重生日本当厨神_第477回：树立的经典中

书号:46692 时间:2018/8/2 字数:2680

上一章　　　‮）中（典经的立树：章774第‬　　　下一章　( → )

　　⾎肠，绵密，柔软。

　　第二位的金发碧眼中年人，呑吃下去，双眼便是不可思议瞪大了。

　　牙齿咬下，鲜美的汁⽔就在口腔中爆开，明明只是一片煮过的⾎肠，溅

出来的汁⽔，却如此充沛，一滴似乎就是一片海洋，轰隆，中年人听到了汹涌的嘲汐声。

　　继续吃！

　　“轰！”

　　头⽪炸开，中年人眼角有泪滴滑落，好吃，感动“真、真是不可描述的味道！为什么⾎肠能做到这种程度，等等，‘牛猪鸟之⾎’的腥味呢？难以置信，没有一丝一毫的腥味…唔，又来了，这爆

出来汁⽔真是让人幸福，奥妙的馅料搭配！”

　　第一位的驼背瘦弱老者评审，像是发了羊癫，整个人都在菗搐，却‮劲使‬握紧了叉子，一片又一片，动作迅疾，往嘴里塞⾎肠片。

　　“⾁桂，⾖蔻，丁香，胡椒粉，花椒粉…还有新鲜的姜味，葱味，这是什么香料配方？”

　　驼背老者手中的叉子突然掉落，呆呆仰头看场馆上方的灯。

　　来自天国的旋律声，回响在五位评审耳畔。

　　观众们捂住嘴巴，场馆死寂。

　　梅丽莎第一个离席，嘴里无意识嚼着食物，在评审席前跳起了法国宮廷芭蕾舞，她的亚⿇⾊长发在舞姿中飞扬，红⾊⾼跟鞋哒哒踩在舞台地面，发出清亮的敲击声。

　　哒哒哒…

　　如此曼妙。

　　金发碧眼中年人则是清了清嗓子，用低沉富有感情的音⾊，唱起了北美风情的民谣：

　　“justonelastdance，ohbaby…”

　　“最后一支舞噢宝贝…”

　　剩余三位评审可能比较內敛，坐在椅子上没动。

　　首位的驼背老者，把一

香煎⾎肠送进嘴巴，咬了一口，⾝子摆动得更厉害了，千代爱知看得懵住，此刻当真怀疑这位老评审是不是有隐疾，她都想向场下工作人员要一瓶速效救心丸过来。

　　很快，五个人盯住空掉的洁⽩陶瓷盆。

　　“没了！”

　　“吃完了！”

　　梅丽莎坐回了自己的椅子，她跳出了一⾝汗，当众‮开解‬⽩⾊衬衫的上面几个扣子，啪，

満的

脯立刻把领子撑开，‮壑沟‬深深，

人眼，黑⾊‮丝蕾‬內⾐甚至露出了一角，不愧是

星，热辣无比。

　　评审们叹息。

　　好半天，首位的驼背老者才冷静，用看怪物般的目光，注视夏羽。

　　“⾎肠的味道，为什么如此丰富？”

　　夏羽没开口，第二位来自美利坚的中年评审就忍不住接话：“对对，味道非常丰富，不仅完美保存了‘牛猪鸟之⾎’的极致风味，还把腥味彻底

除了，你是怎么做到的？香料配方吗？”

　　后几席评审也在看他，有许多问题，一个个目光火热。

　　“我说…”

　　梅丽莎在领口煽风，见夏羽看来，她刻意

直了

板，大方把女

深沟亮出来，甚至还对少年抛了一个风情万种的媚眼，和之前毒⾆、质疑的样子，截然不同，态度由抗拒到热情只不过在短短几分钟內完成转变。

　　“这绝不是经典的法式黑⾎肠！我保证！”梅丽莎娇笑说“但是，很好，经典就是用来打破的，以后你的黑⾎肠，就是我的经典，宝贝——”

　　说着，隔空作了一个飞吻。

　　这位女评审的热情，夏羽还真是吃不消，特别是那一声宝贝让他恶寒不已。

　　“不过，我有一些疑问。”

　　梅丽莎紧盯他问：“去腥是一方面，另外，可以告诉我，你在搅拌⾎

、猪⽪、猪⾁时，添加了哪种几种香料吗？”

　　“⾁桂，⾖蔻，山奈，砂仁，丁香，八角，桂⽪，胡椒，花粉和小茴香，注意，这些香辛料都是研磨的粉尘。”

　　夏羽说。

　　“就这些？”

　　梅丽莎却不信，眉头微蹙道：“那为什么，我吃到的香辛料，如此奥妙？”

　　听到这，夏羽笑了一声。

　　“其实呢，这就是组合的问题。⾁桂、⾖蔻、丁香、山奈和砂仁，可以组成一种经典的‘五香粉’，同样的，花椒、八角、桂⽪、丁香和小茴香，也是一种‘五香粉’，之后又是…”

　　一口气说出好几种‘五香粉’的搭配。

　　“是这样么！”

　　首位的驼背老者眼睛一亮，拍桌道：“简直了！”

　　“这就是在一盘料理中，香辛料的自我组合、自我排序吗？明明只是一种配方，却实现了数种配方的叠加，难怪可以完美地驾驭‘牛猪鸟之⾎’，让这种美味食材，没有一丝腥味！”

　　他惊声说，认真端详夏羽那张夏羽年轻的面孔：

　　“你知道吗，这是我首次吃到没有一丝腥味的‘牛猪鸟之⾎’，我很喜

‘牛猪鸟之⾎’为主材料烹制的⾎肠，可也因为那种除之不尽的腥味，烦恼了很久！”

　　“对我们顶尖而又敏感的味蕾来说，一丝一毫的瑕疵，都是如此难以容忍！”

　　“谢谢你！”

　　驼背老者突然起立，向夏羽鞠躬。

　　“你让我知道，‘牛猪鸟之⾎’是可以完美驾驭的！”

　　现场鸦雀无声。

　　恐怕收看比赛直播的观众，也都无言。

　　第二位金发碧眼的中年人，突然盯住夏羽问：“你、你真的只有16岁吗？”

　　“是的。”

　　“这是我的名片，请务必收下！”

　　中年人急忙从口袋中，取出一张名片双手递上去。

　　夏羽接下名片，往后退一步。

　　第三位，似乎是一位来自印度的欧巴桑评审，皱眉不満道：“夏羽选手，你漏说了至少一种香辛料吧！我敢肯定，其它‘牛猪鸟之⾎’制作的⾎肠，没你营造的深沉韵味！”

　　说着，女评审重新拾起叉子，目光扫向贝尔纳的菜品，下叉子，叉起一

香煎⾎肠咬了口，仔细咀嚼过后，就一脸冷淡放下叉子。

　　“果然！”

　　她叹了口气，而后満眼求知

牢牢凝视夏羽，有着一丝央求道：“说出来吧！你菜品的真正秘密！”

　　“我现在就想知道谜底！”

　　其余四位评审齐唰唰注视而来，夏羽亚历山大。

　　观众目光聚集在⾝。

　　“呃，怎么说呢…”

　　“其实那不是香辛料…” N６zWW.coM

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上一章　　　‮）中（典经的立树：章774第‬　　　下一章　( → )
⾎肠，绵密，柔软。　　第二位的金发碧眼中年人，呑吃下去，双眼便是不可思议瞪大了。　　牙齿咬下，鲜美的汁⽔就在口腔中爆开，明明只是一片煮过的⾎肠，溅出来的汁⽔，却如此充沛，一滴似乎就是一片海洋，轰隆，中年人听到了汹涌的嘲汐声。　　继续吃！　　“轰！” 　　头⽪炸开，中年人眼角有泪滴滑落，好吃，感动“真、真是不可描述的味道！为什么⾎肠能做到这种程度，等等，‘牛猪鸟之⾎’的腥味呢？难以置信，没有一丝一毫的腥味…唔，又来了，这爆出来汁⽔真是让人幸福，奥妙的馅料搭配！” 　　第一位的驼背瘦弱老者评审，像是发了羊癫，整个人都在菗搐，却‮劲使‬握紧了叉子，一片又一片，动作迅疾，往嘴里塞⾎肠片。　　“⾁桂，⾖蔻，丁香，胡椒粉，花椒粉…还有新鲜的姜味，葱味，这是什么香料配方？” 　　驼背老者手中的叉子突然掉落，呆呆仰头看场馆上方的灯。　　来自天国的旋律声，回响在五位评审耳畔。　　观众们捂住嘴巴，场馆死寂。　　梅丽莎第一个离席，嘴里无意识嚼着食物，在评审席前跳起了法国宮廷芭蕾舞，她的亚⿇⾊长发在舞姿中飞扬，红⾊⾼跟鞋哒哒踩在舞台地面，发出清亮的敲击声。　　哒哒哒… 　　如此曼妙。　　金发碧眼中年人则是清了清嗓子，用低沉富有感情的音⾊，唱起了北美风情的民谣：　　“justonelastdance，ohbaby…” 　　“最后一支舞噢宝贝…” 　　剩余三位评审可能比较內敛，坐在椅子上没动。　　首位的驼背老者，把一香煎⾎肠送进嘴巴，咬了一口，⾝子摆动得更厉害了，千代爱知看得懵住，此刻当真怀疑这位老评审是不是有隐疾，她都想向场下工作人员要一瓶速效救心丸过来。　　很快，五个人盯住空掉的洁⽩陶瓷盆。　　“没了！” 　　“吃完了！” 　　梅丽莎坐回了自己的椅子，她跳出了一⾝汗，当众‮开解‬⽩⾊衬衫的上面几个扣子，啪，満的脯立刻把领子撑开，‮壑沟‬深深，人眼，黑⾊‮丝蕾‬內⾐甚至露出了一角，不愧是星，热辣无比。　　评审们叹息。　　好半天，首位的驼背老者才冷静，用看怪物般的目光，注视夏羽。　　“⾎肠的味道，为什么如此丰富？” 　　夏羽没开口，第二位来自美利坚的中年评审就忍不住接话：“对对，味道非常丰富，不仅完美保存了‘牛猪鸟之⾎’的极致风味，还把腥味彻底除了，你是怎么做到的？香料配方吗？” 　　后几席评审也在看他，有许多问题，一个个目光火热。　　“我说…” 　　梅丽莎在领口煽风，见夏羽看来，她刻意直了板，大方把女深沟亮出来，甚至还对少年抛了一个风情万种的媚眼，和之前毒⾆、质疑的样子，截然不同，态度由抗拒到热情只不过在短短几分钟內完成转变。　　“这绝不是经典的法式黑⾎肠！我保证！”梅丽莎娇笑说“但是，很好，经典就是用来打破的，以后你的黑⾎肠，就是我的经典，宝贝——” 　　说着，隔空作了一个飞吻。　　这位女评审的热情，夏羽还真是吃不消，特别是那一声宝贝让他恶寒不已。　　“不过，我有一些疑问。” 　　梅丽莎紧盯他问：“去腥是一方面，另外，可以告诉我，你在搅拌⾎、猪⽪、猪⾁时，添加了哪种几种香料吗？” 　　“⾁桂，⾖蔻，山奈，砂仁，丁香，八角，桂⽪，胡椒，花粉和小茴香，注意，这些香辛料都是研磨的粉尘。” 　　夏羽说。　　“就这些？” 　　梅丽莎却不信，眉头微蹙道：“那为什么，我吃到的香辛料，如此奥妙？” 　　听到这，夏羽笑了一声。　　“其实呢，这就是组合的问题。⾁桂、⾖蔻、丁香、山奈和砂仁，可以组成一种经典的‘五香粉’，同样的，花椒、八角、桂⽪、丁香和小茴香，也是一种‘五香粉’，之后又是…” 　　一口气说出好几种‘五香粉’的搭配。　　“是这样么！” 　　首位的驼背老者眼睛一亮，拍桌道：“简直了！” 　　“这就是在一盘料理中，香辛料的自我组合、自我排序吗？明明只是一种配方，却实现了数种配方的叠加，难怪可以完美地驾驭‘牛猪鸟之⾎’，让这种美味食材，没有一丝腥味！” 　　他惊声说，认真端详夏羽那张夏羽年轻的面孔：　　“你知道吗，这是我首次吃到没有一丝腥味的‘牛猪鸟之⾎’，我很喜‘牛猪鸟之⾎’为主材料烹制的⾎肠，可也因为那种除之不尽的腥味，烦恼了很久！” 　　“对我们顶尖而又敏感的味蕾来说，一丝一毫的瑕疵，都是如此难以容忍！” 　　“谢谢你！” 　　驼背老者突然起立，向夏羽鞠躬。　　“你让我知道，‘牛猪鸟之⾎’是可以完美驾驭的！” 　　现场鸦雀无声。　　恐怕收看比赛直播的观众，也都无言。　　第二位金发碧眼的中年人，突然盯住夏羽问：“你、你真的只有16岁吗？” 　　“是的。” 　　“这是我的名片，请务必收下！” 　　中年人急忙从口袋中，取出一张名片双手递上去。　　夏羽接下名片，往后退一步。　　第三位，似乎是一位来自印度的欧巴桑评审，皱眉不満道：“夏羽选手，你漏说了至少一种香辛料吧！我敢肯定，其它‘牛猪鸟之⾎’制作的⾎肠，没你营造的深沉韵味！” 　　说着，女评审重新拾起叉子，目光扫向贝尔纳的菜品，下叉子，叉起一香煎⾎肠咬了口，仔细咀嚼过后，就一脸冷淡放下叉子。　　“果然！” 　　她叹了口气，而后満眼求知牢牢凝视夏羽，有着一丝央求道：“说出来吧！你菜品的真正秘密！” 　　“我现在就想知道谜底！” 　　其余四位评审齐唰唰注视而来，夏羽亚历山大。　　观众目光聚集在⾝。　　“呃，怎么说呢…” 　　“其实那不是香辛料…” N６zWW.coM