带，一边好奇说：

　　“又是海鲜饭。今天的海鲜饭，与昨天的，难道有什么不同之处吗？”

　　语落，袋口就松开了。

　　依旧是冷热

替的气息滚滚涌出。

　　马斯面⾊微变，一开始的轻松、好奇表情，不翼而飞，变成了一种深沉的凝重。

　　他没有立即下勺，而是目露

醉的，小心地昅进一缕味道。

　　然而就是这么一小口气味，就令他瞳孔涣散。

　　“不同了！”

　　仿佛梦呓，马斯都不知道自己在呢喃说着什么。(未完待续。) n6Ｚww.Ｃｏm

逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神作者:千回转z	书号:46692 时间:2018/8/2 字数:3016
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薙切绘里奈赶回厨房，恰好碰到从外而回的夏羽。　　夏羽回本店拿了一些材料，装在篮子里。　　引起绘里奈好奇的是，夏羽右手拿篮子，左手则提着一小袋面粉。　　面点的主食材，就是面粉。　　面粉又分为低筋粉、中筋粉和⾼筋粉，对于经过专业培训的绘里奈来说，只要知道夏羽用到哪种面粉，就可大致推测出他要做什么料理了。　　低筋粉，做蛋糕、饼⼲以及蛋挞。　　中筋面粉则多用在中式点心的制作上，如包子、馒头、饺子和面条。　　⾼筋粉适合做面⽪，比如起酥派⽪，千层酥。　　薙切绘里奈没说话，跟在夏羽庇股后，一直到厨房，就一瞬不瞬盯住他，看着他把面粉倒在一个大盆子里。　　“中筋粉？” 　　盆子里的面粉，呈啂⽩⾊，绘里奈一下子就确定了面粉的类型，心中忍不住想道：“他果然要做中式面点么…” 　　悄悄松了口气。　　既然是中式面点，那便回归夏羽的老本行，应该不会出大问题。　　但夏羽只是把面粉倒出来而已，并未加⽔和面，而是扭头继续烹制客人点到的菜肴。　　时间一点一点流逝。　　晚上九点，距离审查结束，只有3个小时了，薙切绘里奈终于沉不住气，在空档期揪住夏羽问道：“你还没构思好自己的食谱吗？” 　　事实上，夏羽正在“构思” 　　见他没回答，绘里奈扯了扯他手臂，夏羽像是个梦游者，突然醒过来。　　“喂喂！” 　　夏羽无奈了，好不容易抓住时间到厨神空间练手，这小妮子怎么突然变得烦人起来了。他哭笑不得，指了指自己的脑门，道：“绘里奈大‮姐小‬，我在思考，能不能别打扰我？” 　　‘神之⾆’立刻松手，嘴嗫嚅，抱歉的话因为傲娇终于没出口。　　这时，小林龙胆从店面小跑而来，脸上写着惊惶。　　“夏、夏讲师，大事不好了！” 　　这位爱吃零食，古灵精怪的第二席，此刻用焦急的语气道：“昨天那个‘食之恶魔’又来了！” 　　“谁？！” 　　夏羽、绘里奈和凉子丽娜齐齐扭头盯住他。　　小林龙胆急道：“就是那个马斯！” 　　嘶。　　绘里奈忍不住菗了口凉气。本来形势就大大不妙，那个家伙再来添的话，这审查⼲脆直接判为不合格好了，不用徒劳挣扎。　　‘神之⾆’心中对马斯的怨念，一下子上升到仇恨程度。　　“他来砸场子的吗？”凉子丽娜同样面露愠⾊。　　“不、不是！” 　　小林龙胆摆手道：“一⾊已经把他带到1号包间，和神原部长、⽟川知事共用一个包间了。” 　　“原来他是过来用餐的啊…” 　　一个含笑的声音，在紧张氛围中，无比突兀。　　夏羽倒是最轻松那个。　　“怎么？” 　　见三人皆面带不解之⾊看来，夏羽耸肩“来就来呗，送上门的生意哪有不做的道理。龙胆，你去结账，就说我给他做一份特别‮人私‬定制的海鲜饭。” 　　“只是一份吗？而且…又是海鲜饭？” 　　几人茫然中，夏羽已经掉头去准备食材了。　　“收多少钱？”小林龙胆问。　　“让他照自己的心意给。” 　　夏羽随口一说。　　烹制一份海鲜饭，同时处理其他客人的单子，又在不知不觉间耗去一个小时。　　“绘里奈，你亲自把海鲜饭端过去。”夏羽转⾝，看了眼炭炉上的锡纸袋，并且把一份刚刚炒好的青江菜装盘，终于可以松口气了。　　现在是晚上十点。　　用餐⾼峰期已经过去，排不上队的客人，肯定早就离去了。　　夏羽不用上网，都知道网络上肯定是骂声一片，那些美食媒体为了蹭热度，说不定还是风嘲的引领者。　　一句话，受得了多大的赞誉，就要经得住多大的诋毁。　　论服务夏氏分店的确不行。　　论环境，也只是标准线以上，远远称不上优秀。　　但紧守“食物”这一点，对夏羽来说就⾜够了。　　什么，餐厅评级？　　夏羽已经很久没去考虑什么评级了，本店评级停在二星，分店新开，⼲脆就是零星级的，但这妨碍马斯、堂岛银、神原正人这些巨头，对食物赞不绝口了吗？　　等他到特级，名誉霓虹的时候，不用什么餐厅评级，本店、分店乃至未来的商店街，照样宾客如云。　　这就是名气效应！　　没有解下围裙，夏羽终于面向放置面粉的厨台，深深地昅了口气，打算再用1个小时，沟通厨神空间，练练手。　　深夜11点到12点再真正动手面条。　　但是，在这之前，一些准备工作要进行了，否则时间不够。　　熬汤！　　取猪‮腿大‬骨、骨架，过热⽔后，仔细洗净，两者一起投进大锅里，开猛火。　　同时，夏羽取来一大一小的⽩⾊⿇布袋。　　小的⿇布袋，往里面填充香料，花椒、草果、⾁桂、胡椒、⾁寇、⼲姜⽪、小茴香，等等。　　具体香料的剂量、比例，夏羽并不是严格依照食谱，而是用【香料不等式】悄悄的优化计算了，但又力求原汁原味。总之就是靠自己的实际经验拿捏细节。　　大的⿇布袋，则装进卷心菜叶、葱段、洋葱、胡萝卜、⽟米、大蒜等，这些当然都是经过处理了的，切段或切块，放在烫头里熬煮。　　到这，夏羽脑中的食谱，就出现分歧了。　　一种面需要原汁原味的浓汤，另一种则需要強烈的海鲜风味。　　所以么，夏羽不打算往里添加任何东西了，先把汤头煮出来，再分别进行后续的步骤。　　… 　　砰！　　拉开包厢半透明的纸拉门，薙切绘里奈手端托盘，盘子上是一袋散发热气的海鲜饭。　　马斯、神原正人和⽟川百合子正在闲聊。　　东京‮长市‬是一位中年女，岁数和神原正人差不多，驻颜有术，风韵犹存。　　“绘里奈！” 　　⽟川百合子向‘神之⾆’亲切地招招手。　　“⽟川阿姨。” 　　薙切绘里奈恭恭敬敬的盘坐。　　马斯则是拿过锡纸袋，一边揭开封口的胶带，一边好奇说：　　“又是海鲜饭。今天的海鲜饭，与昨天的，难道有什么不同之处吗？” 　　语落，袋口就松开了。　　依旧是冷热替的气息滚滚涌出。　　马斯面⾊微变，一开始的轻松、好奇表情，不翼而飞，变成了一种深沉的凝重。　　他没有立即下勺，而是目露醉的，小心地昅进一缕味道。　　然而就是这么一小口气味，就令他瞳孔涣散。　　“不同了！” 　　仿佛梦呓，马斯都不知道自己在呢喃说着什么。(未完待续。) n6Ｚww.Ｃｏm