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逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神 作者:千回转z | 书号:46692 时间:2018/8/2 字数:3684 |
上一章 )中(局对的」炎爆「:章075第 下一章 ( → ) | |
油脂吗? 人们看着熊熊大火,窃窃私语。 “是动物油脂!” 堂岛银嗅了嗅火焰弥漫而来的一丝焦糊味,面⾊微变道:“特制的动物油脂,专门用来制造火焰的么?” 朱青却在那笑。 ““爆炎”,怎么能少了燃料呢。” “没有燃料“爆炎”也就没有施展的空间啊!” 见状,李全则微微坐直了,原本懒洋洋靠椅背而坐的他,终于露出认真之⾊。 “孰強孰弱,就看“爆炎”的比拼了!”李全说。 “是么?” 团队其他特厨却有不同看法。 “夏姓天才的视觉天赋,纵然可以窥视至尊食谱,可要说复制未免太夸张了,其实,我更好奇夏姓天才能将那门食谱还原到几成…” 李全认为关键在“爆炎”,其余特厨,则认为食谱才是决胜点。 兰初寒听议论,心中暗道:“这是角度的不同。” 以李氏的角度,要是在“爆炎”的正面碰撞中,输了,也就意味着战败,这远比菜品败北痛苦的多。毕竟李氏立族的本,是“爆炎”! 要是外姓人以“爆炎”在正面碰撞中赢了他们的嫡系天才,家族下一代的中流砥柱… 兰初寒简直不敢想象李氏全族的反应。 “快看——” 赛馆突兀地一声大叫。 只见覆盖‘人造⽔塘’的熊熊烈焰中,有一个人影逐渐清晰了。 李翰微蹲在冒火焰的⽔塘前,怀中换了一个小号的瓦罐。 “嗞啦。” 勺子舀出黑⾊酱汁,浇洒而去。 火海中,顿时传出香噴噴的味道。 不少人嗅鼻子,神⾊怪异。 “怎么有鱼的味道!” “我懂了!” “肯定是金属桶里的鱼,在火焰燃烧中,缺氧而死,漂浮在⽔面被火焰炙烤着…” 观众中亦有思考者,只是转念一想,就大致说出了李翰的料理步骤。 但只是如此吗? 专业厨师们紧紧盯住火焰,想看个究竟。 “轰——” 这时,另一场大火,由不远处料理台的‘人造池塘’席卷而出。 镜头立刻切换过去,却只是捕捉到少年被火海呑噬的一幕。 嗯? 李翰停下,扭头看赛场舞台另一场大火。 隐隐约约的,火海传出他这里所没有的呼啸之音。 这声音有些奇怪,落在耳朵里,就似恶龙的咆哮,呼,吼,呼,心脏仿佛也随火海的明灭而跳动,⾎不受控制的逆流… 咚! 咚咚! 耳膜一痛,好像有人在耳畔敲鼓,李翰面⾊一沉,不由地紧紧凝望另一场火。 “怎么回事!” “我、我听到了奇怪的声音——” 不止李翰。 惊语声从舞台中心传开,先是两位女主持惊疑不定,接着,异象引起了评审席、远月和⽩⽟楼团队众厨师的大声讨论。 李全目露惊骇。 以他的“爆炎”视角,那个夏姓天才引发的火海中,有一条似炎龙的长长流光,游来掠去,⾝形矫健。 “吼——” 火焰突兀地炸开,点点火焰如烟花降落。 少年就在焰火的底下,他面前,是一片呈环形排列而去的方形铁桶,这就是舞台上的‘人造⽔塘’,不少区域已有被炙烤得冒出香噴噴气息的鱼,漂浮而起。 “搞定!” 夏羽低语,拾起几条烤得透的鲷鱼,也没管外界的目光、声音,神⾊自若地回到自己的料理台。 这回,李翰慢了他一步。 没了油脂的持续洒⼊,两场覆盖⽔塘的火焰相继湮灭。 可观众的热情已被调动起来,人们热切的视线,就在两张料理台间来回扫视。 “鱼和牛⾁?” 评审席,也不是毫无存在感。 研究权威路德皱眉道:“这样的食材搭配,炒面会是怎样的味道?” “肯定是具有豪放、浓郁口感的牛⾁鲜鱼淋料炒面!” 阿德莱德搭腔道。 “不对吧…” ‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚注视两位选手,见他们同时开始处理面团“刚刚面团里,不是混进了牛里脊⾁的⾁泥么?” 经提醒,几位评审讶然。 对啊! 面团里有牛⾁泥,那面丝之外,肯定没有牛⾁了吧。 夏羽、李翰都在‘拉面’。 李翰的处理,是类似龙须面的拉扣手法,只见他取双刀,唰唰唰,一整块大面团,就被截成了均匀的小块,随手取一小块,十指看似轻飘飘的,可一块面眨眼就被拉伸成长条状。 双手提面溜两端摇晃,来回地扑面粉晃,叉,对折,。 就在重复的拉伸叉中,最后,李翰面无表情地一抖。 哗—— 面溜陡然炸开,变成了一耝细均匀的面丝。 “好长——” 面丝过热⽔再取出,李翰将它们铺在料理台上,一面线起码两三米,长度惊人。 当最后一团面成细丝,李翰终于有闲暇,抬头对夏羽处投以一瞥。 错愕! 如果说李翰的面,是一圆的拉面细丝。 那么,夏羽的面,就是宽面! 黑⾊面点取出来,用子直接将一大坨面,碾庒成薄厚对等的面饼。 因此,面饼的大小,不难想象,当夏羽用黑⾊面点,将面饼撑起来时,他所在的料理台就仿佛撑起了巨伞—— 面饼背对灯光投洒下来影,甚至在不远处的女主持,都被一片影遮盖过去,心间悄然涨起道不明的庒抑感。两位女主持不自觉地走在一起,同时美眸就锁定“撑伞”的少年主厨。 哗! 右臂一转! 让无数亲友悉的画圆、旋转技巧。 面饼在天空飞旋着,原本不够均匀的地方,也在⾼速旋转画圆中,趋于合理。 突然,一不同于拉面的扁、宽面丝,飞舞而出,众人窒息看去,原来是少年一手画圆,另一只手却不知何时握了一把锋利的刀。 刀对头顶飞旋的面饼,挥削而去。 于是,一不断不沾的面,就一圈一圈地落在少年面前的料理台上,而与此同时,少年头顶大巨的面饼也在以⾁眼可见的速度缩小。 十分钟后, ⽩⾊的宽面,在料理台成线圈状铺着,也不知多长。 夏羽侧头对目瞪口呆的李翰,微微一笑。 “开始吧——” 他嘴巴动了动。 李翰知道他在说什么,面目突然有了凝重。 观众不明所以。 两人各自准备好了自己的面丝,却没有立刻开火翻炒,而是掉头去取其它食材。 刚刚用烈焰炙烤的鲷鱼。 以及竹笋、⽩菜、木耳和浸泡过的粉丝。 这些食材混合起来。 “咚咚咚咚…” “梆梆梆!” 接着,寂静的赛场就传出两段落刀声。 食材在密集如雨的厨刀下,变成了榨汁机庒制出来的糊泥。 这些糊泥装在⼲净的盆子里,然后,夏羽、李翰同时一改之前的‘动’,倏然间‘静’下来,皆在安安静静地,用自己制作的面丝,包裹馅料。 夹馅的面! 见此,厨师们心神震动。 “夹馅啊!” 堂岛银喃喃道:“据我所知,华中料理中,空心拉面和夹馅拉面都需要很⾼的厨艺,且必须心灵手巧,否则的话,绝对做不出这种面!” “在华中內地,夹馅面历来出现在⾼级筵席上,所以么,你们懂的。”朱青角绽放一抹奇怪的笑容“但是,你们注意看,那两个小子的面,只是取了‘夹馅’的概念,与传统做法相差甚远…” “圆面,宽面!” ⽩⽟楼参赛团,李全却是糊涂了。 “圆面,才是那门至尊炒面食谱的面条样式啊!” 李全不得其解,脑中突然蹦出一个可怕的念头—— 难道,那个夏姓天才,从开始就没有用视觉天赋去模仿、复制,而是在做自己的… 想到这,李全就暗暗菗冷气。 不会吧! n6ZwW.cOm |
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作者千回转z 更新于2018/8/2 当前章节3684字。看重生日本当厨神小说,就上逆流小说网。我们致力于做最快速更新重生日本当厨神最新章节的免费小说网站,用心做最好的小说精校网 |