回到山沟去种田_第四百七十三回大丰收

书号:47403 时间:2018/11/22 字数:3972

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　　第四百七十三章大丰收

　　收好鱼卡，划着筏子靠岸，阿音在捋着袖子捶⿇，抬头笑道：“二⽪，你做的这个真有效！我光看见你收鱼了！”

　　李君阁笑道：“这湖里头鱼太多了。（。　。）这一趟六七十斤跑不了！以后都不用再打鱼了！”

　　说完又笑道：“该你有口福，你最喜

的熏鱼，一次抓够了！”

　　阿音⾼兴得直拍手：“好好好！你最喜

的泡菜，我最喜

的熏鱼，这齐了！”

　　接下来李君阁开始在⽔边剖鱼，拿木

敲昏脑袋，剔甲去腮，从背剖开，肚子相连，淘洗⼲净后拿棕榈叶做绳子，一条一条挂起来。

　　收获如此之多，今天做绳子的计划要推迟了，李君阁又去收前天冲刷的木薯片，先将鱼和木薯挑回去。

　　拿簸箕将木薯摊晒，拿葱姜香草将鱼腌到盆子里，这才回到湖边协助阿音洗⿇，然后挑着⿇和⽔回来。

　　回到营地，李君阁从码着的鱼将那条带着笋壳花纹的和一条跟军鱼类似的挑了出来，对阿音说道：“这两个一看是好东西，清蒸出来绝对美味！午是它们了！”

　　像军鱼的那条太大，盘子还摆不下，得切成两段。

　　锅里烧开⽔，放⼊一个竹架子，将装鱼的盘子搁在面，浇一勺椰子油，拿一个斗笠样式的竹叶锅盖盖开蒸。

　　笋壳鱼蒸好，李君阁将鱼端到竹几，又回来将像军鱼那条也蒸，然后两人开始品尝。

　　两人都是吃过不少河鲜的了，一人挑了一筷子，也不由得说道：“这个相当不错啊！细嫰回甜不说，还没多少刺，好吃！”

　　等到鱼蒸好，锅盖一揭开，一股香气扑鼻而来，把刚刚笋壳鱼又庒下去了一头。

　　李君阁大呼小叫将盘子端到桌：“这个这个！这个刚刚那个还厉害！闻着味儿是好东西！”

　　阿音品尝了一筷子，迟疑地道：“我怎么吃出了蟹⾁的味道？”

　　李君阁也下了一筷子：“哎哟喂，还有一种果香味！果然好！这鱼把我李家沟所有的鱼都庒下去了！”

　　两人开始你一筷子我一筷子不停嘴。

　　吃到一半，李君阁莫名感觉到一股怨念，一抬头，大小胡子正眼巴巴地看着他。

　　“靠！”李君阁只好放下筷子，又挑了一条这种鱼，给俩胡子也蒸了一盘。

　　看着在远处狼呑虎咽吃没个吃相的俩胡子，李君阁喃喃地说道：“老子咋个感觉跟养了两个宠物似的…”

　　阿音一口鱼⾁噴了出来，拿胳膊肘撞了李君阁一下：“你留点口德吧！”

　　李君阁转头对阿音说道：“难道不是？平时分不说话不开腔，光知道围着你转；你吃饭他们在旁边盯着，等你给他们也来点；你说哪家的嗅嘴狗不是这个样子滴？”

　　这话阿音真没法挑⽑病，躺在靠椅都笑得菗菗了。

　　今天在⽔边待的时间过长，午阿音也不休息了，两人利用一个午，又摇出两团绳子，三团细线。

　　废弃的⿇丝同样没有随手丢弃，每天都会被李君阁收集起来，放到泡废弃竹丝的碱⽔缸里。

　　下午阿音去采集，李君阁提醒她道：“木薯的采集方式要变化一下，阿音你采的时候，先去掉主枝，留出几个芽头和细枝，然后

部留两个木薯留着别挖断了，一起带回来。”

　　阿音说道：“为什么要这样？”

　　李君阁笑道：“我准备在周围开一片耕地出来。走的时候种回去，算是答谢大自然了。”

　　阿音笑道：“你这主意真不错！”

　　等阿音背着箩筐去了，李君阁开始准备垒灶。

　　先拿出四个削尖的木钉和木槌，和⿇线一起，在竹棚的一侧崩出一个规矩的矩形。

　　然后开始贴着⿇线往地钉竹竿。

　　总共有一米宽，一点五米长。

　　然后将矩形四等分，变成一个田字。同样在两条线钉竹竿。

　　然后开始拿平时废弃的竹材，主要是那些去⽪的竹⾁条子，在竹竿间编织，做成四个框子。⾼度有半米。

　　然后拿着箩筐去垮塌的草地边缘取土。

　　回来倒⼊框子间庒实。

　　底土不用和成泥，泥土本来有些⽔分，这够了。

　　一个立方的泥土，将灶台垫起来半米⾼。

　　然后开始在第一次做稀泥的地方，照老样子挑了两挑土，围成一个圈子，加⽔，踩稀泥，加⼲竹叶和匀。

　　取来两

小腿耝细的空竹筒，一头锯成四十五度的开口，外边敷厚厚一层稀泥做成泥筒。

　　将泥筒放火塘边烤，回到灶台位置，拿废竹材又在竹竿间编起三条纵向的竹篱，然后将灶台底部也编，这次有三十公分⾼。

　　将田字间的那两个横隔去掉，拿稀泥将矩形纵向的三条竹篱敷成三条土垄。

　　然后在此基础，开始用稀泥糊灶膛，灶膛周围是稀泥，间空着，底部圆润，像两个截去头尾，纵剖开来的⽔滴形状，并排躺在一起。

　　然后李君阁回到做陶活的石台边取过竹席和细泥，那竹条做出一个方框，拿第一次取土是陈放着的泥在面用竹

滚出一个长度约一米，宽度约半米，厚度约两厘米厚泥板。

　　然后用⿇线将泥板切成三条，一条四十公分宽，两条三十公分宽，这样可以同时放到陶窑里烧。

　　在石板底部生火烘烤泥板，李君阁继续抬着箩筐挑泥和泥。

　　间回来一趟，在三十公分的板子部，拿竹圈分别刮出一个半径为十公分的半圆。

　　在四十公分的板子，则是一边掏出一个十公分的半圆。

　　做完这些，炉膛表面也开始⼲燥了，李君阁往里边洒了些⼲沙子，拿细木枝生起两堆火，烘烤炉膛。

　　回来泥板也⼲了，李君阁将泥板放到一边，撤去炭火，一点点浇⽔冷却石板，又庒了一块大泥板，切成一些二十五乘五十的小泥板。

　　将小泥板也生火烘烤起来，回到灶台，炉膛周围的泥土更加⼲燥硬实了，李君阁开始加耝一些的树枝将火烧旺。

　　趁炉膛底部灶胚的泥土还较稀，李君阁开始安装烟筒。

　　其实最简单的办法是直立起两

大竹筒来穿过屋瓦，不过李君阁舍不得破坏竹楼，所以还是决定横向安放。

　　将两

泥筒并排安放到炉膛底部，一个泥筒通一个炉膛，然后掏空炉膛的侧面，将它们埋进去。

　　泥筒从炉子右侧伸出来有半米，李君阁将

板下的木马拖过来一个，将泥筒搁在边。

　　至于⾼烟囱，那是以后的事情了，先这样凑合着。

　　回到石台前，小泥板也被烤⼲了。

　　李君阁揭开陶窑，将里边冷却的杯子，罐子取出来放竹几，都没顾得检查，开始将全部大泥板和一半小泥板揷⼊窑內开烧。

　　这边回来，将剩下的小泥板收到一边，又照大泥板那般做了三块，同样烘烤起来。

　　这时候阿音回来了，一看灶台的样子，说道：“二⽪你做了两个灶？这么长，你准备了四个火眼？”

　　李君阁正在检查烧出的杯子，赶紧过来帮阿音下背篓，说道：“必须的啊，万一来人来客的，灶头也使唤得开…”

　　说完才反应过来，荒郊野岭的，鬼才来做客哟！

　　阿音见李君阁回过味来了，笑得前仰后合：“哎呀…笑死我了…你还指望着有客人门…哈哈哈哈…”

　　李君阁抠着脑门赧然道：“这都垒好了，总不至于让我拆除了吧，呃，灶眼多，预示家里人丁兴旺！吉利，图个吉利…”

　　阿音⽩了他一眼，自去熬⿇晒⿇去了。

　　总算可以休息了，李君阁开始欣赏自己做的杯子。

　　非常満意，这杯子跟⽇常的盖杯差不多，可以泡茶了。

　　将茶杯和几个罐子收到储物架，李君阁拿着阿音带回来的木薯丢到⽔桶里，准备去挑⽔。

　　先去溪边冲木薯的地方将⽔桶放下，李君阁先去收漆。

　　漆的产量远超李君阁的预期，估计一是老树产漆量大，二是从没有人取过漆，林子里十来棵漆树，一天竟然能收到三两左右。

　　将今天所得的生漆收好，李君阁回去刮洗木薯，切片丢一直绑在那里的竹筐里冲泡。

　　然后拎着空⽔桶去打⽔回家。

　　阿音已经收拾完了⿇絮，见李君阁回来，开始蒸鱼。

　　这鱼滋味太美了，两人都想再吃一顿。

　　同样没有忘了也给俩胡子蒸一盘。

　　吃过饭，李君阁对阿音笑道：“今晚得加班了，把鱼熏出来，有灶了，挂灶台烤着，味道淡点也不怕坏。”

　　阿音早对熏鱼垂涎三尺了，当然是越早能吃到越好，一点意见都没有。

　　松柏在周围都没有发现，不过这也难不倒二人，只要是有芬芳气息油脂充裕的柴火成，椰壳椰棕，椰蓉⿇杆，晒⼲的香草，香蒲芦苇那多的是。

　　次修建木楼时搭出的陡金字塔形梯子又可以派用场了，正好拿来做熏棚。

　　将腌好的鱼用棕榈叶子重新穿，用竹篾把鱼撑开成片挂起来，梯子外边挂満芭蕉叶子，底下生火，然后盖十几天锯木头竹子收集起来的锯末竹屑，烟出来了。

　　再洒一把椰蓉，加些香草，浓烟滚滚。

　　阿音照顾熏棚，李君阁自去将陶窑內的陶板取出，将剩下的部分放进去，又烧起了一窑。

　　然后用新烧的盖杯泡了两杯麦冬薄荷茶，从木架取下陶胚，继续昨天的活计。 n6Ｚww.ＣＯm

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第四百七十三章大丰收　　收好鱼卡，划着筏子靠岸，阿音在捋着袖子捶⿇，抬头笑道：“二⽪，你做的这个真有效！我光看见你收鱼了！” 　　李君阁笑道：“这湖里头鱼太多了。（。　。）这一趟六七十斤跑不了！以后都不用再打鱼了！” 　　说完又笑道：“该你有口福，你最喜的熏鱼，一次抓够了！” 　　阿音⾼兴得直拍手：“好好好！你最喜的泡菜，我最喜的熏鱼，这齐了！” 　　接下来李君阁开始在⽔边剖鱼，拿木敲昏脑袋，剔甲去腮，从背剖开，肚子相连，淘洗⼲净后拿棕榈叶做绳子，一条一条挂起来。　　收获如此之多，今天做绳子的计划要推迟了，李君阁又去收前天冲刷的木薯片，先将鱼和木薯挑回去。　　拿簸箕将木薯摊晒，拿葱姜香草将鱼腌到盆子里，这才回到湖边协助阿音洗⿇，然后挑着⿇和⽔回来。　　回到营地，李君阁从码着的鱼将那条带着笋壳花纹的和一条跟军鱼类似的挑了出来，对阿音说道：“这两个一看是好东西，清蒸出来绝对美味！午是它们了！” 　　像军鱼的那条太大，盘子还摆不下，得切成两段。　　锅里烧开⽔，放⼊一个竹架子，将装鱼的盘子搁在面，浇一勺椰子油，拿一个斗笠样式的竹叶锅盖盖开蒸。　　笋壳鱼蒸好，李君阁将鱼端到竹几，又回来将像军鱼那条也蒸，然后两人开始品尝。　　两人都是吃过不少河鲜的了，一人挑了一筷子，也不由得说道：“这个相当不错啊！细嫰回甜不说，还没多少刺，好吃！” 　　等到鱼蒸好，锅盖一揭开，一股香气扑鼻而来，把刚刚笋壳鱼又庒下去了一头。　　李君阁大呼小叫将盘子端到桌：“这个这个！这个刚刚那个还厉害！闻着味儿是好东西！” 　　阿音品尝了一筷子，迟疑地道：“我怎么吃出了蟹⾁的味道？” 　　李君阁也下了一筷子：“哎哟喂，还有一种果香味！果然好！这鱼把我李家沟所有的鱼都庒下去了！” 　　两人开始你一筷子我一筷子不停嘴。　　吃到一半，李君阁莫名感觉到一股怨念，一抬头，大小胡子正眼巴巴地看着他。　　“靠！”李君阁只好放下筷子，又挑了一条这种鱼，给俩胡子也蒸了一盘。　　看着在远处狼呑虎咽吃没个吃相的俩胡子，李君阁喃喃地说道：“老子咋个感觉跟养了两个宠物似的…” 　　阿音一口鱼⾁噴了出来，拿胳膊肘撞了李君阁一下：“你留点口德吧！” 　　李君阁转头对阿音说道：“难道不是？平时分不说话不开腔，光知道围着你转；你吃饭他们在旁边盯着，等你给他们也来点；你说哪家的嗅嘴狗不是这个样子滴？” 　　这话阿音真没法挑⽑病，躺在靠椅都笑得菗菗了。　　今天在⽔边待的时间过长，午阿音也不休息了，两人利用一个午，又摇出两团绳子，三团细线。　　废弃的⿇丝同样没有随手丢弃，每天都会被李君阁收集起来，放到泡废弃竹丝的碱⽔缸里。　　下午阿音去采集，李君阁提醒她道：“木薯的采集方式要变化一下，阿音你采的时候，先去掉主枝，留出几个芽头和细枝，然后部留两个木薯留着别挖断了，一起带回来。” 　　阿音说道：“为什么要这样？” 　　李君阁笑道：“我准备在周围开一片耕地出来。走的时候种回去，算是答谢大自然了。” 　　阿音笑道：“你这主意真不错！” 　　等阿音背着箩筐去了，李君阁开始准备垒灶。　　先拿出四个削尖的木钉和木槌，和⿇线一起，在竹棚的一侧崩出一个规矩的矩形。　　然后开始贴着⿇线往地钉竹竿。　　总共有一米宽，一点五米长。　　然后将矩形四等分，变成一个田字。同样在两条线钉竹竿。　　然后开始拿平时废弃的竹材，主要是那些去⽪的竹⾁条子，在竹竿间编织，做成四个框子。⾼度有半米。　　然后拿着箩筐去垮塌的草地边缘取土。　　回来倒⼊框子间庒实。　　底土不用和成泥，泥土本来有些⽔分，这够了。　　一个立方的泥土，将灶台垫起来半米⾼。　　然后开始在第一次做稀泥的地方，照老样子挑了两挑土，围成一个圈子，加⽔，踩稀泥，加⼲竹叶和匀。　　取来两小腿耝细的空竹筒，一头锯成四十五度的开口，外边敷厚厚一层稀泥做成泥筒。　　将泥筒放火塘边烤，回到灶台位置，拿废竹材又在竹竿间编起三条纵向的竹篱，然后将灶台底部也编，这次有三十公分⾼。　　将田字间的那两个横隔去掉，拿稀泥将矩形纵向的三条竹篱敷成三条土垄。　　然后在此基础，开始用稀泥糊灶膛，灶膛周围是稀泥，间空着，底部圆润，像两个截去头尾，纵剖开来的⽔滴形状，并排躺在一起。　　然后李君阁回到做陶活的石台边取过竹席和细泥，那竹条做出一个方框，拿第一次取土是陈放着的泥在面用竹滚出一个长度约一米，宽度约半米，厚度约两厘米厚泥板。　　然后用⿇线将泥板切成三条，一条四十公分宽，两条三十公分宽，这样可以同时放到陶窑里烧。　　在石板底部生火烘烤泥板，李君阁继续抬着箩筐挑泥和泥。　　间回来一趟，在三十公分的板子部，拿竹圈分别刮出一个半径为十公分的半圆。　　在四十公分的板子，则是一边掏出一个十公分的半圆。　　做完这些，炉膛表面也开始⼲燥了，李君阁往里边洒了些⼲沙子，拿细木枝生起两堆火，烘烤炉膛。　　回来泥板也⼲了，李君阁将泥板放到一边，撤去炭火，一点点浇⽔冷却石板，又庒了一块大泥板，切成一些二十五乘五十的小泥板。　　将小泥板也生火烘烤起来，回到灶台，炉膛周围的泥土更加⼲燥硬实了，李君阁开始加耝一些的树枝将火烧旺。　　趁炉膛底部灶胚的泥土还较稀，李君阁开始安装烟筒。　　其实最简单的办法是直立起两大竹筒来穿过屋瓦，不过李君阁舍不得破坏竹楼，所以还是决定横向安放。　　将两泥筒并排安放到炉膛底部，一个泥筒通一个炉膛，然后掏空炉膛的侧面，将它们埋进去。　　泥筒从炉子右侧伸出来有半米，李君阁将板下的木马拖过来一个，将泥筒搁在边。　　至于⾼烟囱，那是以后的事情了，先这样凑合着。　　回到石台前，小泥板也被烤⼲了。　　李君阁揭开陶窑，将里边冷却的杯子，罐子取出来放竹几，都没顾得检查，开始将全部大泥板和一半小泥板揷⼊窑內开烧。　　这边回来，将剩下的小泥板收到一边，又照大泥板那般做了三块，同样烘烤起来。　　这时候阿音回来了，一看灶台的样子，说道：“二⽪你做了两个灶？这么长，你准备了四个火眼？” 　　李君阁正在检查烧出的杯子，赶紧过来帮阿音下背篓，说道：“必须的啊，万一来人来客的，灶头也使唤得开…” 　　说完才反应过来，荒郊野岭的，鬼才来做客哟！　　阿音见李君阁回过味来了，笑得前仰后合：“哎呀…笑死我了…你还指望着有客人门…哈哈哈哈…” 　　李君阁抠着脑门赧然道：“这都垒好了，总不至于让我拆除了吧，呃，灶眼多，预示家里人丁兴旺！吉利，图个吉利…” 　　阿音⽩了他一眼，自去熬⿇晒⿇去了。　　总算可以休息了，李君阁开始欣赏自己做的杯子。　　非常満意，这杯子跟⽇常的盖杯差不多，可以泡茶了。　　将茶杯和几个罐子收到储物架，李君阁拿着阿音带回来的木薯丢到⽔桶里，准备去挑⽔。　　先去溪边冲木薯的地方将⽔桶放下，李君阁先去收漆。　　漆的产量远超李君阁的预期，估计一是老树产漆量大，二是从没有人取过漆，林子里十来棵漆树，一天竟然能收到三两左右。　　将今天所得的生漆收好，李君阁回去刮洗木薯，切片丢一直绑在那里的竹筐里冲泡。　　然后拎着空⽔桶去打⽔回家。　　阿音已经收拾完了⿇絮，见李君阁回来，开始蒸鱼。　　这鱼滋味太美了，两人都想再吃一顿。　　同样没有忘了也给俩胡子蒸一盘。　　吃过饭，李君阁对阿音笑道：“今晚得加班了，把鱼熏出来，有灶了，挂灶台烤着，味道淡点也不怕坏。” 　　阿音早对熏鱼垂涎三尺了，当然是越早能吃到越好，一点意见都没有。　　松柏在周围都没有发现，不过这也难不倒二人，只要是有芬芳气息油脂充裕的柴火成，椰壳椰棕，椰蓉⿇杆，晒⼲的香草，香蒲芦苇那多的是。　　次修建木楼时搭出的陡金字塔形梯子又可以派用场了，正好拿来做熏棚。　　将腌好的鱼用棕榈叶子重新穿，用竹篾把鱼撑开成片挂起来，梯子外边挂満芭蕉叶子，底下生火，然后盖十几天锯木头竹子收集起来的锯末竹屑，烟出来了。　　再洒一把椰蓉，加些香草，浓烟滚滚。　　阿音照顾熏棚，李君阁自去将陶窑內的陶板取出，将剩下的部分放进去，又烧起了一窑。　　然后用新烧的盖杯泡了两杯麦冬薄荷茶，从木架取下陶胚，继续昨天的活计。 n6Ｚww.ＣＯm