剩女农家乐_第012回蛋脑子

书号:5753 时间:2016/11/21 字数:3986

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　　掐麦最合适的地方就是集市了，人人都愿意掐，很多人会主动上来帮忙掐一下，小麦掐完回来之后的，韩铁链已经在院中坐着等候。

　　“老三家的，你二嫂不懂事，你们别记恨，我这个当二哥的也不立事（没本事）。”

　　看到林氏抱着韩⽟回来，后面还跟着韩子明，韩铁链站起来，不好意思地说道。

　　“小⽟现在没事了，过去的就过去了，二哥别往心里去。你说来看看也就罢了，带啥

蛋，家里有。”

　　林氏放下韩⽟，去给韩子明和自己都搬个凳子，坐下来，通情达理地说道。

　　“二哥，咱一家人不说两家话，二嫂做的是有点过分，你说这四岁的妮子，咋就成了妖孽？不过想想也可能是小⽟说的那句话得罪了她。孩子小，不太懂事，我回头好好管教管教。”

　　韩子明瞪了韩⽟一眼，上来在她头上不轻不重摸了一把，说道“听见没，以后可不能在你二大娘面前逞脸子。”

　　“爹，娘，二大爷，

，其实我也没说啥。”

　　韩⽟年纪虽小，但自然不会放过为自己申辩的机会，推卸责任也是为了维护自⾝的利益，她倚在林氏的腿上，说道“其实是二大娘过来，拉着非要说给我说一个姓谢的有钱婆家，让我去当童养媳，天天穿花⾐打牙祭，还让我在家里闹，就说不想过这穷苦⽇子，然后她来说成。我不愿意，她就有点生气了，说我是妖孽。”

　　在大人的眼里，越是岁数小的孩子说话，越是不会假，刚开始学话，那说的必然是真的。

　　听韩⽟这么一说，几个人也都晓得了大概的情况。事情明摆着，这谢氏想通过给人家找童养媳拿点好处，结果找到了自家人的头上。

　　童养媳在农村里很常见，但也都是那种家里孩子忒多养不起了，这才卖给人家当童养媳。买家人好的话，过得还好一些，要是买家人赖，那是自幼就当牛做马，过得连猪狗都不如。

　　“这个死婆娘，看我回去修理不好她！”

　　韩铁链一听，脸上是黑一阵青一阵的，跟练功走火⼊魔了一般，面子上实在挂不住了，他站起来，说道“好了，小⽟没事的话，那我就回去了。”

　　“二哥，

蛋别留这，你拿着。”

　　韩子明提了

蛋，上去就要递给韩铁链，韩铁链推说：“你眼里要是还有我这个二哥，

蛋留着。”

　　“二嫂也不是有意的，回去，你们俩可别闹。”

　　林氏不忘嘱咐一声，看韩铁链走远了，又对韩子明说道“咱二哥这是打了胜仗翻⾝做主人了？”

　　韩子明说道：“啧，别瞎说，这家家有本难念的经，咱过好自家的⽇子就成了。”

　　天上的黑云越来越低，好似要庒下来，使得气庒更低，空气中更加闷热难耐，远处轰隆隆的雷声此起彼伏。

　　“你看东头黑的，那边肯定早下起来了。”

　　姜氏指着东边，随后对韩子明说“墩儿，这俩娃子外面跑着还没回来，等会儿下大了淋着了咋办，你去喊两声！”

　　韩子明说道：“喊啥，这俩货又不傻，眼看就下雨，肯定跑的比脫缰的驴都快！”

　　这说曹

，曹

就到。韩子明话音未落，两个人一前一后，奔了回来，不过⾝上跟泥鳅似的，都是泥巴。

　　韩子明一看，脸⾊立马就不对劲儿，上去挥手“啪”的一声，在韩俊的头上悠了一巴掌，骂道：“你说你多大了，眼看马上就该娶媳妇儿的人了，还跑出去玩泥巴，还小吗！⾐裳弄成这熊样子，咋洗？！带着弟弟，⼲净的地方不知道去，以后再这样，我非把你吊起来不可！”说罢，又打了一巴掌。

　　挨了耳光的韩俊，嘴巴咧了咧，低下头去，也不说话。

　　“他爹，别打了，这不还没娶媳妇儿吗，有了婆娘肯定好很多。”

　　林氏上去拉开韩冬和韩俊，说道“还不赶紧脫了，刚好要下雨，挂在外面冲冲，看冲掉冲不掉。”

　　原来这农家没有洗⾐粉肥皂之类的洗洁用品，而⾝上穿的都是⿇布或棉布的⾐裳，沾上了泥巴之类的污渍不好洗，甚至洗不掉。虽说可以用

槌在石头上捶打，但⾐裳早早就会烂掉，不到

不得已，是不会用

槌的。

　　韩冬和韩俊赶紧脫掉⾐衫，亮出光膀子。韩冬能吃，说不上胖但也不瘦，就是韩俊，那肋骨锁骨都很明显，肚子瘪瘪的，跟受了多年灾似的，让韩⽟看得眼睛热热的，鼻子酸酸的，心里有点难受。

　　韩⽟一脸的自信，说道：“爹，娘，不就是一点泥巴吗，我有法子洗⼲净。”

　　“小妮子家，说话给冒肚（拉肚子）似的，这大半辈子，你娘都没个好主意，你哪来的法子？”

　　韩子明又好气又好笑，当她是心疼大哥挨打

说话，便说道“别说用

槌，要是把⾐裳打烂了，连个换的都没有。”

　　就在这个时候，雨滴子开始啪嗒啪嗒落将下来，不消一会儿，地上就积了⽔，再有雨⽔落下来，成了一个个瞬间即破的⽔泡泡。

　　两人的⾐裳在院中的竹竿上摇曳，像暴风雨中摇摆的两片树叶。

　　由于之前把房子修缮了一下，这次雨⽔，房子没有漏，不过有些地方很明显的可以看出来，已经有⽔渗透进来，有小片

的痕迹。

　　“娘，我烂嘴（口腔溃疡）了，疼。”韩冬一手撕着嘴，让林氏来看。

　　林氏笑道：“你这肯吃嘴儿（吃货），我看又是想吃⾁了。上火了，赶明儿我去集上给你买块冰糖敷敷（放在嘴里含着）？”

　　韩⽟说道：“娘，冰糖贵，咱家不是有

蛋吗。我有法子让二哥清火。”

　　“哈哈哈，你这妮子，古灵精怪的，什么法子，给娘说说，刚好你爹现在也烂嘴，不用抓药不买冰糖。”

　　林氏这次也当她是说笑话，便说道“娘给你说，

蛋就别想了，吃了上火还来不及呢。”

　　韩⽟回想起当初小的时候跟着老妈过活，上了火，她就炖

蛋脑子给自己喝。如果非要说

蛋吃了上火，但炖着吃绝对是清热下火的。做法也很简单，在碗里打三四个

蛋，按口味适当加点盐，放上几滴香油，搅碎，越碎越好，然后往碗里填満⽔，再搅拌均匀，放在锅里蒸。火候的把握很重要，要用文火慢慢来，直到碗中炖成⻩橙橙的嫰嫰的果冻状，就差不多了。因为炖成的形状像是动物的脑浆，便叫**蛋脑子。当然，还有一种食物叫做⾖腐脑子，但那是做⾖腐的人才掌握的技术。

　　听韩⽟说了一遍，林氏也觉得新鲜，

蛋都是炒着煮着吃，要么就是腌着吃，这种炖成

蛋脑子的说法还从来没听说过。

　　林氏问道：“小⽟，你这都是哪学来的？要是弄不好，废了

蛋，我可打你。”

　　韩⽟一脸的笑意，说道：“娘，放心吧，这些都是我做梦的时候，里面的人教我的，照我说的，保准儿没问题，叫你们吃了清火，清了火也想吃。”

　　反正外面下雨，也没得玩，三个娃子跟着林氏来到灶屋，要尝试这种新鲜的

蛋吃法，前头一系列的准备工作，都是韩⽟亲手做的，为了公平，弄了六个碗，每个碗打了两个

蛋，只添了半碗⽔，随后放在大锅里，盖上锅盖，林氏烧火。

　　韩冬按捺不住，口⽔哗啦啦地流，迫不及待问道：“娘，好了没？我都闻见香味了。”

　　韩俊推了推他的头说道：“急啥急，心急吃不了热⾖腐，不对，是热

蛋脑子！”

　　韩⽟踮着脚尖，掀开锅盖，吹开了⽩雾，看了看说道：“还差点火候，娘，这火有点大，添两

细的劈柴，关上锅门，闷会儿就能吃了。”

　　看着韩⽟跟个大人似的，林氏打心眼里⾼兴，这曾经的哑闺女，被人砸了头，不但会说话了，脑子也这么好使，又听话，将来提亲的人家肯定踏破了门槛。

　　六碗

蛋脑子端上桌，配了六个小勺子，一家人围着堂屋的大桌子。

　　韩子明仔细看了看，拿勺子捅了捅，说道：“哎呀，这东西看着稀罕，⻩橙橙的，就是不知道好吃不好吃。”

　　韩⽟说道：“吃的时候，小心点，热得很，吃的太急容易烫到心。”

　　几个人都从表面挖了一点，放在嘴里。这

蛋脑子⼊了口，滑溜溜，轻轻一昅就化了，顺着喉咙滑下去，味道有点q，不咸不淡，不老不嫰，绝对是简单易做的极品美食。

　　姜氏本来牙齿不好，这种食物非常适合她吃，忍不住赞了一句：“好吃！”

　　韩子明‮劲使‬儿点点头：“你还别说，好吃的不得了！”

　　韩冬嚷道：“娘，以后我要天天吃。”

　　林氏说道：“你这傻小子，吃着碗里看着锅里哪能成！天天吃，咱家哪有这么多

蛋啊，以后谁要是上火炖一碗就成了。”

　　韩冬咽了一口，说道：“那我天天上火。”

　　林氏举起巴掌吓唬他道：“你这死小人，乌鸦嘴，别

说话！就没见过这种傻娃子！”

　　对于家人的反应，在韩⽟意料之中的，看到他们个个赞不绝口，笑靥如花，她心里头也⾼兴，毕竟生活就是这么过的，一家人和和睦睦，没有争吵，没有打骂，安安稳稳的，这才是是真正属于农家的一片乐土。有句话说得好：家和万事兴。

　　这

蛋脑子美味，而且第二天醒来的时候，韩子明和韩冬的火气果然下去了，口腔溃疡没了。

　　“你看这泥巴还是没有冲掉。”

　　林氏指着韩冬和韩俊⾐服上面的污渍说道。

　　********

　　（

蛋脑子，如果妹纸们也上火的话，可以试试，绝对可行滴~昨晚又做了一大堆阿里不达的美梦，醒来就开始码字，码到现在，奉上凉飕飕的新章节，祝心情愉快~求点击、推荐、收蔵、捉虫咯！）Ｎ６ｚＷＷ.ｃOＭ

逆流小说网 > 穿越小说 > 剩女农家乐作者:胡狼啸月	书号:5753 时间:2016/11/21 字数:3986
上一章　　　‮子脑蛋鸡章210第‬　　　下一章　( → )
掐麦最合适的地方就是集市了，人人都愿意掐，很多人会主动上来帮忙掐一下，小麦掐完回来之后的，韩铁链已经在院中坐着等候。　　“老三家的，你二嫂不懂事，你们别记恨，我这个当二哥的也不立事（没本事）。” 　　看到林氏抱着韩⽟回来，后面还跟着韩子明，韩铁链站起来，不好意思地说道。　　“小⽟现在没事了，过去的就过去了，二哥别往心里去。你说来看看也就罢了，带啥蛋，家里有。” 　　林氏放下韩⽟，去给韩子明和自己都搬个凳子，坐下来，通情达理地说道。　　“二哥，咱一家人不说两家话，二嫂做的是有点过分，你说这四岁的妮子，咋就成了妖孽？不过想想也可能是小⽟说的那句话得罪了她。孩子小，不太懂事，我回头好好管教管教。” 　　韩子明瞪了韩⽟一眼，上来在她头上不轻不重摸了一把，说道“听见没，以后可不能在你二大娘面前逞脸子。” 　　“爹，娘，二大爷，，其实我也没说啥。” 　　韩⽟年纪虽小，但自然不会放过为自己申辩的机会，推卸责任也是为了维护自⾝的利益，她倚在林氏的腿上，说道“其实是二大娘过来，拉着非要说给我说一个姓谢的有钱婆家，让我去当童养媳，天天穿花⾐打牙祭，还让我在家里闹，就说不想过这穷苦⽇子，然后她来说成。我不愿意，她就有点生气了，说我是妖孽。” 　　在大人的眼里，越是岁数小的孩子说话，越是不会假，刚开始学话，那说的必然是真的。　　听韩⽟这么一说，几个人也都晓得了大概的情况。事情明摆着，这谢氏想通过给人家找童养媳拿点好处，结果找到了自家人的头上。　　童养媳在农村里很常见，但也都是那种家里孩子忒多养不起了，这才卖给人家当童养媳。买家人好的话，过得还好一些，要是买家人赖，那是自幼就当牛做马，过得连猪狗都不如。　　“这个死婆娘，看我回去修理不好她！” 　　韩铁链一听，脸上是黑一阵青一阵的，跟练功走火⼊魔了一般，面子上实在挂不住了，他站起来，说道“好了，小⽟没事的话，那我就回去了。” 　　“二哥，蛋别留这，你拿着。” 　　韩子明提了蛋，上去就要递给韩铁链，韩铁链推说：“你眼里要是还有我这个二哥，蛋留着。” 　　“二嫂也不是有意的，回去，你们俩可别闹。” 　　林氏不忘嘱咐一声，看韩铁链走远了，又对韩子明说道“咱二哥这是打了胜仗翻⾝做主人了？” 　　韩子明说道：“啧，别瞎说，这家家有本难念的经，咱过好自家的⽇子就成了。” 　　天上的黑云越来越低，好似要庒下来，使得气庒更低，空气中更加闷热难耐，远处轰隆隆的雷声此起彼伏。　　“你看东头黑的，那边肯定早下起来了。” 　　姜氏指着东边，随后对韩子明说“墩儿，这俩娃子外面跑着还没回来，等会儿下大了淋着了咋办，你去喊两声！” 　　韩子明说道：“喊啥，这俩货又不傻，眼看就下雨，肯定跑的比脫缰的驴都快！” 　　这说曹，曹就到。韩子明话音未落，两个人一前一后，奔了回来，不过⾝上跟泥鳅似的，都是泥巴。　　韩子明一看，脸⾊立马就不对劲儿，上去挥手“啪”的一声，在韩俊的头上悠了一巴掌，骂道：“你说你多大了，眼看马上就该娶媳妇儿的人了，还跑出去玩泥巴，还小吗！⾐裳弄成这熊样子，咋洗？！带着弟弟，⼲净的地方不知道去，以后再这样，我非把你吊起来不可！”说罢，又打了一巴掌。　　挨了耳光的韩俊，嘴巴咧了咧，低下头去，也不说话。　　“他爹，别打了，这不还没娶媳妇儿吗，有了婆娘肯定好很多。” 　　林氏上去拉开韩冬和韩俊，说道“还不赶紧脫了，刚好要下雨，挂在外面冲冲，看冲掉冲不掉。” 　　原来这农家没有洗⾐粉肥皂之类的洗洁用品，而⾝上穿的都是⿇布或棉布的⾐裳，沾上了泥巴之类的污渍不好洗，甚至洗不掉。虽说可以用槌在石头上捶打，但⾐裳早早就会烂掉，不到不得已，是不会用槌的。　　韩冬和韩俊赶紧脫掉⾐衫，亮出光膀子。韩冬能吃，说不上胖但也不瘦，就是韩俊，那肋骨锁骨都很明显，肚子瘪瘪的，跟受了多年灾似的，让韩⽟看得眼睛热热的，鼻子酸酸的，心里有点难受。　　韩⽟一脸的自信，说道：“爹，娘，不就是一点泥巴吗，我有法子洗⼲净。” 　　“小妮子家，说话给冒肚（拉肚子）似的，这大半辈子，你娘都没个好主意，你哪来的法子？” 　　韩子明又好气又好笑，当她是心疼大哥挨打说话，便说道“别说用槌，要是把⾐裳打烂了，连个换的都没有。” 　　就在这个时候，雨滴子开始啪嗒啪嗒落将下来，不消一会儿，地上就积了⽔，再有雨⽔落下来，成了一个个瞬间即破的⽔泡泡。　　两人的⾐裳在院中的竹竿上摇曳，像暴风雨中摇摆的两片树叶。　　由于之前把房子修缮了一下，这次雨⽔，房子没有漏，不过有些地方很明显的可以看出来，已经有⽔渗透进来，有小片的痕迹。　　“娘，我烂嘴（口腔溃疡）了，疼。”韩冬一手撕着嘴，让林氏来看。　　林氏笑道：“你这肯吃嘴儿（吃货），我看又是想吃⾁了。上火了，赶明儿我去集上给你买块冰糖敷敷（放在嘴里含着）？” 　　韩⽟说道：“娘，冰糖贵，咱家不是有蛋吗。我有法子让二哥清火。” 　　“哈哈哈，你这妮子，古灵精怪的，什么法子，给娘说说，刚好你爹现在也烂嘴，不用抓药不买冰糖。” 　　林氏这次也当她是说笑话，便说道“娘给你说，蛋就别想了，吃了上火还来不及呢。” 　　韩⽟回想起当初小的时候跟着老妈过活，上了火，她就炖蛋脑子给自己喝。如果非要说蛋吃了上火，但炖着吃绝对是清热下火的。做法也很简单，在碗里打三四个蛋，按口味适当加点盐，放上几滴香油，搅碎，越碎越好，然后往碗里填満⽔，再搅拌均匀，放在锅里蒸。火候的把握很重要，要用文火慢慢来，直到碗中炖成⻩橙橙的嫰嫰的果冻状，就差不多了。因为炖成的形状像是动物的脑浆，便叫蛋脑子。当然，还有一种食物叫做⾖腐脑子，但那是做⾖腐的人才掌握的技术。　　听韩⽟说了一遍，林氏也觉得新鲜，蛋都是炒着煮着吃，要么就是腌着吃，这种炖成蛋脑子的说法还从来没听说过。　　林氏问道：“小⽟，你这都是哪学来的？要是弄不好，废了蛋，我可打你。” 　　韩⽟一脸的笑意，说道：“娘，放心吧，这些都是我做梦的时候，里面的人教我的，照我说的，保准儿没问题，叫你们吃了清火，清了火也想吃。” 　　反正外面下雨，也没得玩，三个娃子跟着林氏来到灶屋，要尝试这种新鲜的蛋吃法，前头一系列的准备工作，都是韩⽟亲手做的，为了公平，弄了六个碗，每个碗打了两个蛋，只添了半碗⽔，随后放在大锅里，盖上锅盖，林氏烧火。　　韩冬按捺不住，口⽔哗啦啦地流，迫不及待问道：“娘，好了没？我都闻见香味了。” 　　韩俊推了推他的头说道：“急啥急，心急吃不了热⾖腐，不对，是热蛋脑子！” 　　韩⽟踮着脚尖，掀开锅盖，吹开了⽩雾，看了看说道：“还差点火候，娘，这火有点大，添两细的劈柴，关上锅门，闷会儿就能吃了。” 　　看着韩⽟跟个大人似的，林氏打心眼里⾼兴，这曾经的哑闺女，被人砸了头，不但会说话了，脑子也这么好使，又听话，将来提亲的人家肯定踏破了门槛。　　六碗蛋脑子端上桌，配了六个小勺子，一家人围着堂屋的大桌子。　　韩子明仔细看了看，拿勺子捅了捅，说道：“哎呀，这东西看着稀罕，⻩橙橙的，就是不知道好吃不好吃。” 　　韩⽟说道：“吃的时候，小心点，热得很，吃的太急容易烫到心。” 　　几个人都从表面挖了一点，放在嘴里。这蛋脑子⼊了口，滑溜溜，轻轻一昅就化了，顺着喉咙滑下去，味道有点q，不咸不淡，不老不嫰，绝对是简单易做的极品美食。　　姜氏本来牙齿不好，这种食物非常适合她吃，忍不住赞了一句：“好吃！” 　　韩子明‮劲使‬儿点点头：“你还别说，好吃的不得了！” 　　韩冬嚷道：“娘，以后我要天天吃。” 　　林氏说道：“你这傻小子，吃着碗里看着锅里哪能成！天天吃，咱家哪有这么多蛋啊，以后谁要是上火炖一碗就成了。” 　　韩冬咽了一口，说道：“那我天天上火。” 　　林氏举起巴掌吓唬他道：“你这死小人，乌鸦嘴，别说话！就没见过这种傻娃子！” 　　对于家人的反应，在韩⽟意料之中的，看到他们个个赞不绝口，笑靥如花，她心里头也⾼兴，毕竟生活就是这么过的，一家人和和睦睦，没有争吵，没有打骂，安安稳稳的，这才是是真正属于农家的一片乐土。有句话说得好：家和万事兴。　　这蛋脑子美味，而且第二天醒来的时候，韩子明和韩冬的火气果然下去了，口腔溃疡没了。　　“你看这泥巴还是没有冲掉。” 　　林氏指着韩冬和韩俊⾐服上面的污渍说道。　　****** 　　（蛋脑子，如果妹纸们也上火的话，可以试试，绝对可行滴~昨晚又做了一大堆阿里不达的美梦，醒来就开始码字，码到现在，奉上凉飕飕的新章节，祝心情愉快~求点击、推荐、收蔵、捉虫咯！）Ｎ６ｚＷＷ.ｃOＭ