农女喜临门_第四十四回热闹试菜

书号:49828 时间:2020/3/2 字数:2452

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　　“一品香”开业的前一天晚上，老临家的人都去了福安镇，陆志明、淮氏、张显、卫玄、沈瀚几人也来到了酒楼里。

　　临青溪从张显带来的那些人中挑选出了一个经验丰富的当掌柜，临青飞协助管账，两个做跑堂，两个负责采买，后厨也添了三个人。

　　原本酒楼开业，老临家是打算大半家人都在酒楼帮忙的，可如今有了签下死契的家奴，临青溪和临远山几人商量之后，决定把“老临家一品香”改为“一品香”对外并不宣称这酒楼是老临家的，这样也为老临家省了被别人打探的⿇烦。

　　不过，总归是开了酒楼，全家人还是聚在了一起，更何况临青海和临青溪要亲自下厨做菜，好让他们试菜，也算一家人吃了团圆饭。

　　“大福，你和大喜去外边牛车上，把那两个小瓷罐搬进来，我要用！二喜，猪⾁洗⼲净了吗？”张显从京城带过来的六十个人，临青溪全给他们重新取了名字，分别以“福禄寿喜安乐”六个字为名，以临为姓，然后中间加上“大、二、三…十”加以区分。

　　临大福和临大喜赶紧去外边的牛车上搬临青溪需要的东西，临二喜清洗⼲净了猪⾁，又把菠菜也摘⼲净了。

　　“姑娘，菠菜已经洗好了，您现在需要用吗？”临二喜将摘洗⼲净的菠菜放在竹筐里沥⽔。

　　“嗯，放在那里吧！二喜，现在开始烧热⽔吧！大福，你去附近看看有没有⻩泥和新鲜的荷叶，荷叶多摘一些！”临青溪打算先调一个凉拌辣味菠菜，然后再做一个叫花

。

　　临青海也在另一个灶台边忙着炸⾖腐，今天他的主要任务就是做出与⾖腐相关的吃食来。

　　厨房这边忙碌的时候，临远山、临忠国、临青云正在后院的正厅陪着陆志明、张显说话，叶氏、穆氏、秦氏和吴氏则陪着淮氏闲聊，至于卫玄和沈瀚则和临青飞、临青禾和临青木玩在了一起。

　　一个时辰后，饭菜陆陆续续地摆満了两桌，而男女两桌上的菜都差不多，分宾主做下之后，看着这一桌子⾊香味俱全的饭菜，围坐在桌边的人都忍不住深昅一口气。

　　“这就是溪儿和青海准备的明⽇要卖的饭菜？普通人家怕是吃不起吧？”陆志明也算见多识广，吃过不少好东西，临青溪和临青海做出的菜论卖相不比京城的那些大酒楼差。

　　“陆先生，明⽇咱们主卖⾖腐菜，价格并不贵！其他的菜都是妹妹特意为两位先生和两位小公子准备的，你们对咱家的大恩大德，咱们可忘不了，几道菜不值什么！”从后厨走出来的临青海傻呵呵地笑着说。

　　“是呀，陆先生，您不但愿意收下溪丫头一个女娃当徒弟，还如此用心教她和照顾她，张先生又为溪丫头费心费力，我真不知该如何感谢你们！”临远山也是一脸感

。

　　“远山伯，你我都是一家人，晚辈能收溪儿为徒，也是缘分！⽇后不要再见外了，反倒失了情分！”陆志明很喜

老临家这一家人，农家⽇子虽苦，但他们相亲相爱，兄友弟恭，如此亲情真是难能可贵。

　　“说的是，说的是！”临远山连声附和道，顺便招呼大家吃饭。

　　“哎呀，好辣，好辣！”沈瀚平时最喜

吃鱼，所以他见桌上有一盘红红鲜亮又散发着

人香气的鱼，忍不住就先夹起一块鱼⾁吃了起来，没想到鱼⾁到了嘴里，那是又香又辣，又滑又嫰。

　　张显从刚才就很好奇这饭菜之中的红⽪，他觉得和以前在宮中看到过的一盆用来观赏的番椒很像，但是那番椒明显没有这个大。

　　临青溪在女眷那一桌吃饭，所以张显就问临青海：“青海，这红⾊的是什么，为什么吃进嘴里的东西这么辣？”

　　“张先生，这是辣椒，是妹妹从大胡子商人那里买回来的种子种出来的，您别看它有点辣，可是很香的，而且越辣越想吃。”最初临青溪用辣椒炒菜的时候，老临家的人都被辣出了眼泪，但吃完之后，嘴里又有一种回味难忘的香，让自己还想再去吃。

　　“这不是番椒吗？”卫玄也见过这种红⾊细长之物，只是楚国很少见，而且都是当做观赏之用。

　　“妹妹说辣椒就是番椒，它是能吃的，用途很大，腌菜也是非常好吃的。卫大哥，这⽩菘也是用辣椒、饴糖腌制过的，非常好吃，你尝尝！”临青禾与卫玄有些一见如故的感觉，虽然两个人相差有四岁，而且卫玄给人的感觉又有些冷冷的，但是临青禾不但不觉得他难以亲近，反而觉得他像个老朋友。

　　“好，我尝尝！”卫玄真的就按照临青禾所说的去夹了一块腌制好的⽩菘吃。

　　陆志明、张显和沈瀚见到卫玄和临家兄弟的互动，心里都是大骇的，他们以为

格有些孤僻冷漠的卫玄，会不屑于与老临家这样的农人

往，没想到他表现出来的善意，是他过去十五年都不曾有过的。

　　而且，这小子还总是有意无意地把目光放在临青溪的⾝上，该不会是？不会，不会！三个人同时摇‮头摇‬，甩掉心里那不切实际的想法。

　　“青海哥，这些菜都有名字吗？”虽然被辣了一下，但就像临青海说的那样，吃完一口，沈瀚就想吃第二口，之后更是停不下来，他真的要爱上这辣椒做的所有菜了。

　　“有！”临青海显得有些

动，这桌子上的菜可是有一多半出自他的手，菜名他早就背得滚瓜烂

。

　　“这盘是⿇婆⾖腐，旁边的是香煎⾖腐，还有青菜⾖腐羹、⾖腐饼，这一盘是老临家秘制的⾖腐⼲，还有‮菇蘑‬⾖腐丸子、脆⽪⾖腐、香辣⾖腐…”临青海很有成就感，这些⾖腐的做法他钻研了很久，而且得到了家人的一致称赞。

　　“不错，不错！虽然都是⾖腐，可味道各有不同，尤其是这⾖腐⼲，我吃着极为劲道。”陆志明连连称赞道。

　　“先生要是喜

，待会儿离开的时候，我让二郞给两位先生和两位小公子都装一些带走。”秘制⾖腐⼲是临青溪教给临青海的，如今家里会做⾖腐⼲的，只有临青海和临青溪。

　　－－－题外话－－－

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“一品香”开业的前一天晚上，老临家的人都去了福安镇，陆志明、淮氏、张显、卫玄、沈瀚几人也来到了酒楼里。　　临青溪从张显带来的那些人中挑选出了一个经验丰富的当掌柜，临青飞协助管账，两个做跑堂，两个负责采买，后厨也添了三个人。　　原本酒楼开业，老临家是打算大半家人都在酒楼帮忙的，可如今有了签下死契的家奴，临青溪和临远山几人商量之后，决定把“老临家一品香”改为“一品香”对外并不宣称这酒楼是老临家的，这样也为老临家省了被别人打探的⿇烦。　　不过，总归是开了酒楼，全家人还是聚在了一起，更何况临青海和临青溪要亲自下厨做菜，好让他们试菜，也算一家人吃了团圆饭。　　“大福，你和大喜去外边牛车上，把那两个小瓷罐搬进来，我要用！二喜，猪⾁洗⼲净了吗？”张显从京城带过来的六十个人，临青溪全给他们重新取了名字，分别以“福禄寿喜安乐”六个字为名，以临为姓，然后中间加上“大、二、三…十”加以区分。　　临大福和临大喜赶紧去外边的牛车上搬临青溪需要的东西，临二喜清洗⼲净了猪⾁，又把菠菜也摘⼲净了。　　“姑娘，菠菜已经洗好了，您现在需要用吗？”临二喜将摘洗⼲净的菠菜放在竹筐里沥⽔。　　“嗯，放在那里吧！二喜，现在开始烧热⽔吧！大福，你去附近看看有没有⻩泥和新鲜的荷叶，荷叶多摘一些！”临青溪打算先调一个凉拌辣味菠菜，然后再做一个叫花。　　临青海也在另一个灶台边忙着炸⾖腐，今天他的主要任务就是做出与⾖腐相关的吃食来。　　厨房这边忙碌的时候，临远山、临忠国、临青云正在后院的正厅陪着陆志明、张显说话，叶氏、穆氏、秦氏和吴氏则陪着淮氏闲聊，至于卫玄和沈瀚则和临青飞、临青禾和临青木玩在了一起。　　一个时辰后，饭菜陆陆续续地摆満了两桌，而男女两桌上的菜都差不多，分宾主做下之后，看着这一桌子⾊香味俱全的饭菜，围坐在桌边的人都忍不住深昅一口气。　　“这就是溪儿和青海准备的明⽇要卖的饭菜？普通人家怕是吃不起吧？”陆志明也算见多识广，吃过不少好东西，临青溪和临青海做出的菜论卖相不比京城的那些大酒楼差。　　“陆先生，明⽇咱们主卖⾖腐菜，价格并不贵！其他的菜都是妹妹特意为两位先生和两位小公子准备的，你们对咱家的大恩大德，咱们可忘不了，几道菜不值什么！”从后厨走出来的临青海傻呵呵地笑着说。　　“是呀，陆先生，您不但愿意收下溪丫头一个女娃当徒弟，还如此用心教她和照顾她，张先生又为溪丫头费心费力，我真不知该如何感谢你们！”临远山也是一脸感。　　“远山伯，你我都是一家人，晚辈能收溪儿为徒，也是缘分！⽇后不要再见外了，反倒失了情分！”陆志明很喜老临家这一家人，农家⽇子虽苦，但他们相亲相爱，兄友弟恭，如此亲情真是难能可贵。　　“说的是，说的是！”临远山连声附和道，顺便招呼大家吃饭。　　“哎呀，好辣，好辣！”沈瀚平时最喜吃鱼，所以他见桌上有一盘红红鲜亮又散发着人香气的鱼，忍不住就先夹起一块鱼⾁吃了起来，没想到鱼⾁到了嘴里，那是又香又辣，又滑又嫰。　　张显从刚才就很好奇这饭菜之中的红⽪，他觉得和以前在宮中看到过的一盆用来观赏的番椒很像，但是那番椒明显没有这个大。　　临青溪在女眷那一桌吃饭，所以张显就问临青海：“青海，这红⾊的是什么，为什么吃进嘴里的东西这么辣？” 　　“张先生，这是辣椒，是妹妹从大胡子商人那里买回来的种子种出来的，您别看它有点辣，可是很香的，而且越辣越想吃。”最初临青溪用辣椒炒菜的时候，老临家的人都被辣出了眼泪，但吃完之后，嘴里又有一种回味难忘的香，让自己还想再去吃。　　“这不是番椒吗？”卫玄也见过这种红⾊细长之物，只是楚国很少见，而且都是当做观赏之用。　　“妹妹说辣椒就是番椒，它是能吃的，用途很大，腌菜也是非常好吃的。卫大哥，这⽩菘也是用辣椒、饴糖腌制过的，非常好吃，你尝尝！”临青禾与卫玄有些一见如故的感觉，虽然两个人相差有四岁，而且卫玄给人的感觉又有些冷冷的，但是临青禾不但不觉得他难以亲近，反而觉得他像个老朋友。　　“好，我尝尝！”卫玄真的就按照临青禾所说的去夹了一块腌制好的⽩菘吃。　　陆志明、张显和沈瀚见到卫玄和临家兄弟的互动，心里都是大骇的，他们以为格有些孤僻冷漠的卫玄，会不屑于与老临家这样的农人往，没想到他表现出来的善意，是他过去十五年都不曾有过的。　　而且，这小子还总是有意无意地把目光放在临青溪的⾝上，该不会是？不会，不会！三个人同时摇‮头摇‬，甩掉心里那不切实际的想法。　　“青海哥，这些菜都有名字吗？”虽然被辣了一下，但就像临青海说的那样，吃完一口，沈瀚就想吃第二口，之后更是停不下来，他真的要爱上这辣椒做的所有菜了。　　“有！”临青海显得有些动，这桌子上的菜可是有一多半出自他的手，菜名他早就背得滚瓜烂。　　“这盘是⿇婆⾖腐，旁边的是香煎⾖腐，还有青菜⾖腐羹、⾖腐饼，这一盘是老临家秘制的⾖腐⼲，还有‮菇蘑‬⾖腐丸子、脆⽪⾖腐、香辣⾖腐…”临青海很有成就感，这些⾖腐的做法他钻研了很久，而且得到了家人的一致称赞。　　“不错，不错！虽然都是⾖腐，可味道各有不同，尤其是这⾖腐⼲，我吃着极为劲道。”陆志明连连称赞道。　　“先生要是喜，待会儿离开的时候，我让二郞给两位先生和两位小公子都装一些带走。”秘制⾖腐⼲是临青溪教给临青海的，如今家里会做⾖腐⼲的，只有临青海和临青溪。　　－－－题外话－－－　　感谢大家支持倾情，记得多收蔵、多好评呦O（∩_∩）O~，谢谢！ N６zWｗ.CoM