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逆流小说网 > 穿越小说 > 农女财迷小当家 作者:月九 | 书号:49803 时间:2020/2/25 字数:2716 |
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她当然不知道,姐弟俩想的是,上次的烧烤加了这东西变得那么好吃,这东西单独吃一定味道也不错。 宋采蓝先泡了她命名为五香味的香料粉,五香分别是八角、桂⽪、花椒、丁香和甘草,因为丁香味辛辣⿇,她加重了丁香的成分,替代买的不多的花椒。 至于剩下的花椒都用来做香辣味了。 宋远程第一个尝了五香味香料粉,小脸皱起了眉头。 宋采萤凑过来问道“怎么样,好喝吗?” 宋远程吐了吐⾆头“姐,有点苦苦的。” 于是宋采蓝也捧起来尝了小口,是有点苦,看来得再加点甘草。 宋采蓝将装着甘草的罐子往五香粉罐子里倒了点,摇晃均匀,重新再泡了碗。 这次宋远程砸吧着嘴,像个小大人,板着脸点了点头“不错,不错!” 宋采蓝也尝了一下,总体味道是没有问题,可比起她记忆中五香粉的味道,却还差了点。 她暗暗记下了这个问题,接着让宋采萤试尝香辣味。 香辣味是姜蒜还有花椒配成,另外她还加了点丁香和桂⽪,对这个,宋采蓝还是颇有自信的。 可宋采萤喝了,却是皱起了眉“姐这个不辣,也不香,就是⿇⿇的。” 她以为这名字叫香辣香料粉,会是香香辣辣的呢! 不辣不香还⿇?虽然这花椒确实有⿇的作用,但不该是不辣啊… 怀着疑惑,宋采蓝喝了口,确实如宋采萤所说,这姜和蒜本⾝的味道全部被花椒的⿇味掩盖了。 难道是这花椒有问题? 这么想着,宋采蓝伸出指尖,往那罐花椒粉里沾了点粉末,放在边尝了下。 一个字,超级⿇,还没有任何辣味! 她眼泪都要被⿇出来了,一股说不上来的感觉。 宋采萤看着宋采蓝伸着⾆头,眼泪汪汪的样子,也跟着尝了一口。 “姐,这是花椒吧,这东西不辣的,就是⿇,姐你该不会不知道吧?” 宋采蓝一脸茫然,原主没有留下有关任何做菜的记忆给她,对这花椒她真是一无所知。 花椒不该是又⿇又辣的吗? “那什么椒才辣?”宋采蓝本着求学好问的精神问道。 宋采萤苦思冥想了一阵子,方才道“我以前听九子哥说过,镇里酒馆里辣的菜放的都是红云椒。” 红云椒?这名字宋采蓝这个学农业的都是闻所未闻,难道是只有这个世界有的辣椒? 也不排除这个可能,等改明去镇里,一定要往那香料铺再问问。 “好了,那继续试吧!” 半个小时后。 “还有一种甜味香料粉,虎子你还要尝尝吗?”宋采蓝笑眯眯的准备收工。 宋远程缩了缩脑袋,一脸惊恐“不用了,我不想尝了。” “小丫你呢?”宋采蓝接着问道。 宋采萤连连摆手“我…我也不用了。” 两个人都是一副尝怕了的神情。 宋采蓝便只好自己试了,她倒是喜这最后的甜味香料酱,若是用来做蔬菜沙拉定是不错。 这试下来淘汰了五种配方,只留下四种,分别是五香香料粉,甜味香料粉,原味香料粉和酸味香料粉。 五香适用于炒菜,原味适用于熬汤,待会儿等了大半,她就可以把这原味香料粉给放进去了。 不过现在还存在着一个问题,宋采蓝需要在调试的过程中做笔记,这原主是不识字的,这理由她可还没想好。 按照穿越的套路,最简单的理由便是她昏时,在鬼门关走了一遭之类的,可她也怕赵氏他们接受不了。 宋采萤嗅着汤的香味,迫不及待打开了锅子“姐,了!” 宋采蓝只好先把这问题搁一边,做炖最后的工序,加调料。 香料粉內是不含盐的,也就意味着盐巴要另外放,她放好调料,最后将杂合着切好的青椒炒了,接着跑去前边空地喊宋远航。 四木头他全都砍好了,明天便可以做棚子上边的顶层。 顶层的话便不是体力活,赵氏还有宋采蓝姐弟四人都能搭把手,想必效率就会快很多。 想到这,宋采蓝心情大好。 那只山有三四斤重,宋采蓝只切了一半,却炖了満満一大锅,汤油⽔飘了厚厚一层,看上去很是人。 至于剩下另一半山,她还是用老法子保存,等明天再做红烧。 她格外多添了两勺⽔,这⾁秦睿不能吃,汤总是能喝的,这汤可是大补。 将汤盛出来时,宋采萤偷喝了一口,动道“姐,这汤可比之前那次虎⾁汤味道鲜美多了,你做的香料粉可真是管用!” 说着,她砸了砸嘴“不过香料粉单独尝却是没那么好味了。” 给姐试了那么多次,她感觉⾆头都快⿇了,不过给汤这么一勾,味觉倒是瞬间苏醒了。 宋采蓝笑着揶揄道“香料粉只是配料,你们可别嘴馋,把我配好的东西都给偷吃了。” 宋采萤直吐⾆头“⿇死了,我可不要再吃了。” “说偷吃什么呢?”赵氏这刚从窝棚后边那块地里回来,便闻着香味,来到了灶边。 看着这一大锅的汤,一脸讶异“这哪来的?” 这一天她忙着锄地,搭灶台,庒没注意到宋采蓝泡在木桶里的山。 姐妹俩对视一眼,宋采蓝微微一笑道“是我们去前边山头砍桂⽪的时候捉来的,这山刚好在孵蛋呢!” “那可真是好运气了。”赵氏面上一喜,接着道“这整只都炖了?” “没呢,我留了一半明天再烧。” 宋采蓝知道赵氏定是在担心自己铺张浪费,心里头哭笑不得,却也不想将这话题再接着往下道来,于是道“我去盛一碗给秦公子送去,娘快去洗洗手,准备吃饭吧!” 赵氏点了点头,闻着那香味感觉肚子都开始叫唤了。 宋采蓝将一大碗汤,撒上了葱花端搁在秦睿躺的担架旁,秦睿用没受伤的那只手舀起一勺,送进口中,眸中绽开一抹惊之⾊“这里边加了你做的香料粉?” 老实说,他对宋采蓝的行为并不抱多大的期待,只是对她敢于尝试的精神抱着欣赏的态度,没想到尝了一口,这味道竟是这么好,比他游历四国吃过的任何美食都要好。 N6zWW.cOM |
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作者月九 更新于2020/2/25 当前章节2716字。看农女财迷小当家小说,就上逆流小说网。我们致力于做最快速更新农女财迷小当家最新章节的免费小说网站,用心做最好的小说精校网 |