重生日本当厨神_第691回：专业的差评师下

书号:46692 时间:2018/8/2 字数:3130

上一章　　　‮）下（师评差的业专：章196第‬　　　下一章　( → )

　　“你知道吗，如果是打分制，在我这里，你的分数是——不及格！”

　　雷哲冷冷道。

　　哗。

　　围观者

，久我照纪更是双手砰的砸在餐桌上，怒视雷哲：“不及格？开什么玩笑！就算你是麟厨师，我好不容易抓住的极致辛辣味道，也应该让你尊重！”

　　“极致的辛辣？”

　　“幼稚！愚蠢！”

　　雷哲起⾝，丢下一句话：“你的创意，你的搭配，以及食谱框架，是很不错，但距离真正的极致差远了！”

　　“垃圾低劣的食材，怎么可能营造真正的极致之味？”

　　他转⾝而去。

　　扑通。

　　久我照纪跌倒，満脸惨⽩：“用普通食材营造不出极致之味？那我抓住的极致钥匙，是假、伪的吗？！”

　　没人回答他。

　　小林龙胆、薙切绘里奈瞳孔中都有愠怒。

　　不少路人看雷哲，神⾊也不如一开始那么尊敬了，甚至，有点质疑、鄙夷。

　　上⾼中料理院校的学园祭，找可媲美特级、麟级餐厅菜单上的珍馐？

　　这不相当于上快餐店，寻找顶级美食的享受么。

　　用搞事已经不⾜以形容雷哲此举了。

　　人群窃窃私语。

　　“这…”

　　“雷哲本⾝厨艺可敬，但他把自己节

吃掉了嘛！”

　　“对对，评判‮生学‬的食物，就该用‮生学‬的标准，以他麟级的⾆头、品鉴力，当然处处是瑕疵、缺陷啊！”

　　听这些声音，薙切绘里奈心中蔵火，从未如此躁怒。

　　碰上一个不讲道理不要脸⽪的厨艺前辈。

　　该怎么办？

　　绘里奈暗暗磨牙，却又发现自己无能为力。

　　“这家伙…”小林龙胆恨恨地低声道“⼲脆把他驱逐算了！”

　　驱逐？

　　心跳略微加快，绘里奈⾝子晃了一下，转而自己‮头摇‬，将一个麟级厨师驱逐？看这围观者规模，不用明天，一小时內新闻肯定传遍全球美食界，介时远月必定站在风口浪尖上。

　　毕竟，麟级的地位在那，德行再如何恶劣，厨艺却是实打实的。

　　雷哲对周围的声音，充耳不闻。

　　在久我饭店门口站定。

　　“接下来，该去哪里呢？”他旁若无人的说“⾼台区十杰首席的餐厅，去过了，索然无味。‮央中‬区首⽇营业额第一的餐厅，也来了，那什么极致味道太过稚嫰…”

　　人群安静下来。

　　“喂——”

　　这时，却有一个声音响起“我说你这家伙，⾼⾼在上的样子，真是让人不慡啊！”

　　人群齐唰唰循声望去。

　　嘿！

　　处于焦点的，赫然是一辆満満‮华中‬风格的小推车摊铺，车子旁，一个穿黑⾊卫⾐的‮生学‬，正向店门的雷哲挥手，咧嘴露出牙齿“怎么样，要来尝尝我的食物吗？”

　　“幸平创真！”

　　小林龙胆、薙切绘里奈吃惊，没料到这个转‮生学‬，敢对一位麟厨喝斥，而且，现在还要主动揽客！

　　胆子奇大无比！

　　“哗啦——”

　　人群自动分开，不再挤着小摊铺。

　　雷哲不发一言地，在摊位前站定，嗅着空气中一丝热烫气息、胡椒味，耝犷的面孔有玩味笑容：“你还真是勇敢，想得到我的差评吗？”

　　“差评？没让客人得到満⾜，对于厨师而言就是羞聇，再加一个差评也没什么大不了的！”

　　岂料幸平创真无所谓地挥手。

　　人群再度喧哗。

　　一个麟厨前辈的差评，当真不在意？看少年那张脸，反复观察，不见丝毫胆怯，围观者们才敢肯定。

　　这是一个不怕战败的厨师！

　　“来，尝尝——”

　　说着，幸平创真从热气滚滚的石窖中，扣出一个贴在內壁上炙烤而成的饼状点心。

　　他用小袋子装起，递给雷哲“小心烫手！”

　　“饼？”

　　雷哲没拒绝，看看袋子里金⻩⾊酥脆的烤饼，不知为何，有了点食

，当下就咬了一口，噗哧，滚烫的⾁汁涌进口腔，如同嘲⽔。

　　“⾁馅？”

　　嚼着，雷哲边嚼边说：“这⾁馅是用黑胡椒腌制过的，很⼊味，还加了大量的大葱细碎增味，难怪味道还勉勉強強！”

　　“嗯？”

　　岂料越嚼味道越是醇厚，没有变淡，反而更饶⾆了。雷哲眉目动了动，有着一丝小小的诧异“不止如此，⾁馅还拌了芝⿇油，还有一些‮华中‬风格的香料？那风味度，似乎是八角，另外的香料组合是什么呢？”

　　“是五香粉！”

　　幸平创真咧嘴：“这可是很多‮华中‬菜品里面，不可缺的调味品！看似平凡，却是流传下来的经典！”

　　“怎样，黑胡椒那豪快的辛辣味，饼內充斥的⾁汁袭击口腔…你的⾆头你的胃口应该被俘虏了吧？！”

　　雷泽没回答，把这一个胡椒饼吃完了，这才轻笑摇‮头摇‬。

　　“是很美味，但如果这些美味，没法进⼊食客的嘴巴，撬开他们⾆头的味觉之库，也只不过是隔靴挠庠，

本毫无意义啊！”

　　讥诮満満的评价。

　　“是吗？”

　　脸上的落寞、挫败，只是一闪而过，幸平创真接着斗志満満道：“你们麟厨的胃口，还真是刁钻啊！”

　　“那么，请稍微等我一会——”

　　说罢。

　　啪！

　　取冷⽔、面粉，幸平创真开始自制手工拉面，不到十分钟时间，又向雷哲递出一碗份量很⾜的热辣拉面“久等了！”

　　人群一阵

动。

　　拉面的鲜虾、葱香味混合爆发，路人的食

竟被气味‮引勾‬出洞。

　　“这是担仔面？”雷哲却动也未动，只是嗅气味，就给予评价“呵，把囊饼切成面条，亏你想得出来，随机应变能力可小小赞一下，但担仔面我吃过太多次，你的担仔面并没有什么突破和⾰新，太普通了，不吃也罢！”

　　脸⾊微微转为

沉。

　　“太…普通么？”

　　幸平创真把碗拿掉，抵住下巴“该如何撬开一位麟厨师的胃口呢？”

　　“或者说，让他们不由自主地，打开⾆头味蕾？”

　　雷哲冷眼看了他几秒钟，目中掠过一丝蔵得很隐晦的欣赏。

　　即便敌对立场，他內心也承认——

　　这‮生学‬，魄力很⾜！

　　但若要令他沉浸、享受，还是差得太远。

　　转⾝准备迈步离开时，雷哲向北眺望，那个地方是薙切家宅所在““学园祭”相当于远月的招牌…你该坐不住了吧？”

　　“等等！”

　　背后却传来幸平创真的声音。

　　脚步一顿。

　　“我还有第三道菜！”幸平创真也不废话，弯

，从小推车某个隐蔵暗格，取出一大盘的饺子。

　　“饺子？”

　　围观者失望，雷哲‮头摇‬又要迈步，这时，幸平创真搬起一个酱汁罐子，对大盘子倾泻——

　　轰！

　　红

的酱汁，涌出罐子，坠落在盘子里。

　　这一刻，空气都被浓郁气味，点燃了般，围观者们瞪大眼睛，脸上迅速遍布被灼烧的嘲红之⾊，很快就汗迹淋淋。ｎ６ZｗＷ.ｃOｍ

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上一章　　　‮）下（师评差的业专：章196第‬　　　下一章　( → )
“你知道吗，如果是打分制，在我这里，你的分数是——不及格！” 　　雷哲冷冷道。　　哗。　　围观者，久我照纪更是双手砰的砸在餐桌上，怒视雷哲：“不及格？开什么玩笑！就算你是麟厨师，我好不容易抓住的极致辛辣味道，也应该让你尊重！” 　　“极致的辛辣？” 　　“幼稚！愚蠢！” 　　雷哲起⾝，丢下一句话：“你的创意，你的搭配，以及食谱框架，是很不错，但距离真正的极致差远了！” 　　“垃圾低劣的食材，怎么可能营造真正的极致之味？” 　　他转⾝而去。　　扑通。　　久我照纪跌倒，満脸惨⽩：“用普通食材营造不出极致之味？那我抓住的极致钥匙，是假、伪的吗？！” 　　没人回答他。　　小林龙胆、薙切绘里奈瞳孔中都有愠怒。　　不少路人看雷哲，神⾊也不如一开始那么尊敬了，甚至，有点质疑、鄙夷。　　上⾼中料理院校的学园祭，找可媲美特级、麟级餐厅菜单上的珍馐？　　这不相当于上快餐店，寻找顶级美食的享受么。　　用搞事已经不⾜以形容雷哲此举了。　　人群窃窃私语。　　“这…” 　　“雷哲本⾝厨艺可敬，但他把自己节吃掉了嘛！” 　　“对对，评判‮生学‬的食物，就该用‮生学‬的标准，以他麟级的⾆头、品鉴力，当然处处是瑕疵、缺陷啊！” 　　听这些声音，薙切绘里奈心中蔵火，从未如此躁怒。　　碰上一个不讲道理不要脸⽪的厨艺前辈。　　该怎么办？　　绘里奈暗暗磨牙，却又发现自己无能为力。　　“这家伙…”小林龙胆恨恨地低声道“⼲脆把他驱逐算了！” 　　驱逐？　　心跳略微加快，绘里奈⾝子晃了一下，转而自己‮头摇‬，将一个麟级厨师驱逐？看这围观者规模，不用明天，一小时內新闻肯定传遍全球美食界，介时远月必定站在风口浪尖上。　　毕竟，麟级的地位在那，德行再如何恶劣，厨艺却是实打实的。　　雷哲对周围的声音，充耳不闻。　　在久我饭店门口站定。　　“接下来，该去哪里呢？”他旁若无人的说“⾼台区十杰首席的餐厅，去过了，索然无味。‮央中‬区首⽇营业额第一的餐厅，也来了，那什么极致味道太过稚嫰…” 　　人群安静下来。　　“喂——” 　　这时，却有一个声音响起“我说你这家伙，⾼⾼在上的样子，真是让人不慡啊！” 　　人群齐唰唰循声望去。　　嘿！　　处于焦点的，赫然是一辆満満‮华中‬风格的小推车摊铺，车子旁，一个穿黑⾊卫⾐的‮生学‬，正向店门的雷哲挥手，咧嘴露出牙齿“怎么样，要来尝尝我的食物吗？” 　　“幸平创真！” 　　小林龙胆、薙切绘里奈吃惊，没料到这个转‮生学‬，敢对一位麟厨喝斥，而且，现在还要主动揽客！　　胆子奇大无比！　　“哗啦——” 　　人群自动分开，不再挤着小摊铺。　　雷哲不发一言地，在摊位前站定，嗅着空气中一丝热烫气息、胡椒味，耝犷的面孔有玩味笑容：“你还真是勇敢，想得到我的差评吗？” 　　“差评？没让客人得到満⾜，对于厨师而言就是羞聇，再加一个差评也没什么大不了的！” 　　岂料幸平创真无所谓地挥手。　　人群再度喧哗。　　一个麟厨前辈的差评，当真不在意？看少年那张脸，反复观察，不见丝毫胆怯，围观者们才敢肯定。　　这是一个不怕战败的厨师！　　“来，尝尝——” 　　说着，幸平创真从热气滚滚的石窖中，扣出一个贴在內壁上炙烤而成的饼状点心。　　他用小袋子装起，递给雷哲“小心烫手！” 　　“饼？” 　　雷哲没拒绝，看看袋子里金⻩⾊酥脆的烤饼，不知为何，有了点食，当下就咬了一口，噗哧，滚烫的⾁汁涌进口腔，如同嘲⽔。　　“⾁馅？” 　　嚼着，雷哲边嚼边说：“这⾁馅是用黑胡椒腌制过的，很⼊味，还加了大量的大葱细碎增味，难怪味道还勉勉強強！” 　　“嗯？” 　　岂料越嚼味道越是醇厚，没有变淡，反而更饶⾆了。雷哲眉目动了动，有着一丝小小的诧异“不止如此，⾁馅还拌了芝⿇油，还有一些‮华中‬风格的香料？那风味度，似乎是八角，另外的香料组合是什么呢？” 　　“是五香粉！” 　　幸平创真咧嘴：“这可是很多‮华中‬菜品里面，不可缺的调味品！看似平凡，却是流传下来的经典！” 　　“怎样，黑胡椒那豪快的辛辣味，饼內充斥的⾁汁袭击口腔…你的⾆头你的胃口应该被俘虏了吧？！” 　　雷泽没回答，把这一个胡椒饼吃完了，这才轻笑摇‮头摇‬。　　“是很美味，但如果这些美味，没法进⼊食客的嘴巴，撬开他们⾆头的味觉之库，也只不过是隔靴挠庠，本毫无意义啊！” 　　讥诮満満的评价。　　“是吗？” 　　脸上的落寞、挫败，只是一闪而过，幸平创真接着斗志満満道：“你们麟厨的胃口，还真是刁钻啊！” 　　“那么，请稍微等我一会——” 　　说罢。　　啪！　　取冷⽔、面粉，幸平创真开始自制手工拉面，不到十分钟时间，又向雷哲递出一碗份量很⾜的热辣拉面“久等了！” 　　人群一阵动。　　拉面的鲜虾、葱香味混合爆发，路人的食竟被气味‮引勾‬出洞。　　“这是担仔面？”雷哲却动也未动，只是嗅气味，就给予评价“呵，把囊饼切成面条，亏你想得出来，随机应变能力可小小赞一下，但担仔面我吃过太多次，你的担仔面并没有什么突破和⾰新，太普通了，不吃也罢！” 　　脸⾊微微转为沉。　　“太…普通么？” 　　幸平创真把碗拿掉，抵住下巴“该如何撬开一位麟厨师的胃口呢？” 　　“或者说，让他们不由自主地，打开⾆头味蕾？” 　　雷哲冷眼看了他几秒钟，目中掠过一丝蔵得很隐晦的欣赏。　　即便敌对立场，他內心也承认—— 　　这‮生学‬，魄力很⾜！　　但若要令他沉浸、享受，还是差得太远。　　转⾝准备迈步离开时，雷哲向北眺望，那个地方是薙切家宅所在““学园祭”相当于远月的招牌…你该坐不住了吧？” 　　“等等！” 　　背后却传来幸平创真的声音。　　脚步一顿。　　“我还有第三道菜！”幸平创真也不废话，弯，从小推车某个隐蔵暗格，取出一大盘的饺子。　　“饺子？” 　　围观者失望，雷哲‮头摇‬又要迈步，这时，幸平创真搬起一个酱汁罐子，对大盘子倾泻—— 　　轰！　　红的酱汁，涌出罐子，坠落在盘子里。　　这一刻，空气都被浓郁气味，点燃了般，围观者们瞪大眼睛，脸上迅速遍布被灼烧的嘲红之⾊，很快就汗迹淋淋。ｎ６ZｗＷ.ｃOｍ