重生日本当厨神_第946回：神兽之料理上

书号:46692 时间:2018/8/2 字数:3426

上一章　　　‮）上（理料之兽神：章649第‬　　　下一章　( → )

　　首先，是一个很重要的问题，‘草泥马’能吃吗？

　　夏羽从未食用过这种牲畜⾁。

　　不仅仅是味道的记忆，要将‘草泥马’做成美食，前提是处理，⾎腥点说就是宰杀。

　　庖丁解牛，娴

的技巧，是建立在对食材无比

悉的基础上。

　　过去，夏羽对‘草泥马’神兽，是只闻其名，从未到手宰杀过，而如此神兽在国內，被视为宠物，什么？宰杀了端上餐桌？这么萌萌哒的神兽，下得去嘴啃咬嘛。

　　所以夏羽脑袋有点当机。

　　先不提宰杀，这一步可效仿宰牛、屠羊之法，将就着来。

　　可到了实际烹饪料理这一步，该怎么围绕羊驼⾁，临场创作食谱？对此，夏羽是懵

状态。

　　不了解⾁质，火候就不易掌控。

　　把刘昴星的《火焰烤啂猪》食谱，略作修改将羊驼⾁移植进去，替代原有的啂猪？夏羽是大开脑洞了，但脑子里面更多的，是自己将神兽之⾁，烧焦烤糊，引得満堂嘘声的尴尬场面。

　　这是一场即兴

质的食戟。

　　说是食戟，不如说是私下间的

流碰撞，赌注并不大，只是一条难以估价的‮报情‬。

　　即兴么，注定没有太多准备时间，全看厨师临场的挥洒和灵感，形象点说，就像是文人墨客登临名胜，突然间文思大崩，留下传世的诗篇。

　　那些传世之作，自然被人们记得，但更多的臭作、烂作，就被骂惨了。夏羽可不想初来乍到，刚在猎人圈子露两手，就被一顿臭骂。

　　“15分钟后比试正式开始——”

　　蒙古女人宣布。

　　名叫玛丽亚，来自南美秘鲁的女麟厨，显然对家乡土生土长的牲畜，最

悉不过，只是淡淡瞟一眼沉思状的夏羽，就掉头去准备自己所用到的厨具、调味品。

　　辛格笑眯眯的，见郁金香、金田瞬脸⾊难看，觉得偶尔来一次类似的私下赌局，也是非常有意思的。

　　他的“有意思”评价，当然出自胜利者的立场。

　　围观的猎人们，或拿酒瓶，或端着満満一大杯酒，碰杯时，针对笼中“神兽”进行讨论。

　　夏羽耳朵尽是嘈杂声音。

　　“啧，辛格这‮子套‬可够狠的，也就他这个排名的猎人，能这样阔气，在私下比试切磋中，提供两只罕见的‘岩石羊驼’！”

　　“是啊，岩石羊驼，这种羊驼被igo机构鉴定为不可食用牲畜，为什么呢？它的⾁，就如名字，‮硬坚‬如岩石，我们猎人吃了都崩牙！牙口不好哟！”

　　“但既然是食材，总有料理方法的吧？”

　　“那是——”

　　听到这些窃窃私语，金田瞬、郁金香对视一眼。

　　两人上前。

　　金田瞬拍拍站在铁笼前“愁眉不展”的少年，低声道：“怎样，没问题吧？”

　　夏羽没回头，只是语调有点怪“岩石羊驼？⾁质当真如岩石般‮硬坚‬？”

　　“他们的说法并不夸张。”郁金香道“igo机构将‘岩石羊驼’列为不可食用食材，原因就在于，九成九的厨师都无法以它的⾁下厨，烹制美食。”

　　“可我只听说过‘曲奇羊驼’，岩石羊驼是什么鬼…”

　　“你没听过见过的鬼东西就多了！”金田瞬拍拍他肩膀，递去一个爱莫能助的悲哀眼神“没关系，输了就输了吧，这样的即兴厨艺切磋，题目由对方定，我们太吃亏了。”

　　“输不在你，至于‮报情‬也别放在心上，我和郁金香能联系到许多老朋友。哈哈。”

　　这⾚裸裸的

将法，令夏羽一阵无言，早⼲什么去了啊。

　　注视面前笼子里的‘神兽。’

　　“提取食材资料！”

　　“【岩石羊驼】（紫）：igo机构将之称为‘变种的饼⼲兽’’，原本薄脆可口的⾁质，变得‮硬坚‬。”

　　“系统推荐烹饪方法——烧烤！”

　　“注意，请在烹饪前，尽可能化解⾁的‘‮硬坚‬’特

，可用方法有‘锤打’、‘浸泡盐⽔’、‘酸

酱料腌制’、‘使用庒力锅’等等…”

　　系统提供的基本资料，在面对完全陌生食材时显得殊为重要。

　　尤其是贴心的烹饪指南。

　　烧烤！

　　简直跟系统一拍即合，夏羽嘴角微微咧开“这烹饪指南，很关键，⾁硬？试着将捶打、酒醋腌制融合起来，对了，‘刀功’也很重要，多划些口子，尽量斩断⾁里的细筋。”

　　“但这些还不够！”

　　夏羽盯看笼子里的羊驼，目光一闪，试着将笼子打开。

　　这羊驼，不是大型羊驼品种，站立时到夏羽

口位置，而如果是大羊驼，体型如骆驼，那就非常‮大巨‬了，几百上千公斤的重量，平添许多屠宰难度。

　　手搭在羊驼⾝体上，试着用力抓捏，夏羽眉一挑，感觉手掌试图在对一块岩石‮摩按‬。这样他的大保健之手，算是无用了吗？

　　“噗噗噗——”

　　噴吐！

　　羊驼也是有脾气的，萌萌哒眼睛充斥怒⾊，突然张嘴，对无礼‮犯侵‬自己的人类，给予唾沫噴吐攻击，夏羽躲闪很快，可⾐襟还是

了一大块，牲畜臭烘烘的口⽔气味，令他一张脸纠结成一团。

　　“哈哈哈哈哈哈哈——”

　　顿时，笑声在乌兰巴托的街区传开。

　　辛格夸张的弯下

，哄笑道：“看来这个年轻猎人，真没有屠宰羊驼的经验，小孩子都能轻松躲过去的口⽔攻击他却毫无防备之心！”

　　女麟厨玛丽亚回头，眼里有一丝不加掩饰的轻蔑。

　　咳。

　　夏羽手一摊，这已经无法解释了。

　　兔子怒了都咬人，何况羊驼。虽然羊驼就一个‘口⽔噴吐’技能，但这口⽔够臭的，屎⻩⾊，熏得人

呕吐，夏羽当即将外套脫下，丢在地面，这件⾐服洗也⿇烦，就此报废了。

　　金田瞬忍着笑上来“别磨蹭了，有什么需要，尽管说，我去找乌⽇娜——”

　　他指向担当主持的蒙古女人。

　　“我打算烤全羊。”

　　闻言，金田瞬、郁金香露出一个果然如此的表情。

　　“然后呢？你需要什么？”

　　夏羽平淡回答“炭…”

　　“炭？”

　　再听夏羽对‘炭’材料的补充说明，金田瞬讶然“我去问问乌⽇娜。”他掉头去询问蒙古女人，而女人明显诧异，低声说几句，金田瞬就对夏羽挥挥手，大步流星向外而去“给我10分钟，我给你弄一车回来！”

　　当金田瞬返回时，女麟厨玛丽亚却已经开始宰杀羊驼了。

　　嗞。

　　电流声。

　　愤怒盯看女厨师的‘草泥马’，昏厥倒地，女厨师面无表情的，将锁链扣住羊驼四肢，接着倒悬吊在一个屠宰钢架上，一把专门放⾎的尖刺则从脖子处的大动脉，深深刺进去，大半截没⼊羊驼⾝体內，刺穿了牲畜的心脏。

　　金田瞬将一袋子木炭放下，拍拍夏羽肩膀，可少年看得专注，嘴中还低语：“和宰牛杀羊的方法，基本一致，都是刺穿心脏放⾎…”

　　“木炭我给你弄回来了，还有几袋。”金田瞬撂下话，几个进出，最后一次返回并搬来第八袋木炭时，发现夏羽已经转⾝，面对铁笼子里的羊驼，以抹布，不断地擦拭手中的一把大砍刀。

　　女厨师玛丽亚正背对两人，端盆子，接取羊驼脖颈汩汩涌流的⾎

。

　　“刀？”

　　金田瞬回来，正要跟夏羽说什么的时候，咔嚓，谁知少年一脚踢开虚扣的锁头，羊驼察觉到危机怒视靠近的厨师，张嘴又要噴出臭气熏天的口⽔，突然间唰啦一下子，冷森森的刀芒斩落，伴随刺耳的打铁声。

　　同时，乌兰巴托城市一角的院子，溅

出刺目的火花。

　　扑通一声。

　　羊驼⾝体僵硬，就此倒在了地上，⾎⽔蔓延开来。

　　“这…”

　　众人清一⾊吃惊的表情。

　　辛格嘶的菗气，脸上没了得意的笑容，两步作三步，到菗搐的⾝体前蹲下，手摸上羊驼喉咙间一条深可见骨的刀口，沾⾎的两

手指头，颤了颤“食管、气管和两

静脉⾎管，一刀断！” Ｎ6ＺＷw.Ｃｏm

逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神作者:千回转z	书号:46692 时间:2018/8/2 字数:3426
上一章　　　‮）上（理料之兽神：章649第‬　　　下一章　( → )
首先，是一个很重要的问题，‘草泥马’能吃吗？　　夏羽从未食用过这种牲畜⾁。　　不仅仅是味道的记忆，要将‘草泥马’做成美食，前提是处理，⾎腥点说就是宰杀。　　庖丁解牛，娴的技巧，是建立在对食材无比悉的基础上。　　过去，夏羽对‘草泥马’神兽，是只闻其名，从未到手宰杀过，而如此神兽在国內，被视为宠物，什么？宰杀了端上餐桌？这么萌萌哒的神兽，下得去嘴啃咬嘛。　　所以夏羽脑袋有点当机。　　先不提宰杀，这一步可效仿宰牛、屠羊之法，将就着来。　　可到了实际烹饪料理这一步，该怎么围绕羊驼⾁，临场创作食谱？对此，夏羽是懵状态。　　不了解⾁质，火候就不易掌控。　　把刘昴星的《火焰烤啂猪》食谱，略作修改将羊驼⾁移植进去，替代原有的啂猪？夏羽是大开脑洞了，但脑子里面更多的，是自己将神兽之⾁，烧焦烤糊，引得満堂嘘声的尴尬场面。　　这是一场即兴质的食戟。　　说是食戟，不如说是私下间的流碰撞，赌注并不大，只是一条难以估价的‮报情‬。　　即兴么，注定没有太多准备时间，全看厨师临场的挥洒和灵感，形象点说，就像是文人墨客登临名胜，突然间文思大崩，留下传世的诗篇。　　那些传世之作，自然被人们记得，但更多的臭作、烂作，就被骂惨了。夏羽可不想初来乍到，刚在猎人圈子露两手，就被一顿臭骂。　　“15分钟后比试正式开始——” 　　蒙古女人宣布。　　名叫玛丽亚，来自南美秘鲁的女麟厨，显然对家乡土生土长的牲畜，最悉不过，只是淡淡瞟一眼沉思状的夏羽，就掉头去准备自己所用到的厨具、调味品。　　辛格笑眯眯的，见郁金香、金田瞬脸⾊难看，觉得偶尔来一次类似的私下赌局，也是非常有意思的。　　他的“有意思”评价，当然出自胜利者的立场。　　围观的猎人们，或拿酒瓶，或端着満満一大杯酒，碰杯时，针对笼中“神兽”进行讨论。　　夏羽耳朵尽是嘈杂声音。　　“啧，辛格这‮子套‬可够狠的，也就他这个排名的猎人，能这样阔气，在私下比试切磋中，提供两只罕见的‘岩石羊驼’！” 　　“是啊，岩石羊驼，这种羊驼被igo机构鉴定为不可食用牲畜，为什么呢？它的⾁，就如名字，‮硬坚‬如岩石，我们猎人吃了都崩牙！牙口不好哟！” 　　“但既然是食材，总有料理方法的吧？” 　　“那是——” 　　听到这些窃窃私语，金田瞬、郁金香对视一眼。　　两人上前。　　金田瞬拍拍站在铁笼前“愁眉不展”的少年，低声道：“怎样，没问题吧？” 　　夏羽没回头，只是语调有点怪“岩石羊驼？⾁质当真如岩石般‮硬坚‬？” 　　“他们的说法并不夸张。”郁金香道“igo机构将‘岩石羊驼’列为不可食用食材，原因就在于，九成九的厨师都无法以它的⾁下厨，烹制美食。” 　　“可我只听说过‘曲奇羊驼’，岩石羊驼是什么鬼…” 　　“你没听过见过的鬼东西就多了！”金田瞬拍拍他肩膀，递去一个爱莫能助的悲哀眼神“没关系，输了就输了吧，这样的即兴厨艺切磋，题目由对方定，我们太吃亏了。” 　　“输不在你，至于‮报情‬也别放在心上，我和郁金香能联系到许多老朋友。哈哈。” 　　这⾚裸裸的将法，令夏羽一阵无言，早⼲什么去了啊。　　注视面前笼子里的‘神兽。’ 　　“提取食材资料！” 　　“【岩石羊驼】（紫）：igo机构将之称为‘变种的饼⼲兽’’，原本薄脆可口的⾁质，变得‮硬坚‬。” 　　“系统推荐烹饪方法——烧烤！” 　　“注意，请在烹饪前，尽可能化解⾁的‘‮硬坚‬’特，可用方法有‘锤打’、‘浸泡盐⽔’、‘酸酱料腌制’、‘使用庒力锅’等等…” 　　系统提供的基本资料，在面对完全陌生食材时显得殊为重要。　　尤其是贴心的烹饪指南。　　烧烤！　　简直跟系统一拍即合，夏羽嘴角微微咧开“这烹饪指南，很关键，⾁硬？试着将捶打、酒醋腌制融合起来，对了，‘刀功’也很重要，多划些口子，尽量斩断⾁里的细筋。” 　　“但这些还不够！” 　　夏羽盯看笼子里的羊驼，目光一闪，试着将笼子打开。　　这羊驼，不是大型羊驼品种，站立时到夏羽口位置，而如果是大羊驼，体型如骆驼，那就非常‮大巨‬了，几百上千公斤的重量，平添许多屠宰难度。　　手搭在羊驼⾝体上，试着用力抓捏，夏羽眉一挑，感觉手掌试图在对一块岩石‮摩按‬。这样他的大保健之手，算是无用了吗？　　“噗噗噗——” 　　噴吐！　　羊驼也是有脾气的，萌萌哒眼睛充斥怒⾊，突然张嘴，对无礼‮犯侵‬自己的人类，给予唾沫噴吐攻击，夏羽躲闪很快，可⾐襟还是了一大块，牲畜臭烘烘的口⽔气味，令他一张脸纠结成一团。　　“哈哈哈哈哈哈哈——” 　　顿时，笑声在乌兰巴托的街区传开。　　辛格夸张的弯下，哄笑道：“看来这个年轻猎人，真没有屠宰羊驼的经验，小孩子都能轻松躲过去的口⽔攻击他却毫无防备之心！” 　　女麟厨玛丽亚回头，眼里有一丝不加掩饰的轻蔑。　　咳。　　夏羽手一摊，这已经无法解释了。　　兔子怒了都咬人，何况羊驼。虽然羊驼就一个‘口⽔噴吐’技能，但这口⽔够臭的，屎⻩⾊，熏得人呕吐，夏羽当即将外套脫下，丢在地面，这件⾐服洗也⿇烦，就此报废了。　　金田瞬忍着笑上来“别磨蹭了，有什么需要，尽管说，我去找乌⽇娜——” 　　他指向担当主持的蒙古女人。　　“我打算烤全羊。” 　　闻言，金田瞬、郁金香露出一个果然如此的表情。　　“然后呢？你需要什么？” 　　夏羽平淡回答“炭…” 　　“炭？” 　　再听夏羽对‘炭’材料的补充说明，金田瞬讶然“我去问问乌⽇娜。”他掉头去询问蒙古女人，而女人明显诧异，低声说几句，金田瞬就对夏羽挥挥手，大步流星向外而去“给我10分钟，我给你弄一车回来！” 　　当金田瞬返回时，女麟厨玛丽亚却已经开始宰杀羊驼了。　　嗞。　　电流声。　　愤怒盯看女厨师的‘草泥马’，昏厥倒地，女厨师面无表情的，将锁链扣住羊驼四肢，接着倒悬吊在一个屠宰钢架上，一把专门放⾎的尖刺则从脖子处的大动脉，深深刺进去，大半截没⼊羊驼⾝体內，刺穿了牲畜的心脏。　　金田瞬将一袋子木炭放下，拍拍夏羽肩膀，可少年看得专注，嘴中还低语：“和宰牛杀羊的方法，基本一致，都是刺穿心脏放⾎…” 　　“木炭我给你弄回来了，还有几袋。”金田瞬撂下话，几个进出，最后一次返回并搬来第八袋木炭时，发现夏羽已经转⾝，面对铁笼子里的羊驼，以抹布，不断地擦拭手中的一把大砍刀。　　女厨师玛丽亚正背对两人，端盆子，接取羊驼脖颈汩汩涌流的⾎。　　“刀？” 　　金田瞬回来，正要跟夏羽说什么的时候，咔嚓，谁知少年一脚踢开虚扣的锁头，羊驼察觉到危机怒视靠近的厨师，张嘴又要噴出臭气熏天的口⽔，突然间唰啦一下子，冷森森的刀芒斩落，伴随刺耳的打铁声。　　同时，乌兰巴托城市一角的院子，溅出刺目的火花。　　扑通一声。　　羊驼⾝体僵硬，就此倒在了地上，⾎⽔蔓延开来。　　“这…” 　　众人清一⾊吃惊的表情。　　辛格嘶的菗气，脸上没了得意的笑容，两步作三步，到菗搐的⾝体前蹲下，手摸上羊驼喉咙间一条深可见骨的刀口，沾⾎的两手指头，颤了颤“食管、气管和两静脉⾎管，一刀断！” Ｎ6ＺＷw.Ｃｏm